Recetas de Enchiladas

Las famosas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o algunas veces alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para gratinar. Lo bueno es que se pueden rellenar a su gusto y en caso de no querer una salsa picante se puede sustituir por otra.
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