Compartir
Compartir en:

Receta de Buñuelos de yuca

Valoración: 4,4 (62 votos)
24 comentarios
519 veces compartido
 
Añadir a favoritos
Receta de Buñuelos de yuca

Los buñuelos de yuca son un clásico de la cocina tradicional venezolana, se pueden disfrutar como postre después del almuerzo y es ideal acompañarlos con un melado de papelón (panela) o con un poco de miel. No te pierdas el paso a paso que en RecetasGratis.net te mostramos para preparar buñuelos venezolanos.

  • Coste: Barato
  • Para: Entrante
  • Cocción: Frito
  • País: Venezuela
Ingredientes para 8 raciones de Buñuelos de yuca:
También te puede interesar: Receta de Buñuelos de yuca
Instrucciones | 45 minutos
1

Antes de realizar estos buñuelos esponjosos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2

Pelar y cortar la yuca en trozos grandes, agregarlos a una olla con abundante agua y cocinar a fuego medio hasta que esté blanda, para formar un puré.

3

Con ayuda de un procesador, realizar un puré de yuca muy suave, añadir la harina cernida, el huevo, la sal y el azúcar, mezclar todo muy bien.

4

Untar un poco las manos con aceite y realizar bolitas medianas con la masa.

5

Freír los buñuelos de yuca en aceite a temperatura media hasta que estén dorados, retirar, pasar por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

6

Finalmente, servir los buñuelos de yuca venezolanos, disfrutar calientes acompañados de un melao de papelón o dip de queso. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

7

Si te ha gustado la receta de Buñuelos de yuca, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Canapés o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Buñuelos de yuca

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (24)

Escribir comentario sobre Buñuelos de yuca

Muy útil
24 comentarios
Su valoración:
maria elena gonzales perez
se ve deliciosa me da ganas de comermelo
Su valoración:
sonia Herrera
Buenisima Gracias. desde El Salvador
Su valoración:
Fernanfloo
Me gusta me ayudó mucho
Su valoración:
dionny yocasta jimenez
son delicioso no lo habia probado combinado y lo hice me gustaron
Su valoración:
maura
me encantaría aprender a cocinar diferentes recetas para mis niños
Su valoración:
Duvis Del Carmen
fabulosa y fácil de hacer
Carmen etheielbert
Muy sencilla y facil, justo ya que siempre vivimos corriendo .
daniela
me parece muy fina la receta
yolanda Diaz
exquisita y muy practica--debemos aprender los diferentes usos de la yuca pues es muy económica y rica
SANDRA ATENCIO
ME GUSTA ESA RECETA , SE PUEDE ACOMPAÑAR CON SALSAS DULCES,

Descubre vídeos interesantes
Platos principales
Recetas para días especiales
Postres
Aperitivos y Tapas
Receta de Buñuelos de yuca
1 de 7
Receta de Buñuelos de yuca