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Receta de Tortitas de lentejas veganas

Por Loreley Ishida . Actualizado: 7 septiembre 2017
Receta de Tortitas de lentejas veganas

Las tortitas de lentejas y avena que se muestran a continuación son perfectas para servir durante la cena, ya que, además de ser ligeras, están cargadas de vitaminas, fibra, proteína y minerales. Por otro lado, al representar las legumbres una fuente natural excelente de hidratos de carbono, también son aptas para deportistas.

Son muy sencillas y rápidas de hacer, de manera que podemos elaborarlas en prácticamente cualquier momento y disfrutar de un plato completo a la par que sabroso. ¿Te animas a cocinarlas? Pues sigue el paso a paso y aprende en RecetasGratis cómo hacer tortitas de lentejas veganas.

2 comensales 30m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Salteamos el ajo y la cebolla para empezar a preparar las tortitas de lentejas veganas.

Receta de Tortitas de lentejas veganas - Paso 1
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Después, colocamos los champiñones troceados en la misma sartén y seguimos cocinando, removiendo para evitar que se pegue la preparación.

Receta de Tortitas de lentejas veganas - Paso 2
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Dejamos que los champiñones se cocinen un rato hasta que suelten agua para después colocar las lentejas escurridas.

Receta de Tortitas de lentejas veganas - Paso 3
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Luego, incorporamos el cilantro y seguimos cocinando los ingredientes de las tortitas de lentejas veganas.

Receta de Tortitas de lentejas veganas - Paso 4
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Molemos todo. Yo solo usé una machacadora para después dejar enfriar y poner dos cucharadas de avena molida para que compacte la masa de las tortitas de lentejas.

Receta de Tortitas de lentejas veganas - Paso 5
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Y como estaba ya cocido todo, formé las tortitas de lentejas y las serví con una ensalada y mayonesa.

Receta de Tortitas de lentejas veganas - Paso 6
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4 comentarios
milvida marchan
me gusta mucho las tortilla de lenteja veganamucahas gracias y voy apreparae¿r mi tortilla de lenteja
isabel hernandez
gracias voy a preparar mis torticas de lentejas se ven muy buenas
rushtek
muy sano
albert
que maravilla de receta!! supersana!!
Loreley Ishida
gracias estubo muy rica además :3

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