Compartir
Compartir en:

Receta de Mangú dominicano

Valoración: 4,3 (38 votos)
28 comentarios
209 veces compartido
Añadir a favoritos
Receta de Mangú dominicano

El mangú es una receta típica de la República Dominicana y se elabora a partir de plátanos verdes. Se trata de un plato rico y muy económico, ideal para degustar a modo de entrante o aperitivo cuando vienen visitas inesperadas o queremos sorprender a nuestros familiares, amigos o pareja. En RecetasGratis.net te enseñamos una forma muy sencilla de elaborar mangú dominicano, ¡no te la pierdas!

  • Coste: Barato
  • Para: Acompañamiento
  • Cocción: Hervido
  • País: República Dominicana
Ingredientes para 2 raciones de Mangú dominicano:
También te puede interesar: Receta de Mangú dominicano
Instrucciones | 45 minutos
1

Lo primero que debes hacer para realizar el mangú dominicano es poner las cuatro tazas de agua a hervir junto con la sal. Mientras hierve, retira la piel de los plátanos verdes y córtalos por la mitad. Luego, incorpóralos al agua hirviendo y deja que se cocinen durante 10 minutos.

Fuente: recetasdelujo.com
2

Una vez cocidos, retíralos del fuego y tríturalos con un mortero. Conforme los trituras agrega el agua fría poco a poco y la mantequilla. Luego, pon a calentar el aceite vegetal a fuego medio y fríe la cebolla cortada en aros cuando esté caliente.

3

Ahora, coloca en los platos el puré de platáno y sobre él los aros de cebolla fritos. Como ves, se trata de una receta de mangú dominicano muy sencilla y deliciosa. Puedes acompañar este entrante con berenjenas fritas, calabacines y calabaza, o croquetas y empanadillas caseras.

4

Si te ha gustado la receta de Mangú dominicano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Plátano macho o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Mangú dominicano

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (28)

Escribir comentario sobre Mangú dominicano

Muy útil
28 comentarios
Su valoración:
carmen velazco
me encanta la comid DOMINICANA DEMASIADO RICA SOBRE TODO ELMAGUN
Su valoración:
Ibis Lopez
Muy secillas las rectas muy buenas
Su valoración:
sindy perez romero
Muy bueno simpre es bueno aprender cosas
Su valoración:
Annie Casillas
Buenisima. Graciaa
Su valoración:
Diana
Tiene receta buena para un dia en familia y para una mujer embaraza qke este en busca de su antojo. ;)
Su valoración:
Jonathan Rojas
Muy interesante y fácil de hacer. Gracias
Su valoración:
santa
Gracias por todos los detalles ahora voy a cocinar
Su valoración:
nandybmc69
Buenisima, me encanto y que facil
Su valoración:
Lucy
buenisima me encanta el mangu ,tuve la oportunidad de viajar a su paiz y disfrutar de su manjar.
Su valoración:
Maribel Caraballo
Simplemente buena y facil.pero cual es el aceite verde?
nasha
Aceite verde es lo mismo que aceite de oliva ;)

Descubre vídeos interesantes
Platos principales
Recetas para días especiales
Postres
Aperitivos y Tapas
Receta de Mangú dominicano
Fuente: recetasdelujo.com
1 de 3
Receta de Mangú dominicano