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Trucha en Papillote

  


Quiero subir una foto de la receta: Trucha en Papillote

INGREDIENTES:
2 Truchas
10 Hojas de espinaca
1 rama de Romero fresco
200 gr de tocino
100 ml de vino
papel aluminio
sal
pimienta
mostaza

PREPARACIÓN:
1. Limpiar, desespiunar y hacer filetes co la trucha.
2. Blanquear las hojas de espinaca
3. Marinar los filetes en vino y salpimentar.
4. Cortar en forma de corazones el papel aluminio.
5. Colocar en el centro del corazón: tocino, encima la trucha y la espinaca.
6. Doblar y cerrar el corazón,
7. Meter al horno hasta que se infle, retirar.

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Receta enviada por: JCV   (fenix_743@hotmail.com)

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Comentarios hechos por los usuarios

CONCHITA (2009-02-10)  con_968@hotmail.com
ME PARECE EXCELENTE, ACABO DE ABRIR UN RESTAURANTE RUSTICO DE Trucha Y NECECITO RECETAS.
GRACIAS
Mexico



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Fuente Categoria
JCVRecetas de Pescado



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