Recetas de Mariscos
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La mayoría de los mariscos pueden hacerse de formas muy diversas: cocidos, a la plancha, fritos.... también hay que distinguir entre los mariscos que se toman fríos y los que se toman calientes. Los mariscos que se consumen fríos son entre otros: las ostras, los berberechos, almejas finas, erizos de mar. Este tipo de marisco se come crudo y se acompañan con limón. Los mariscos que se consumen calientes son los langostinos, las gambas, los pulpos, los calamares, el bogavante, las langostas, mejillones, vieiras y muchos más. Todos estos se pueden servir a la plancha, al vapor, al horno, y fritos.
Dificultad baja
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1h 30m
Plato principal
Los langostinos son unos de los mariscos más populares en todo el mundo. Este tipo de crustáceo se califica en función de su tamaño, siendo los más grandes más costosos que los pequeños. Una vez seleccionados, se pueden cocinar de diversas formas, solo debemos tener en cuenta que no debemos prolongar...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Para nadie es un secreto que Cuba es una isla de inspiración tanto cultural como gastronómica para el mundo entero. Sus exquisitos cócteles, como el cuba libre o el famoso mojito cubano, son bebidas que gozan de un reconocimiento a nivel mundial. Pues en esta ocasión, en RecetasGratis.net, no queremos...
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4
45m
Acompañamiento
¿Cansado de comer siempre la misma pasta? Pues en esta ocasión traemos una opción completamente diferente para acompañar cualquier tipo de pasta. Hemos preparado unos exquisitos camarones al ajillo con crema de coco, ideales para complementar este tipo de alimento o, si lo prefieres, degustar solos a modo...
Dificultad media
2
15m
Plato principal
El curry verde es una pasta que está hecha a base de diversas especias que se emplea en la cocina thai. Dependiendo de la zona, se elabora con distintas especias que suelen tener un sabor intenso y (avisamos) picante.
Este curry de gambas tiene unos sabores exóticos y agridulces. Si no os gusta el picante...
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2
15m
Entrante
Si estás buscando recetas fáciles con surimi esta seguro que te gustará. Aprende cómo hacer una ensalada de surimi con mayonesa, maíz y un par de ingredientes más que te dejarán con la boca abierta.
Quédate en RecetasGratis.net y descubre recetas fácil que no tiene nada que envidiar a famosos platos gourmet...
Dificultad media
4
30m
Entrante
Estas almejas a la marinera con tomate se corresponden con una receta italiana de marisco. Resultan sabrosas y son muy fáciles de preparar siguiendo las instrucciones paso a paso de RecetasGratis.net. Son ideales para servir a modo de aperitivo o entrante, antes de un buen filete de bacalao al horno o solomillo...
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1
30m
Entrante
En Perú se llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que termine con una textura muy crocante. Uno de los chicharrones más comunes es el chicharrón de calamar, el cual hemos preparado pasándolo por con huevo, cerveza y harina. El chicharrón de calamar peruano es una aperitivo perfecto para...
Dificultad media
2
1h 30m
Plato principal
El picante de mariscos es una preparación peruana, esta receta varia según los ingredientes que se utilicen, se puede preparar con cerdo, pescado o mariscos como en este caso. El picante de mariscos peruano que te enseñamos en RecetasGratis.net esta hecho a base de langostinos, pulpo y calamar. Una delicia...
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1
15m
Entrante
Una deliciosa receta para los amantes del tequila y los mariscos, los camarones al tequila tiene un sabor muy aromático y exquisito. Este platillo es perfecto para disfrutar como pasabocas y se pueden acompañar con chips de plátano. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende a preparar un plato de...
Dificultad media
4
45m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net vamos a realizar un delicioso guiso de patatas y calamares, un plato muy especial y con mucho sabor. Vamos a ver el paso a paso de la receta y sus ingredientes para aprender a cocinar estos calamares con patatas.
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30m
Cena
Son muchos los rellenos que podemos elaborar para complementar este rico marisco, sin embargo no todos son sencillos ni económicos. Por ello, en RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar estos calamares rellenos de queso crema, fácil, rápido y al alcance de todos los bolsillos. ¡Sigue leyendo!
Especial Navidad
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15m
Entrante
Las gambas forman parte de la lista de mariscos más populares y reconocidos a nivel mundial, y es que su intenso sabor y textura se presta a emplearlas para múltiples elaboraciones. Sin embargo, en esta ocasión quiero mostrar una receta sencilla y básica para disfrutar de su sabor a mar sin interrupciones,...
