Receta de CHULETAS DE CERDO AHUMADAS
Receta de CHULETAS DE CERDO AHUMADAS
Ingredientes para CHULETAS DE CERDO AHUMADAS
  • 8 chuletas de cerdo ahumadas
  • 100 ml Vino blanco de calidad
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada salsa inglesa negra (opcional)
  • 40 ml aceite de oliva
  • Media cucharadita de Mostaza en polvo
  • 1 rama de canela
  • Sal
  • Pimienta recién molida
  • 2 clavos de olor
  • 1 cucharada azúcar moreno
Guía para la preparación de CHULETAS DE CERDO AHUMADAS
  1. Sazonar ligeramente las chuletas y colocar en una fuente amplia.
    Mezclar los restantes ingredientes y calentar a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar, sin que llegue a punto de ebullición.
  2. Paso 2 Verter la salsa encima de las chuletas, cubrir con un plástico y dejar marinar mínimo dos horas.
  3. Paso 3 Escurrir las chuletas y asarlas a la plancha seis minutos por cada lado. Reducir la marinada a las dos terceras partes. Servir acompañando las chuletas..
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2 opiniones de Receta de CHULETAS DE CERDO AHUMADAS
  • Cris
    Excelente! realmente una delicia
  • Maria Trinidad
    Excelente, la preparare inmediatamente, ok,ok,ok,ok,ok,ok,ok,ok. gracias...
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