Receta de Torta fría de chocolate

En esta oportunidad podrás aprender con RecetasGratis.net los pasos para preparar una deliciosa torta fría de chocolate. Un postre de chocolate perfecto para los amantes del chocolate. Que no te asusten la cantidad de pasos, si quieres probar algo distinto a los típicos bizcochos esto es para ti.

Torta fría de chocolate
Duración: 45 minutos Comensales: 10 Coste: Medio Picante: Nada picante Para: Cumpleaños Cocción: Al horno
    Ingredientes para Torta fría de chocolate
  • Bizcochuelo
  • Crema blanca
  • Baño de chocolate
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    Pasos para preparar Torta fría de chocolate
  1. Empezaremos preparando el bizcochuelo. Separa las yemas y las claras de los huevos. Prepara con las claras un merengue con la 3/4 partes del azúcar y lo mismo con las amarillas con el resto de azúcar.

  2. Una vez listos merengues, se mezclan uno con el otro y se le incorpora el harina de forma envolvente, luego la vainilla y el ron al gusto. Es importante mezclar bien para que el bizcocho quede esponjoso.

  3. Llevar la mezcla al horno con una temperatura de 180-200º hasta que este listo.

  4. Para continuar nuestra tarta fría de chocolate prepararemos la crema blanca. Mezclar con la batidora la margarina hasta que se vuelva una crema, luego agregar la leche condensada, el azúcar en polvo, la vainilla y el ron al gusto. Prepara esta crema cuando el bizcocho ya se haya enfriado a temperatura ambiente. Si no tienes azúcar en polvo puedes hacerla tu mismo pasándola por la licuadora unos minutos.

  5. Seguimos con el baño de chocolate. Cocina en baño de maría el chocolate semi amargo con la margarina, cuando empiece a derretirse agrega la leche condensada.

  6. Para terminar la torta fría de chocolate continuaremos con el armado. Para ello, divide el bizcocho en dos partes, rellena el centro con la crema blanca y un poco de la cobertura. Repite la operación con la parte de arriba y cúbrelo completamente y por los bordes con el baño de chocolate.

  7. Refrigera la tarta hasta que la crema y la cobertura se hayan endurecido. Puedes incluir coco rallado o virutas de colores en el baño de la torta. Sírvelo con helado o decóralo con menta fresca.

