revuelto de zapallitos y salchichas

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
6 zapallitos redondos verdes 2 Cebollas, 2 dientes de Ajo 1 morrón Queso rallado, 100 gm aceite, 1 pocillo Huevos 4 salchichas tipo viena 6 sal y Pimienta a gusto poner en una cacerola el aceite con la cebolla y el ajo picados finamente, dorar suavemente, lavar los zapallitos y cortarlos en laminas o juliana,igualmente los morrones agregarlos al aceite y revolver ,tapar, cortar las salchichas de viena en rodajitas y batir los huevos con el queso rallado salpimentar a gusto y cuando se note que los zapallitos estan cocidos agregarles la mezcla de huevos y queso, revolver suavemente en forma envolvente hasta que el huevo cuaje, servir de inmediato