Recetas de Arroces y cereales

El arrosejat o paella de rossejat es un arroz que suele hacerse en Castellón, un plato muy marinero que se parece al arroz a banda. El secreto principal es tener un buen caldo que se prepara con pescados de roca de fuerte sabor, y después ya solo queda hacer el arroz rossejat que es de lo más sencillo....

Si quieres conocer recetas fáciles de arroz basmati no te pierdas esta que te proponemos en RecetasGratis en esta ocasión. Se trata de una receta de arroz con cúrcuma y limón típica de la India que podrás preparar de manera fácil en casa. Sabemos que no todo el mundo dispone de todos los ingredientes hindúes...

La quinoa se ha convertido en un alimento muy apreciado en la actualidad, y ahora es mucho más fácil encontrarla en cualquier supermercado. Tal vez te no la hayas probado aún o te gustaría introducirla en tu dieta habitual, pero no sabes muy bien como. Pues bien, yo te voy a hacer una propuesta que...

A los niños les encantan las salchichas así que cocinar platos con este ingrediente los hace más apetecibles para ellos, como este arroz amarillo al que también le vamos a añadir unos palitos de cangrejo. Se trata de una receta fácil y rápida y lo mejor de todo, una receta económica ya que bastará con que...

La paella mixta es uno de los arroces más conocido en España y en el extranjero. Como todas las recetas, la paella mixta tiene y admite muchas variantes, puedes añadir o quitar los ingredientes que quieras y es por ello que existen paellas con pollo, con mariscos, paellas con conejo, de verduras y más......

¿Te apetece un arroz caldoso con gambas y calamares? Pues no te pierdas esta receta fácil que ponemos a tu disposición esta vez gracias a nuestros amigos de Nutrición y Cocina que han compartido con RecetasGratis, porque con ella podrás conseguir el mejor arroz caldoso con calamares y gambas que has probado...

Quizás lo que preocupa más a los padres o los representantes de un niños es su alimentación. Generalmente los niños tienen una época en la que no quieren comer o sólo comen algunos alimentos. Por este motivo, hoy RecetasGratis te trae esta rica y divertida receta a la que no dirán nunca que no: arroz con...

Si quieres descubrir cómo hacer arroz tres delicias casero de una menara fácil y rápida échale un vistazo a esta receta de arroz tres delicias sin gambas que comparte con RecetasGratis nuestro amigo Sergio García Ortega en esta ocasión para todos vosotros. Tomad nota del paso a paso y de los pocos ingredientes...

Si quieres cuidar tu dieta simplemente tienes que comer más sano y para ello, incluir en tu dieta platos vegetarianos y veganos es una buena opción, como ejemplo este de quinoa con soja texturizada y verduras, una receta que además es apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. Cocinar quinoa con...

Aprende cómo hacer arroz amarillo de forma fácil y rápida con esta receta básica que nos ofrece Ana Torres. En esta oportunidad pintaremos el arroz con un poco de caldo concentrado y azafrán y terminaremos el plato con un toque de queso rallado que lo hará irresistible. Saber cocinar arroz es algo que...

En este caso comparto con RecetasGratis una paella de pollo y judías verdes que en casa nos ha servido para seguir iniciando a los más peques en la comida sin triturar, ya que el resultado es un arroz con judías verdes y pollo muy suave por la incorporación de la pechuga. Estos fierecillas lo devoraron...

Si existen unos comensales exigentes esos son los niños. Los padres o representantes tienen que recurrir a mil trucos para satisfacer los gustos de los más pequeños. Para los niños se cumple mucho la regla de "la comida entra primero por los ojos", por ello te traemos esta atractiva y sabrosa receta: arroz...

Las hamburguesas caseras son un platillo muy popular entre chicos y grandes ya que tienen un sabor delicioso, una consistencia muy agradable y porque pueden ser degustadas por si solas o preparadas como una hamburguesa completa acompañada por los tan famosos bollos, aderezos, verduras, etc... al estilo...

