Recetas de Mariscos

Para empezar a realizar nuestra receta de calamares rellenos de carne en el primer paso debes prealistar todos los ingredientes. Debes llevar un sartén a fuego medio con un poco de aceite una vez caliente agrega la pulpa de cerdo con sal, pimienta y pasta de ajo al gusto.Sofríe durante cinco minutos aproximadamente...

Pones a dorar el tocino a fuego medio; retiras el exceso de grasa, añades la cebolla, dejas sudar, añades el ajo y los camarones. En cuanto tengan un ligero tono rosado, añades el chile chipotle, la cantidad que desees. Dejas 4 minutitos mas y listo! Armas tus taquitos en tortilla de maíz, poniendo...

Si tienes calamares enteros y no sabes qué hacer con ellos, en RecetasGratis.net te proponemos preparar unos deliciosos calamares rellenos de gambas. Aunque pueda parecer una receta complicada, lo cierto es que es muy sencilla, ya que solo requiere de la elaboración del relleno, los calamares se cocinan...

Para empezar a realizar nuestra receta de calamares en salsa de tomate, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. Esta vez vamos hacer la salsa de tomate un poco diferente, vamos a lavar nuestras verduras, y las cortamos en cuadros medianos como se observa en la foto.Añadir un chorrito de...

Para empezar a realizar nuestra receta de calamares al ajillo, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. Lavar la cebolla y cortar en cuadros pequeños.Reservar. Llevar un sartén a fuego medio adicionar una cucharada de aceite de oliva y agregar la cebolla blanca.Sofreír con sal y pimienta...

Los calamares rellenos de jamón y queso son una forma divertida de presentar un plato nutritivo y completo para niños. Sigue la receta paso a paso y aprende la forma más fácil de preparar unos calamares rellenos con un sabor suave, ideales para la cena o para la comida.

COMPRAS UN KG DE CAMARONES. LOS ABRES POR LA ESPALDA(OPCIONAL SI QUIERES PELARLOS) COGES UNA CABEZA DE AJOS LOS PELAS Y LOS MUELES EN UN BOOL. PREPARAS UNA MEZCLA DE HARINA CERNIDA Y EL AJO QUE MOLISTE. PIMIENTA MOLIDA NEGRA, UN POCO DE CERVEZA Y SAL AL GUSTO TODO LO REVOLVES MUY BIEN A MODO QUE TE QUEDE...

Los camarones a la diabla, o mal dichos camarones ala diabla, son un plato típico de la gastronomía mexicana. Se trata de una receta que cuenta con tres tipos de chiles distintos y cuya combinación da como resultado una explosión de sabor y, sobre todo, de sabor picante. Si no sabes cómo hacer camarones...

Preparación:Preparar caldo de pescado, con los recortes del calamar, en una cacerola, añado sal al gusto a 1 litro de agua fría, recortes de calamar, media zanahoria cortada a la mitad, un tomate cortado en cuatro, media cebolla, una hoja de laurel, en lo que hierva, se deja 10 minutos a fuego medio,...

El pulpo a la gallega es una de las recetas estrella de la gastronomía española, ¿y es que quién no conoce este plato? Es perfecto para servirlo durante la cena a modo de tapa, aperitivo o entrante, acompañado de otras elaboraciones tradicionales como los boquerones en vinagre o la típica empanada gallega....

Bueno, para empezar, tomar la langosta y lavarla,ya sea viva o muerta, (para quitar lo arenoso entre sus capas), luego volcarlo en agua caliente condimentada con sal, 2 dientes de ajos y media cebolla pelada, la langosta empezará a tomar diferentes sabores culinarios. Luego empezando por la cabeza y con...

Para formar las bolitas/tortitas. Lavar bien el arroz en varias aguas hasta que salgan limpias, luego dejar escurrir en un colador 1 hora. Ponerlo en un cazo de fondo grueso con una tapadera que encaje perfectamente. Añadir medio litro de agua, tapar y poner a fuego vivo. Reducir el fuego y a...

Pela los carabineros, córtalos por la mitad a lo largo, dejándolos unidos por la parte de la cola. Pon agua en una cazuela, agrega el puerro cortado por la mitad, una rama de perejil y una pizca de sal. Cuando empiece a hervir, añade los carabineros. Cuécelos durante un par de minutos. Pon la mahonesa...