  8. Si te ha gustado la receta de Torta fría de chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Tartas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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174Opiniones de Torta fría de chocolate
coscu
que rica esa reseta me encanto
Responde 03
agueda
me parece riquisima me encanta el chocolate gracias x compartirla esta muy buena
Responde 02
mercedes
Se ve muy rica en casa a todos nos gusta los postres y si es de chocolate mejor,gracias por las recetas.
Responde 21
Esmeralda
YO LLEVO 23 AÑOS COMO REPOSTERA, Y DE VERDAD LE FELICITO.
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Mary ledezma
Me encantan estas recetas sigan colocando mas es una forma muy facil de generar ingresos desd la comodidad del hogar....
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yuberley sierra
Excelente para compartir con la familia y amigos, es una receta que nos gusta demasiado y nos vuelve a ser niños nuevamente. Gracias a esta receta podemos deleitar nuestro paladar.
Responde 1 respuesta 01
erika jhoanna
que receta tan fina para compartir con todos nuestros amigos GRACIAS T K M
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lizmary
exquisita,pero para algunos gustos mucho mejor sin coco, se disfruta mas el chocolate
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elkis
hola la voy hacer para ver que tal m queda xq se ve divina.............saludos,.....
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erika
estamuy buena est recetas y me parece super especial gracias
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felipe
la verdad esta torta es muy buena yo soy panadero profesional y se d pasteleria y es muy rica pruebenla
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nilda
me encanta su receta voy hacerla lo mas pronto posible gracias de verdad pero quisiera preguntar hacerca de la crema blanca cual es mejor
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emily sanchez
se ve muy rica la torta me parece muy bien que que coloquen racetas deliciosas en la pagina y espero que sigan haci de inteligentes para colocar cosas buenas en la pagina
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josmary
me esncanta la torta fria poreso busco resetas de tortas y las a go xq me enkanta de liciosa
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evely mendez
me parese geneal que coloquen algo bueno en la paguina que una persona no tiene que comprar una torta tan cara y tan rica
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torta de las tres
me gustaria aprender a hacer las torta de las tres leches
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erika jhoanna
me parece muy buena torta para un cumpleaños
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josmary
me esncanta la torta fria poreso busco resetas de tortas y las a go
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yheisi chirinos
me encanta el chocolate, la voy a realizar
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MAGNOLIA ZAMBRANO
esta receta es espectacular me encantan las tortas de chocolate y a mi hija le fasinan
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BRILLIT
MAS FINO YA VOY A HACER UNA
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Caren
que sale muy rica y sabrosa
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cristina
estos juegos son calida juegenlo se los recomiendo
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Leidy
Que rica se ve esa torta y es muy facil de preparar... los felicito por su pagina...
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mariana
hola yo les voy a enseñar como se hace una torta fría de chocolate mejor ke esa los ingredientes son : para la base 40 gr de mantequilla y 2 paquetes de galleta maríapara el relleno 10grde mantequilla 400gr de chocolate negro y 350 de crema de lechela preparación ponemos en una licuadora la mantequilla y las 2 parque tes de galletas y lo licuamos luego la base se la echamos en el molde y después hacemos el relleno echamos todos los ingredientes del relleno y lo echamos encima de la base y listo la dejan 6 horas en el refrigerador y lista para comer
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leidy
me encantan pero no se hacerlas
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yuletzi
deli......... mmmmmmmmmmmmmmmmmm
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atocha
que rica se ve esta receta felicitaciones
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eglis crespo
me parecio muy bien yo quiero ser repostera
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camila
BUENO MUY DELICIOSO PARA PREPARAR
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yoselyn
Esta receta esta muy especificada, gracias a ustedes ya la se hacer y me quedo muy rica,, gracias!!!!!!!!!!
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anggelys
que rico esa torta es una delicia para un fin de semana acompañado con su familia.
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anggelys
que rico esa torta es una delicia para un fin de semana
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ERIKA GUILLEN
Ingredientes: para 10 personas PARA EL BIZCOCHO 9 huevos separados 1 taza de azúcar 1 1/4 taza de Harina leudante 1/2 taza de Cacao Vainilla y Ron al gusto CREMA BLANCA 200 GR. de Margarina sin sal 1/2 taza de azúcar en polvo 1/2 taza de Leche condensada vainilla y ron al gusto BAÑO DE CHOCOLATE 200 gr. de chocolate semis amargo 50gr. de margarina sin sal 1/2 taza de leche condensada ADICIONAL Coco RALLADOElaboración:1 preparación Para el Bizcocho. se separan los huevos, y se preparan con las claras un merengue con la 3/4 partes del azúcar y lo mismo con las amarillas y la diferencia de azúcar. cuando estén se mezclan esto es para que quede mas esponjoso, se le agrega la harina en forma envolvente, la vainilla y el ron al gusta. se hornea hasta que este listo. CREMA BLANCA con la batidora se mezcla la margarina hasta que crema, se le agrega la leche condensada y el azúcar en polvo. vainilla y ron al gusto. Esto se prepara cuando el bizcocho este frio´. BAÑO DE CHOCOLATE. en baño de maría de derrite el chocolate con la margarina y se le agrega la leche condensada. ARMADO. se divide el bizcocho en tres y se coloca 1. baño de chocolate un poquito la mitad de la crema blanca y coco rallado. 2. igual primera. y se cubre con el resto de chocolate y coco rallado.
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JOHANNA
QUIERO RECETAS DE TORTAS FRÍAS
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cristina
me encanta la receta esta arrecha
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nathaly
me encanta voy a ver para la receta para hacerla.
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marivit gonzalez
Quisiera hacer una torta asi pero es que es tan perfecta que no creo q me quede igual
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rosvis gimenez
fantastica me encanta la reposteria
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jose tovar
son muy buenas las recetas
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ANONIMO
SE VE RICA PERO MUCHOS ERRORES MEJOR CORRIJELOS HASTA PRONTO
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jorge nuñez
me parece espectacular sigan asi con sus buenas recetas saludos.
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maricela
son buenisimas esas recetes quisiera aprender hacerlas me eyudarian
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laura vanessa mendez
Uffff esta receta está de lo mejor, le abre el apetito a cualquiera, y está para chuparse los dedos
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oswaldimar garcias
Yo digo que esta receta se ve deliciosa y quisiera aprender para hacerla y me quede rico...
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debora montilla
esta super bien esta recetas ya he aprendido mucho...gracias
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maira peña
me parece una receta espectacular para un fin de semana en familia
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maryeris
a mi flia le encanta las tortas me parec muy bien
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francelina
Me parece buena la receta gracias
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MARIA BOGADO
me encanta esta receta, la voy a poner en practica... ya se me esta haciendo agua la boca......
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