Recetas de Arroces y cereales

Desde que descubrí la quinoa o quinua suelo utilizarla muy a menudo porque me encanta, es sencilla de preparar en cualquier receta y es muy sana. Es una fuente natural de fibra, proteína y fósforo, que ayuda al mantenimiento de los huesos en condiciones naturales. Por eso en esta ocasión comparto con...

Hoy preparamos una delicioso arroz meloso con una mezcla de pollo, carne y mariscos que te hará agua la boca. En España las cazuelas de arroz son muy populares, sobre todo cuando se añaden en su preparación distintos mariscos como gambas rojas o almejas gallegas, dentro de esta variedad la famosa sin...

Plato tradicional cordobés que queda genial, muy rápido de hacer y sorprenderá tus comensales. A pesar que las sardinas son un producto un poco menos valorado en esta receta potencian el gusto del arroz y verás como te sorprende.

Hace poco os traje un delicioso arroz con berenjenas y os contaba que me había propuesto cocinar más con arroz. Pues manos a la obra y aquí estoy de nuevo con una nueva receta que comparto con RecetasGratis. En esta ocasión cambié el caldo de pescado por el de pollo y añadí jamón y una mezcla de verduras....

¿Para qué esperar a ir algún día a un buen restaurante cerca de la playa para comerte una buena paella de arroz negro con chipirones y gambas cuando la puedes hacer tú en casa de manera fácil y rápida? Además, te aseguramos que el sabor de este arroz negro gourmet es comparable con todos los que puedas...

No se porqué no cocino más a menudo con arroz porque es súper versátil y salen unos platos deliciosos. Ahora que empieza el curso me he propuesto cocinarlo más porque da mucho juego y a mi marido le encanta. Ideal para ponerle en el tupper. El otro día sin ir más lejos me inventé una receta en un santiamén...

La quinoa es un pseudocereal muy versátil y se puede usar para preparar múltiples platos ricos y saludables. Estas hamburguesas de quinoa y espinacas son una opción muy saludable para el almuerzo o la cena. Con alto contenido en proteínas vegetales también serán una opción perfecta para los deportistas. No...

Aprende cómo preparar un rico arroz meloso con costillas con esta estupenda receta en RecetasGratis. El arroz con costillas es un plato completo que no necesita guarniciones extra porque lo tiene todo, carne, verduras y mucho sabor. Reúne todos los ingredientes y ponte manos a la obra y eso sí, no olvides...

El arroz con garbanzos al horno es uno de los platos más tradicionales de Valencia, España, por su exquisito sabor y tradición. Si bien es cierto que no es una de las recetas más sencillas y rápidas de hacer, también lo es que es de las más sabrosas por la gran variedad de ingredientes que ofrece, y es que...

El arroz frito con verduras en un plato típico de la gastronomía china que consiste en saltear arroz cocido a fuego alto y muy rápido con salsa de soja. En esta receta, aparte de las verduras, también vamos a utilizar tofu, un producto a base de soja que se utiliza en la preparación de las comidas veganas...

Disfruta de un rico risotto casero, suave y cremoso con un delicado toque de pollo y champiñones, por supuesto con mucho queso y el toque verde para decorar que nunca falta. Con esta receta de risotto paso a paso aprenderás los trucos para lograr que el arroz quede cremoso y con un intenso sabor. El risotto...

Hoy vamos a preparar un arroz con pollo y costilla, por eso le llamamos arroz mixto porque llevará carne de dos tipos, además de unas cuantas rodajas de salchichas, ¡delicioso! Para sazonar usaremos un sencillo puré de tomate y algunas verduras. Esta receta es un plato completo que puedes servir como...

El tabulé tradicional se preparar con bulgur, pero lo cierto es que podemos preparar tabulé con otros ingredientes, como por ejemplo quinoa. Pues bien, hoy vamos a aumentar la lista de recetas con quinoa con una preparación ingeniosa y muy original, se trata del tabulé de quinoa con verduras, una receta hecha...

Si quieres elaborar un delicioso risotto de jamón y queso con champiñones para deleitar a todos tus comensales en un evento especial tienes que echarle un vistazo a esta receta de risotto de setas y jamón serrano que esta vez comparto con RecetasGratis. Se trata de un arroz con setas y jamón al estilo...

Sin duda, el apetito comienza por los ojos y el olfato. Aunque muchas veces se trata de algo más visual, pues apenas vemos fotos de alimentos apetecibles nos saboreamos de gusto. Por esta razón, el poder de la presentación en los alimentos es vital, pues prepara al comensal para la degustación. ¡También...

La imaginación es un elemento primordial a la hora de cocinar. Algunas veces nos aburrimos de repetir algunos platillos o alimentos muy recurrentes en nuestra alimentación diaria. A pesar de que el arroz blanco es el acompañante perfecto para una infinidad de comidas, algunas veces aburre, quizá incluso por...

Presta atención a la receta que comparte Elena Rodríguez y aprende cómo hacer un rico risotto de champiñones con parmesano. En las instrucciones descubrirás algunos trucos y consejos para conseguir que el risotto tenga la textura perfecta, así que no dudes más y apunta los ingredientes que te harán para...