¿Sabías que puede preparar el arroz con leche más tradicional de forma que se convierta en una receta vegana y muy saludable si utilizas cualquier leche vegetal? Pues en esta ocasión RecetasGratis pone a tu disposición la receta del postre de quinoa con leche de coco para que en vez de arroz, utilices este...

Si quieres comer algo delicioso y con menos calorías que un carbohidrato normal prueba esta receta de arroz integral con champiñones de dieta que te ofrecemos en RecetasGratis para que además de ayudarte a bajar de peso sigas comiendo algo rico y sano. Yo he utilizado cebolla, pimiento verde, pimiento...

Este arroz con azafrán queda especialmente bien como acompañamiento o guarnición de platos de carne con especias como el pollo Tikka Masala, el pollo al curry, etc. La técnica de los iraníes para que el arroz basmati sea lavado, escaldado y dejar que se cueza al vapor con el vaho, hace que valga mucho...

El risotto es una arroz cremoso que puede hacerse de muchos sabores distintos, en este caso, Lucy Gisella Belmar, comparte su receta para enseñarte cómo hacer un rico risotto de camarones, una espectacular receta fácil que puedes acompañar con una buena copa de vino blanco. Para conseguir un risotto suave...

Hoy vamos con un plato que seguro que muchos os habéis planteado hacer pero no os habéis atrevido: sushi de carne. ¿Una locura culinaria? No, es pura delicia este roll de sushi de ternera, que es la pieza que hemos elegido para la cena que os proponemos en RecetasGratis. Estaréis pensado que no es nada...

Hoy vamos con un plato que cada día se vuelve más común, se trata del sushi. Pero no haremos cualquier sushi sino que en esta receta paso a paso aprenderás a preparar un rico sushi con tortilla francesa. Hasta hace apenas 10 años, en España, decir sushi era hablar de algo muy exclusivo que muy pocos...

El arroz blanco es uno de los productos más consumidos en todo el mundo, por su bajo coste y su elevado valor nutricional. Sin embargo, el alto aporte calórico de este cereal también lo convierte en uno de los alimentos que más inciden en la formación de grasa corporal. No obstante, sus calorías pueden...

A continuación os voy a enseñar a preparar una receta que comparto con RecetasGratis con la que toda la familia va a chuparse los dedos. Se trata de un arroz frito con huevo y bacon que podemos preparar en muy poco tiempo y en cualquier ocasión, ya que combina bien con muchos platos y podemos acompañarlo...

Con esta receta de sushi casero que comparte con RecetasGratis nuestra amiga Khammy podrás preparar en casa un delicioso sushi de salmón y Philadelphia en varios formatos para sorprender a los tuyos. Nigiris, makis y California rolls hechos en casa que harán las delicias de todos aquellos a los que les guste el...

El kimchi es una elaboración fermentada muy popular en Corea que se puede hacer con varios vegetales como la col china, los rábano, los pepinos, etc, y tiene un sabor entre amargo y picante. En este plato, yo he utilizado kimchi coreano de col para darle un sabor especial al arroz, muy parecido por cierto...

Cada año, el miércoles de ceniza da paso al inicio de la Cuaresma, época que nos invita a la abstinencia y a privarnos, en la medida de lo posible, de uno de los mayores placeres de la vida: comer. Yo, personalmente, no soy una católica muy practicante que digamos, más bien invierto mi tiempo en ser la mejor...

El arroz a la milanesa es una especie de risotto amarillo muy típico en Italia, en concreto en las ciudades de Lombardía y Milán, que se basa en hacer un sofrito, tostar el arroz y acabar cocinándolo como un risotto casero con queso parmesano rallado. En este caso en RecetasGratis te vamos a enseñar...

Para muchas de las personas que siguen una dieta vegana el aporte de proteína es una de sus mayores preocupaciones. ¡Pues esto se acabó! En RecetasGratis te mostramos cómo obtener proteína de los vegetales y otros alimentos sin necesidad de acudir a los productos de origen animal. El risotto de quinoa...

La receta del arroz amarillo es muy parecida a la de la paella pero tiene algunas pequeñas diferencias que hacen que el sabor y la textura de este plato sea especial. Si no sabes como hacer un delicioso arroz amarillo con pollo, no te pierdas el paso a paso que ha compartido con RecetasGratis nuestra...