Especial Navidad
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4h
Entrante
En esta receta vamos a realizar un delicioso salpicón con langostinos y pulpo, una preparación muy sencilla pero refrescante a la hora de consumir. Quédate en RecetasGratis.net y apunta esta idea para tu menú de Navidad.
Dificultad baja
6
15m
Entrante
Los berberechos al vapor son una receta fácil y rápida de marisco, con la que podrás sorprender a familiares o amigos. Para potenciar su sabor, añadiremos limón y vino blanco, dos productos que también ayudan a conservar el producto en mejor estado si decidimos no servir el plato inmediatamente. Aprende...
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2
15m
Plato principal
Los mariscos a la plancha son los más fáciles de preparar y lo mejor de todo es que de esta forma conservan su auténtico sabor. Las galeras son crustáceos que solían usarse solo para elaborar fondos y caldos, pero cada vez se consumen más y en RecetasGratis.net te enseñamos a prepararlas. Descubre cómo...
Especial Navidad
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1h 30m
Entrante
Las vieiras constituyen uno de los mariscos más demandados durante la festividad de Navidad por su exquisito sabor. Debido a su elevado coste, no es costumbre utilizar este fruto del mar en numerables ocasiones y, por ello, aprovechamos las fechas señaladas para degustarlo. En RecetasGratis.net queremos...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Esta receta de mejillones a la gallega es muy fácil de preparar y además está buenísima. Los mejillones los riegas con un caldo con pimentón dulce o picante para constituir un plato sabroso y nutritivo. Sigue leyendo y descubre el paso a paso que en RecetasGratis.net te mostramos para elaborar este suculento...
Dificultad baja
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15m
Entrante
Aunque lo mejor de las almejas sin duda es su increíble sabor, no está de más saber que estos mariscos tiene un alto contenido en mineral y proteínas y que además son ideales para las dietas y perder peso ya que su contenido en grasas es mínimo. Las almejas se pueden cocinar de muchas formas pero la...
Especial Navidad
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45m
Entrante
Las delicias de la cocina oriental son una opción perfecta para elaborar un aperitivo diferente y lleno de aromas. Si no sabes qué preparar para el menú de Navidad, tienes alguna celebración o, simplemente, quieres sorprender a alguien, ¡estás de suerte! En RecetasGratis.net te detallamos el paso a...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Una delicia gallega, las navajas a la plancha con un toque de ajo y perejil que puede ser opcional. Este marisco, muy consumido en toda España, se caracteriza por tener esa forma alargada y una carne suave y blanca. Las navajas se pueden comer de muchas formas, pero en esta oportunidad, en RecetasGratis.net...
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Las almejas son ricas en proteínas, calcio y, sobre todo, en hierro. Es un alimento ideal para aquellos que practican actividades físicas intensas y para las personas que sufren anemia.
Si en tu día a día no se te ocurre cómo combinar las almejas y siempre las cocinas igual, sigue los pasos que te proponemos...
Dificultad media
4
45m
Entrante
Los langostinos constituyen uno de los mariscos más apreciados en todo el mundo, y es que podemos cocinarlos de múltiples formas y son perfectos para servir en ocasiones especiales. En esta oportunidad te vamos a enseñar a prepararlos de una manera diferente, rebozados con una mezcla de panko y coco. Quédate...
Especial Navidad
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30m
Entrante
En esta ocasión vamos a preparar un plato con un fruto de mar muy apetecido en la mayoría de regiones del mundo, langostinos. Para darle un toque especial y sofisticado, lo cocinaremos con una salsa de cava y almendras.
Este plato es ideal para servir durante la festividad de Navidad, pues se trata...
Dificultad media
4
30m
Entrante
En esta receta vamos a realizar unos camarones al pil pil, una receta tradicional vasca que tiene cuatro ingredientes básicos: aceite de oliva, ajo, ají cacho de cabra (o guindilla) y perejil. Sigue leyendo y aprende a cocinar con RecetasGratis.net este delicioso entrante de camarones al pil pil.
Dificultad media
4
1h 30m
Si te gusta la cocina casera tradicional, este pastel de jaiba te encantará. Se trata de una receta sencilla y a la vez muy sabrosa, con ingredientes básico y un toque especial aportado por la carne de jaiba. Toma nota de los pasos y cocina con RecetasGratis.net esta exquisita receta de jaiba, ¡te encantará!
Dificultad media
4
1h 30m
Entrante
En esta receta vamos a realizar unos deliciosos tacos de pulpo utilizando como base pulpo cocinado y un aderezo con el que marinaremos dicho marisco. Si quieres conocer la receta y aprender a cocinar este delicioso entrante, sigue leyendo y prepara con RecetasGratis.net tacos de pulpo de forma fácil.
