Receta de Chiles chipotles adobados
esta muy buena la receta me gustaria que llevara un poquito menos de piloncillo gracias
muy buena la voy hacer espero me salga perfecta
- Los chiles se ponen a hervir con Agua a cubrir junto con el piloncillo hasta que este se disuelva,en el aceite se acitronan la cebolla y el ajo,se añaden las zanahorias,se deja freir unos minutos y se agrega el vinagre,la sal y el oregano cuando suelta el hervor se añaden los chiles con su agua.
- Se deja hervir 15 minutos y se envasa en un frasco previamente hervidos y calientes,que no debera taparse hasta que la mezcla se haya enfriado por completo.
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Opiniones de usuarios
25 comentarios
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2010-08-19
hola mui buen dia.. felicidades por tu receta me parece estupenda yo tengo unas taquerias y eh preparado los chiles para los guisos y salsas de ahi y a mi clientela le a parecido fabuloso de verdad muchas graciias y a todos los demas les digo que los preparen no se arrepentiran yo los preparo de 10 kilos cada mes o antes quedan para todos los guisos mil graciias... y me gustaria si supieras la receta de el adobo esq en puebla lo hacen pero asi como tipo mole pero es adobo lo preparan con pollo,carne de puerco o conejo y esta riquisimo pero no eh encontrado quien me de esa receta casi todos la saven pero asi como para enbarrar la carne nomas y asi no yo lo quiero asi como el mole. si la tienes te la encargo mil gracias.. besitos byeeee... desde tijuana...
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2010-07-14
Apreciados Señor@s Recetas gratis; gracias por su página. Alguna vez, un amigo me regaló una lata de chipotles, de Méjico; fué una delicia. Acabo de comprar unos secos en la plaza; pero, qué son los piloncillos?, se consiguen en Colombia?. Acitronar sería lo mismo que marinar?Nuevamente muchas gracias . Abrazos.
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2010-03-18
deliciosa receta me parecio fabulosa iio la prepare pero sin zanahorias y hice salsa de estos chiles y fue espectacular. te doi 10 puntos.. y ai les encargo si alguien save hacer el pollo en adobo asi como el mole no seco si me la da porfabor.. graciias.:)
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2011-09-27
podrian informarme por favor para 2 kgs. de chipotles adobados cuanta cantidad se requiere pones de benzonato de sodio, tengo entendido que es para que se conserven mejor y que tiempo de caducidad seria. Gracias
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2010-10-24
Muy buena la receta, solo una pregunta respecto al piloncillo, cuantos gramos equivales un piloncillo y medio? donde yo vivo lo venden troceados y se vende por peso. gracias
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2010-09-27
La receta esta mal o el titulo. Por la receta se entiende que se trata de chiles en piloncillo porque nunca aparece la forma del hacer el adobo
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2009-01-11
Cuando los chiles en vinagre se han hecho... ¿como se hace para parar el cocimiento de los chiles por la acidez del vinagre?
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2009-05-06
Excelente receta. Muy práctica. Muy sencilla. Pero mi pregunta es: podría cambiarse el vinagre blanco por el de manzana?
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2009-08-13
♥♥♥huy q receta tan espectacular muy linda y facil de hacer ♥♥♥
ha escrito una opinion sobre Chiles chipotles adobados - 2010-09-01
me parece que esta muy ricaes una receta que andaba buscando desde hace tiempo y voy a buscar mas