Hoy vamos a cocinar un rico arroz blanco con zanahoria. Comer siempre arroz blanco puede resultar muy repetitivo y poco estimulante pero imagina si ese arroz es rojo, rosado, verde o… ¡naranja! Lo primero que te vendrá a la mente es ¿A qué sabrá ese arroz? Para alegrar tú mesa y tú paladar, en RecetasGratis...

Los nuggets se caracterizan por estar elaborados a base de pollo y rebozados para dar una textura crujiente. Sin duda, se trata de uno de los alimentos favoritos de los niños, sin embargo, no es uno de los más saludables ni recomendados. Para transformarlos en un producto apto para su correcto desarrollo,...

Si te gustan los arroces sueltos y con mucho aroma, este arroz con choclo y perejil es perfecto para tu menú. El choclo, también conocido como maíz, tiene un sabor dulce que combina con casi cualquier plato y al mezclarlo con el arroz el resultado es extraordinario. Que no te deje engañar la sencillez...

El arrosejat o paella de rossejat es un arroz que suele hacerse en Castellón, un plato muy marinero que se parece al arroz a banda. El secreto principal es tener un buen caldo que se prepara con pescados de roca de fuerte sabor, y después ya solo queda hacer el arroz rossejat que es de lo más sencillo....

Si quieres conocer recetas fáciles de arroz basmati no te pierdas esta que te proponemos en RecetasGratis en esta ocasión. Se trata de una receta de arroz con cúrcuma y limón típica de la India que podrás preparar de manera fácil en casa. Sabemos que no todo el mundo dispone de todos los ingredientes hindúes...

La quinoa se ha convertido en un alimento muy apreciado en la actualidad, y ahora es mucho más fácil encontrarla en cualquier supermercado. Tal vez te no la hayas probado aún o te gustaría introducirla en tu dieta habitual, pero no sabes muy bien como. Pues bien, yo te voy a hacer una propuesta que...

A los niños les encantan las salchichas así que cocinar platos con este ingrediente los hace más apetecibles para ellos, como este arroz amarillo al que también le vamos a añadir unos palitos de cangrejo. Se trata de una receta fácil y rápida y lo mejor de todo, una receta económica ya que bastará con que...

La paella mixta es uno de los arroces más conocido en España y en el extranjero. Como todas las recetas, la paella mixta tiene y admite muchas variantes, puedes añadir o quitar los ingredientes que quieras y es por ello que existen paellas con pollo, con mariscos, paellas con conejo, de verduras y más......

¿Te apetece un arroz caldoso con gambas y calamares? Pues no te pierdas esta receta fácil que ponemos a tu disposición esta vez gracias a nuestros amigos de Nutrición y Cocina que han compartido con RecetasGratis, porque con ella podrás conseguir el mejor arroz caldoso con calamares y gambas que has probado...

Aprende cómo hacer arroz amarillo de forma fácil y rápida con esta receta básica que nos ofrece Ana Torres. En esta oportunidad pintaremos el arroz con un poco de caldo concentrado y azafrán y terminaremos el plato con un toque de queso rallado que lo hará irresistible. Saber cocinar arroz es algo que...

En este caso comparto con RecetasGratis una paella de pollo y judías verdes que en casa nos ha servido para seguir iniciando a los más peques en la comida sin triturar, ya que el resultado es un arroz con judías verdes y pollo muy suave por la incorporación de la pechuga. Estos fierecillas lo devoraron...

Si existen unos comensales exigentes esos son los niños. Los padres o representantes tienen que recurrir a mil trucos para satisfacer los gustos de los más pequeños. Para los niños se cumple mucho la regla de "la comida entra primero por los ojos", por ello te traemos esta atractiva y sabrosa receta: arroz...

Las hamburguesas caseras son un platillo muy popular entre chicos y grandes ya que tienen un sabor delicioso, una consistencia muy agradable y porque pueden ser degustadas por si solas o preparadas como una hamburguesa completa acompañada por los tan famosos bollos, aderezos, verduras, etc... al estilo...

¿Sabías que puede preparar el arroz con leche más tradicional de forma que se convierta en una receta vegana y muy saludable si utilizas cualquier leche vegetal? Pues en esta ocasión RecetasGratis pone a tu disposición la receta del postre de quinoa con leche de coco para que en vez de arroz, utilices este...

Si quieres comer algo delicioso y con menos calorías que un carbohidrato normal prueba esta receta de arroz integral con champiñones de dieta que te ofrecemos en RecetasGratis para que además de ayudarte a bajar de peso sigas comiendo algo rico y sano. Yo he utilizado cebolla, pimiento verde, pimiento...

Este arroz con azafrán queda especialmente bien como acompañamiento o guarnición de platos de carne con especias como el pollo Tikka Masala, el pollo al curry, etc. La técnica de los iraníes para que el arroz basmati sea lavado, escaldado y dejar que se cueza al vapor con el vaho, hace que valga mucho...