Lava el arroz con agua en un colador hasta que ésta salga clara. Poner el agua y el arroz en un cazo. A continuación, poner a hervir al máximo hasta que el agua hirviendo esté a punto de salirse. Una vez llegados a este punto, apaga el fuego. En caso de quedar todavía agua, ponlo al mínimo un poco más...

Si eres amante de los mariscos la cazuela de mariscos es para ti. No te dejes sorprender por la cantidad de pasos y su preparación, con esta guía de RecetasGratis.net verás lo fácil que es cocinar una cazuela de mariscos colombiana. Un plato tradicional perfecto para festejar o servir en reuniones familiares.

El centollo es un marisco muy cotizado en muchas partes de Europa, en España, aunque suele tener un precio bastante elevado, suele utilizarse para preparar los platos navideños. La receta de crepes rellenos de centollo es una forma original y diferente de presentar este codiciado fruto del mar. Pero no...

Lo primero que hay que hacer es poner el día anterior las habas en remojo. Una vez que las vayamos a cocinar ponemos en una olla las habas, la cebolla entera, los dientes de ajo y la hoja de laurel. Cubrimos de agua y ponemos a fuego alto, salamos al gusto. Antes de empezar a hervir va saliendo una...

Aprende a cocinar un rico guiso de calamares con esta receta fácil y rápida de RecetasGratis.net. Sorprende a tus comensales con un plato de calamares, un mariscosano y nutritivo, perfecto para acompañar con un sencillo arroz o patatas fritas para los más pequeños. Foto: Hogar y Bienestar

Poner en el Thermomix la cebolla, el pimiento, los ajos y trocear 12 segundos velocidad 3 ayudándote con la espátula, añadir el tomate y el aceite y programar a temperatura Varoma velo 1. Añadir la sepia, el pimentón, vinagre, sal y el laurel y programar 5 minutos a temperatura Varoma velocidad 1.

Los calamares son un producto que podemos cocinar de muchas maneras diferentes, ya que quedan bien con casi cualquier tipo de cocción. Esta vez en RecetasGratis.net os queremos enseñar a hacer unos calamares en salsa con Thermomix, quees un plato muy sano, rico y fácil de hacer, y que puede ser una...

Con la mariposa puesta se precocinan los garbanzos en la Thermomix, con 1 litro de agua, durante 20 minutos a temperatura 100 y velocidad 1. Se sacan y se reservan. Se ponen en el vaso todas las verduras y se trocean durante unos segundos a velocidad 3 1/2. Se pone la mariposa, se añade el aceite y...

Limpiar los calamares, cortarlos en anillos y ponerlos a remojar en leche, durante una hora. Disuelva la harina o fécula de maíz con el agua, mezclar los huevos y el aceite con un batidor hasta que la masa uniforme y espumosa. Escurrir los calamares, secarlos ligeramente con papel absorbente, y proceder...

Para empezar a realizar nuestra receta de sepia en salsa verde, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. Lavar nuestros tomates verdes y cortarlos en cuadros medianos.Llevar un sartén a fuego medio adicionar una cucharada de aceite de oliva y sofreír nuestros tomates con la pasta de ajo,...

Para hacer esta receta típica canaria, el primer paso es limpiar los chocos y cortarlos en tacos de un bocado más o menos. Aparte, hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y los tomates. Corta la cebolla muy fino, el pimentón lo puedes dejar en gajos pequeños y el tomate pelado y sin semilla.

Antes de realizar las gambas a la crema, el primer paso es alistar todos los ingredientes. En un sartén con un poco de aceite, sellar las gambas previamente salpimentadas, por ambos lados hasta que estén doradas. Reservar las gamba, en el mismo sartén cocinar la cebolla y el ajo finamente picado...

Antes de realizar las gambas al horno y el chimichurri, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Para el chimichurri, picar finamente el ajo y el perejil mezclar, condimentar con sal y pimienta. Agregar el aceite de girasol, el vinagre y mezcla muy bien, si el perejil absorbe mucho aceite se...