El arroz gitano normalmente se prepara con pollo o bacalao, pero en esta ocasión utilizaremos algo de carne, una combinación exquisita de cerdo y cordero que te encantará. En cuanto al término del plato, cocinaremos lo que llamamos un arroz caldoso, esto quiere decir que el grano estará tierno pero que...

La receta de arroz blanco hervido es una receta muy fácil que podremos usar para preparar una guarnición simple para todo tipo de comidas. Regularmente, para cocinar arroz, se añade el doble de agua que arroz, es decir 1 taza de arroz por 2 de agua, pero estos son detalles que pueden variar según la marca y el tipo...

Si quieres preparar un plato original y con un color llamativo, este rissotto rojo te vendrá como anillo al dedo. Como comenta su autor, Carlos Oyola, el risotto de remolacha es una preparación que destaca por su cremosidad y exquisito sabor. La remolacha sin duda da mucho color, pero es que además, en...

Aprende cómo cocinar cuscús con una receta colorida y nutritiva, así que no te conformes con lo que tienes más a mano. Además de trigo, maíz y arroz, hay muchos otros cereales que puedes incluir en tus recetas como el famoso cuscús o cous-cous, conócelos y disfruta de la variedad. Los granos de cuscús...

Si eres de los que disfruta comiendo arroz, seguro que has probado algún que otro plato de arroz caldoso. Lo bueno de este tipo de preparaciones es que concentran todo el sabor en un caldo estupendo, un plato caliente, casi de cuchara, que puede disfrutar toda la familia. El arroz caldoso con pollo en Thermomix...

Hacer una paella mixta de pollo y gambas es muy fácil si tienes las instrucciones adecuadas. Por eso hoy en RecetasGratis vamos a enseñarte a hacer esta receta de paella de pollo y marisco, una paella sencilla de pollo y gambas que podrás disfrutar con toda la familia todos los domingos para comer....

El arroz es uno de los cereales más consumidos desde tiempos ancestrales y suele pertenecer a la canasta básica de la gran mayoría de países en el mundo. Cada región tiene su estilo característico para prepararlo y ademas existen una gran variedad de tipos de arroz, todos ellos con un estilo distinto...

El arroz tres carnes colombiano es una receta para compartir con toda la familia. Económica, deliciosa y rendidora. ¡¡¡Super recomendada!!! Así nos comenta Paola Alarcon, la encargada de compartir esta receta colombiana llena de sabor y color. Este plato de arroz con pollo, que además lleva carne y salchichas...

Preparar un arroz con pollo al curry fácil y rápidamente no tiene por qué ser un engorro si sabes los ingredientes que necesitas y los pasos que hay que seguir para elaborarlo. Por eso en RecetasGratis esta vez vamos a enseñarte a preparar un sabroso arroz con pollo al curry y pasas que cautivará a todos...

Si quieres sorprender en Navidad, anímate con esta receta caribeña y descubre los secretos del arroz navideño domincano, un arroz lleno de sabor y con muchos ingredientes. El arroz de Navidad que se prepara en República Dominicana se hace con un sofrito base de verduras con tocineta y champiñones, al que...

Disfruta de una pella con pollo y lomo siguiendo las instrucciones paso paso de esta estupenda receta de paella con carne y verduras. Este delicioso arroz lo prepararemos con zanahorias, pimientos y guisantes, lo que además de dar color, darán al arroz un estupendo sabor. Si no te gustan los mariscos pero...

Prepara un delicioso arroz con pollo y champiñones en arrocera para tus comidas diarias. Lo mejor es que te sirve para esas comidas especiales con tu familia o amigos y a todos les encantará, tenlo por seguro. Esta receta la haremos con arrocera, un robot de cocina especial para cocinar arroces, parecida...

¿Buscas recetas para Navidad y aún no tienes claro el menú? Si quieres preparar un plato principal especial y te gustaría combinarlo con un acompañamiento original, te proponemos este arroz navideño con pimiento rojo y verde. Las recetas navideñas suelen ser especiales porque están destinadas a celebraciones...