Dificultad media
5
45m
Plato principal
Para esta receta de pulpo vamos a preparar un gastric agridulce de naranja, maracuyá y vinagre, con un toque de picante que seguro te encantará. Se trata de una elaboración muy sencilla, diferente y deliciosa, ideal para comidas en familia, con amigos o, simplemente, para sorprender a una persona especial....
Dificultad media
4
45m
Plato principal
El pulpo es uno de los mariscos más apetecidos en todo el mundo, y es que existen una infinidad de recetas que podemos elaborar con él. En esta ocasión traemos una opción sencilla pero deliciosa, pulpo con salsa de albahaca. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a cocinar este suculento plato.
Dificultad media
2
30m
Entrante
Es una receta de poca complicación y muy rica, ya sea para plato principal o para compartir en una buena picada. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar estas deliciosas rabas a la romana.
Dificultad baja
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15m
Entrante
En el momento de pensar en recetas ligeras que nos ayuden a llevar por un buen camino nuestro propósito de reducir la ingesta de calorías, es importante la presentación. Por ese motivo aquí, en RecetasGratis.net, les traigo unos vasitos de aguacate, durazno y queso con langostinos en formato trifle, que...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Un rico entrante frío para toda ocasión!. La salsa rosa le da ese toque especial al langostino al mezclarse... una explosión de sabor. Deleita tu paladar con este rico tartar de aguacate y langostinos que lleva también pimiento, mezcla de salsas, un toque de pimienta con cebollino picado, calabacin y zumo...
Dificultad media
4
45m
Entrante
En esta receta traemos una preparación con un molusco muy apetecido en todo el mundo, carpaccio de pulpo. Este es un entrante muy sofisticado en cualquier mesa, por lo que es ideal para servir cuando tenemos invitados. Conocemos el carpaccio de res, salmón y otro tipo de proteínas, ¿pero habías probado...
Dificultad baja
1
15m
Plato principal
Los langostinos a la menta son una receta aromática muy fácil de realizar. Se trata de un plato versátil que se puede emplear para completar diferentes preparaciones, como un arroz salteado, una pasta con mariscos o una ensalada fresca.
Dificultad media
5
45m
Entrante
En esta receta traemos un aperitivo o tapa muy tradicional, rabas a la provenzal. Cuando hablamos de rabas nos referimos a calamar o anillos de calamar, los cuales vamos a marinar en esta mezcla y previamente vamos a rebozar y freír en abundante aceite. Veamos el paso a paso y los ingredientes que en...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Un plato muy sencillo de preparar y con un resultado delicioso, con esta receta no dejarás de sorprender a tus invitados sin necesidad de pasarte horas en la cocina. Si te gusta el resultado, otro día puedes probar a hacer algo similar con unos calamares. Toma nota de los pasos que en RecetasGratis.net te...
Dificultad baja
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15m
Entrante
Receta muy fácil y rápida de realizar a la vez que ligera y fresca para los meses de verano. La piña es una fruta ideal para mezclar con todo tipo de mariscos. Puedes consultar también cómo hacer una deliciosa ensalada de marisco y piña. ¿Quieres conocer los pasos para preparar este entrante? Pues sigue...
Dificultad media
4
1h 30m
Entrante
En esta receta traemos una opción diferente de cocinar los chipirones, rellenos de carne molida y vegetales. Asimismo, acompañaremos este delicioso plato con una salsa pomodoro muy sencilla y llena de sabor. Vamos a ver los ingredientes que componen esta receta de RecetasGratis.net y el paso a paso para preparar...
Dificultad media
4
45m
Entrante
Uno de los sabores representativos de la Costa Chica y favoritos de las playas de Acapulco son los camarones a la diabla, no solo por la sencillez de sus ingredientes y su preparación, sino por el exquisito sabor que resulta de este platillo típico mexicano. Si tienes antojo de algo picante y muy sabroso,...
Dificultad media
4
45m
Entrante
En esta receta traemos una deliciosa combinación: un marisco muy popular con un ingrediente vital para cualquier preparación, el ajo. El pulpo al ajillo se puede utilizar como acompañante de espaguetis, arroces o puedes servirlo sólo como aperitivo o tapa junto con unas tostadas de pan baguette. Vamos...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Sencilla y deliciosa receta de calamares a la plancha con una salsa de aceite, ajo y perejil. Es la demostración de que muchas veces no necesitas horas para cocinar un buen plato, ¡con tan solo unos minutos puedes preparar un manjar! Sigue leyendo y aprende con RecetasGartis.net a preparar estos exquisitos...
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