Receta de Turrón de Jijona fácil
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El turrón de Jijona es uno de los productos más populares de las fiestas de Navidad en España. Se trata de un turrón elaborado a base de almendras molidas, miel y azúcar, procedente de la provincia de Alicante. En RecetasGratis.net te detallamos los pasos para preparar este delicioso turrón casero, ¡no te pierdas la receta!
Ingredientes para hacer Turrón de Jijona fácil:
Cómo hacer Turrón de Jijona fácil:
Coloca en una sartén a fuego medio el azúcar y la miel, mueve un poco hasta que la mezcla sea homogénea.
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Bate la clara de huevo y agrégala a la mezcla anterior pero fuera del fuego, y mezcla estos hasta que desaparezcan los grumos.
![Receta de Turrón de Jijona fácil - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/1/turron_de_jijona_facil_52115_paso_2_600.jpg)
Coloca la sartén nuevamente al fuego hasta que espese. En este momento agregamos los ingredientes restantes dejando por último las almendras y batiendo todo el tiempo hasta que estén bien unidos los ingredientes del turrón de Jijona.
![Receta de Turrón de Jijona fácil - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/1/turron_de_jijona_facil_52115_paso_3_600.jpg)
Coloca la mezcla en los moldes, los cuales están recubiertos con papel parafinado. Al colocar la mezcla genera presión sobre ella y deja que repose hasta el día siguiente.
![Receta de Turrón de Jijona fácil - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/1/turron_de_jijona_facil_52115_paso_4_600.jpg)
Saca el turrón de Jijona del molde y sírvelo a tu gusto, acompañado de mazapán y polvorones de limón.
![Receta de Turrón de Jijona fácil - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/1/turron_de_jijona_facil_52115_paso_5_600.jpg)
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