En una cacerola u olla se agrega el litro de agua con el pescado partido en dos pedazos, se cocina por unos minutos hasta que se haga una caldo de pescado , se retira el pescado y se reserva el caldo. A parte se corta la cebolla en cuadritos, el pimiento rojo, el ajo y se reserva, en una sarten se agrega...

Prealistar los ingredientes. Picar las cebollas y el ajo muy finos.Reservar. Llevar un sartén a fuego medio y adicionar las cebollas.Sofreír un par de minutos y adicionar el ajo. Adicionar los mejillones y sofreír durante unos 5 minutos aproximadamente. Adicionar el whisky y dejar cocinar durante...

Los entrantes no tienen porque ser fríos, así que si quieres improvisar con un primer plato caliente lleno de sabor y con una buena capa de queso gratinado, esta receta es para ti. Los calamares gratinados al horno es un plato muy rico que podrás realizar con unos pocos ingredientes, un bue sofrito...

cocinamos los camarones por 10 minutos en agua hirviendo lo sacamos del fuego al agua fria las papas luego que estan cocinadas las ponemos en un envase y las vamos picando en trozos mas pequenos y los huevos en tajadas luego mezclamos los camarones y pimientos y el maiz junto con la mayonesa y listo.

Cuando compremos el pulpo fresco lo primero que se debe hacer es limpiarlo de piedras y suciedades debajo del grifo y quitarle el pico, para esto se presiona en los lados del habitáculo de la boca hasta que salga el pico, luego enjuagaremos tentáculo por tentáculo, eliminando todo lo que sea ajeno a...

Prealistar los ingredientes. Limpiar los chipirones ( se debe quitar la parte de adentro que tiene como una aguja y los intestinos después quitar la piel que lo recubre, deben quedar como muestra la foto separando los tentáculos también.) De esta manera deben quedar nuestros chipirones para rellenarlos.

Para todos aquellos que todavía no tengan muy claro qué servir como aperitivo de Navidad, en RecetasGratis.net proponemos elaborar este cóctel de gambas cremoso. Se trata de un plato con el que sorprenderás a todos tus invitados, pues por un módico precio ofrecerás un entrante digno de una mesa gourmet....

Hacer pulpo a la mantequilla y ajo es muy sencillo siguiendo estos pasos. Este plato es ideal para servir durante la cena a modo de tapa y complementarlo con otras recetas similares. Siga leyendo y descubra en RecetaGratos cómo hacer pulpo con ajo y mantequilla.

Primero se limpian los camarones (se les quita la cabeza y se abren de la parte del lomo con un cuchillo).Posteriormente se le agrega sal al gusto.Se coloca un sarten en la estufa y se agrega una barrita de mantequilla, una vez que la mantequilla se haya derretido se agregan los camarones,En la licuadora...

Alistar todos los ingredientes. Limpiar muy bien los chipirones retirando la parte de adentro y zafando los tentáculos, rectificar que los tentáculos no tengas la aguja. Cortar la cebolla en plumas. saltearlas hasta que estén blandas. Cortar el tomate en cuadros y agregarlo a el sartèn y cocinar...

Alistar todos los ingredientes. Cortar la cebolla y el ajo finamente, llevar a una sartén con un poco de aceite y sal, cocinar a fuego bajo, tapada hasta que este blanda Agregar los chipirones cortados en aros, cuando estén dorados añadir un chorro de vino y desglasear (extraer con el vino los sabores...

El calamar es uno de esos mariscos que podemos cocinar de muchas formas distintas. En esta oportunidad, RecetasGratis.net te enseña a preparar sepia guisada, un clásico de la cocina española que seguro te gustará. Sigue el paso y disfruta de un buen plato de calamares en salsa con patatas, te devolverá...

Si no sabes cómo hacer una mariscada a la plancha y te encanta el ajo, no te puedes perder esta receta de mariscada al ajillo que lo reúne todo en uno porque está sabrosísima y es muy sencilla de hacer. Además, en este caso en RecetasGratis hemos utilizado unos cuantos mariscos que a nosotros nos encantan...

Alistar todos los ingredientes Picar el ajo finamente,para facilidad se puede rallar. Retirar la carne del bogavante de las colas, reservar las colas. En un sarten caliente derretir la mantequilla y agregar el ajo picado, dorar. Colocar el bogavante y dorar, agregar sal y pimienta. Agregar...