Receta de Mangú dominicano

Mangú dominicano
Coste: Barato Duración: País: República Dominicana Comensales: 2
Historia de Mangú dominicano

El mangú es una receta típica de la República Dominicana y se elabora a partir de plátanos verdes. Se trata de un plato rico y muy económico, ideal para degustar a modo de entrante o aperitivo cuando vienen visitas inesperadas o queremos sorprender a nuestros familiares, amigos o pareja. En RecetasGratis.net te enseñamos una forma muy sencilla de elaborar mangú dominicano, ¡no te la pierdas!

    Ingredientes para Mangú dominicano
    Pasos para preparar Mangú dominicano
  1. Lo primero que debes hacer para realizar el mangú dominicano es poner las cuatro tazas de agua a hervir junto con la sal. Mientras hierve, retira la piel de los plátanos verdes y córtalos por la mitad. Luego, incorpóralos al agua hirviendo y deja que se cocinen durante 10 minutos.

    Imagen: recetasdelujo.com

  2. Una vez cocidos, retíralos del fuego y tríturalos con un mortero. Conforme los trituras agrega el agua fría poco a poco y la mantequilla. Luego, pon a calentar el aceite vegetal a fuego medio y fríe la cebolla cortada en aros cuando esté caliente.

  3. Ahora, coloca en los platos el puré de platáno y sobre él los aros de cebolla fritos. Como ves, se trata de una receta de mangú dominicano muy sencilla y deliciosa. Puedes acompañar este entrante con berenjenas fritas, calabacines y calabaza, o croquetas y empanadillas caseras.

  4. Si te ha gustado la receta de Mangú dominicano, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Aperitivos y tapas o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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25Opiniones de Mangú dominicano
el mangu de platano es lo mejor que hay
Responde 11
Hola les cuento que es un plato exquisito y de simple preparación lo mas importante es con lo que lo acompañen ya que solo es un puré de plátano, Háganlo con pollo frito y aguacate... Buen Provecho!
Responde 02
esta es una receta buena para todo dominicano que quiera mantener una buena alimentación
Responde 01
Gracias por todos los detalles ahora voy a cocinar
Responde 01
Buenisima. Graciaa
Responde 00
fácil practica para cocinar y deliciosa gracias por ensenar lo que saben bendiciones
Responde 20
mi sobrina lo preparo en Guatemala y dice que sabe como el que probo aquí en New York
Responde 10
La voy a tartar luego le dejo saber
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Me fascina toda la comida caribello el mangué es esquisto me fascina
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Hoy la voy hacer, es sencilla.
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Simplemente buena y facil.pero cual es el aceite verde?
Responde 1 respuesta 00
nasha
Aceite verde es lo mismo que aceite de oliva ;)
00
Ese si es un MANGUE de veras Dominicano, que viva mi patria... Tricolor...!
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Tiene receta buena para un dia en familia y para una mujer embaraza qke este en busca de su antojo. ;)
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lo mejor del mundo es el mangu dominicano
Responde 10
son muy buenos me encantan
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me parece muy bien pero sabrosa a la vez
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Excelente receta, la acabo de hacer y tengo que decir que me quedo mucho mejor que alguna de mis amigas Dominicanas
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MEJOR NO PUDO SER GRACIAS SOY PUERTO RIQUEÑA Y HAGO MOFONGO PERO EL MANGUE ME GUSTA POR QUE ES MAS SUAVE
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MUY RICA ESA RECETA,YO LE ACOMPAÑO CON BISTEC ENCEBOLLADO,,,RICO
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Buenisima, me encanto y que facil
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Muy interesante y fácil de hacer. Gracias
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Muy bueno simpre es bueno aprender cosas
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buenisima me encanta el mangu ,tuve la oportunidad de viajar a su paiz y disfrutar de su manjar.
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HOY PREPARARÉ MANGU A VER COMO QUEDA.....LES CONTARÉ!!!
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buenísima, lo prepare según las instrucciones y me quedo perfecto.Gracias
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