El risotto es una arroz cremoso que puede hacerse de muchos sabores distintos, en este caso, Lucy Gisella Belmar, comparte su receta para enseñarte cómo hacer un rico risotto de camarones, una espectacular receta fácil que puedes acompañar con una buena copa de vino blanco. Para conseguir un risotto suave...

Hoy vamos con un plato que cada día se vuelve más común, se trata del sushi. Pero no haremos cualquier sushi sino que en esta receta paso a paso aprenderás a preparar un rico sushi con tortilla francesa. Hasta hace apenas 10 años, en España, decir sushi era hablar de algo muy exclusivo que muy pocos...

El arroz blanco es uno de los productos más consumidos en todo el mundo, por su bajo coste y su elevado valor nutricional. Sin embargo, el alto aporte calórico de este cereal también lo convierte en uno de los alimentos que más inciden en la formación de grasa corporal. No obstante, sus calorías pueden...

A continuación os voy a enseñar a preparar una receta que comparto con RecetasGratis con la que toda la familia va a chuparse los dedos. Se trata de un arroz frito con huevo y bacon que podemos preparar en muy poco tiempo y en cualquier ocasión, ya que combina bien con muchos platos y podemos acompañarlo...

Con esta receta de sushi casero que comparte con RecetasGratis nuestra amiga Khammy podrás preparar en casa un delicioso sushi de salmón y Philadelphia en varios formatos para sorprender a los tuyos. Nigiris, makis y California rolls hechos en casa que harán las delicias de todos aquellos a los que les guste el...

El kimchi es una elaboración fermentada muy popular en Corea que se puede hacer con varios vegetales como la col china, los rábano, los pepinos, etc, y tiene un sabor entre amargo y picante. En este plato, yo he utilizado kimchi coreano de col para darle un sabor especial al arroz, muy parecido por cierto...

El arroz a la milanesa es una especie de risotto amarillo muy típico en Italia, en concreto en las ciudades de Lombardía y Milán, que se basa en hacer un sofrito, tostar el arroz y acabar cocinándolo como un risotto casero con queso parmesano rallado. En este caso en RecetasGratis te vamos a enseñar...

Para muchas de las personas que siguen una dieta vegana el aporte de proteína es una de sus mayores preocupaciones. ¡Pues esto se acabó! En RecetasGratis te mostramos cómo obtener proteína de los vegetales y otros alimentos sin necesidad de acudir a los productos de origen animal. El risotto de quinoa...

La receta del arroz amarillo es muy parecida a la de la paella pero tiene algunas pequeñas diferencias que hacen que el sabor y la textura de este plato sea especial. Si no sabes como hacer un delicioso arroz amarillo con pollo, no te pierdas el paso a paso que ha compartido con RecetasGratis nuestra...

El arroz gitano normalmente se prepara con pollo o bacalao, pero en esta ocasión utilizaremos algo de carne, una combinación exquisita de cerdo y cordero que te encantará. En cuanto al término del plato, cocinaremos lo que llamamos un arroz caldoso, esto quiere decir que el grano estará tierno pero que...

La receta de arroz blanco hervido es una receta muy fácil que podremos usar para preparar una guarnición simple para todo tipo de comidas. Regularmente, para cocinar arroz, se añade el doble de agua que arroz, es decir 1 taza de arroz por 2 de agua, pero estos son detalles que pueden variar según la marca y el tipo...

Aprende cómo cocinar cuscús con una receta colorida y nutritiva, así que no te conformes con lo que tienes más a mano. Además de trigo, maíz y arroz, hay muchos otros cereales que puedes incluir en tus recetas como el famoso cuscús o cous-cous, conócelos y disfruta de la variedad. Los granos de cuscús...

Si eres de los que disfruta comiendo arroz, seguro que has probado algún que otro plato de arroz caldoso. Lo bueno de este tipo de preparaciones es que concentran todo el sabor en un caldo estupendo, un plato caliente, casi de cuchara, que puede disfrutar toda la familia. El arroz caldoso con pollo en Thermomix...

Hacer una paella mixta de pollo y gambas es muy fácil si tienes las instrucciones adecuadas. Por eso hoy en RecetasGratis vamos a enseñarte a hacer esta receta de paella de pollo y marisco, una paella sencilla de pollo y gambas que podrás disfrutar con toda la familia todos los domingos para comer....

El arroz es uno de los cereales más consumidos desde tiempos ancestrales y suele pertenecer a la canasta básica de la gran mayoría de países en el mundo. Cada región tiene su estilo característico para prepararlo y ademas existen una gran variedad de tipos de arroz, todos ellos con un estilo distinto...

El arroz tres carnes colombiano es una receta para compartir con toda la familia. Económica, deliciosa y rendidora. ¡¡¡Super recomendada!!! Así nos comenta Paola Alarcon, la encargada de compartir esta receta colombiana llena de sabor y color. Este plato de arroz con pollo, que además lleva carne y salchichas...

Preparar un arroz con pollo al curry fácil y rápidamente no tiene por qué ser un engorro si sabes los ingredientes que necesitas y los pasos que hay que seguir para elaborarlo. Por eso en RecetasGratis esta vez vamos a enseñarte a preparar un sabroso arroz con pollo al curry y pasas que cautivará a todos...