Recetas de Pan y bollería
2.354 recetas
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4
45m
Acompañamiento
El chipa guazú o chipa guasú es una tarta de maíz típica de los guaraníes. Es una de las muchas variedades de chipa, palabra que se usa para denominar tanto a las tortas como al pan. Es una preparación sencilla, pero muy sabrosa y que se puede realizar con choclo o maíz fresco, que es lo recomendado,...
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6
45m
Postre
Con RecetasGratis aprenderás a preparar un delicioso y muy sencillo panqué de plátano. En muy poco tiempo, con solo un bol y un batidor de varillas podrás preparar esta receta que puede ser un muy buen postre o el perfecto acompañamiento del té de la tarde. Además, lo decoraremos con un glaseado fácil de hacer...
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6
45m
Merienda
Bizcochuelo de mandarinas, rico y sencillo. Al pensar en bizcochuelos es habitual que nos venga a la mente un dulce cargado de calorías, sin embargo, es posible conseguirlos saludables y deliciosos al mismo tiempo. Una buena forma de hacerlo es empleando frutas de temporada, ya que son mucho más nutritivas...
Especial Navidad
1
24h
Merienda
Las casas de galletas de jengibre tienen su origen en Alemania. En el siglo XV eran muy populares las figuritas de galletas con pan de jengibre. Cada vez los panaderos hacían formas más elaboradas y tenían unos moldes apropiados para darle bellas formas a sus figuras. Emigrantes alemanes diseminaron por...
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8
1h 30m
Merienda
Este humilde bizcocho de canela se engrandece por sí solo cuando lo pruebas. Es delicioso, sublime y aromático, su delicado olor a canela atraerá a cualquier comensal. Además, queda muy esponjoso y puede decorarse con diferentes coberturas y rellenos.
Si eres de los que no acostumbran a preparar bizcochos...
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8
45m
Postre
Tenemos para ti la receta definitiva de torta de vainilla húmeda, una exquisita torta casera que te servirá tanto como base para adornar con fondant, crema o chocolate, entre otras coberturas más, como también para un postre simple y exquisito que puedes acompañar con un té o café. Su sabor es tan suave...
Especial Navidad
8
45m
Postre
Los almendrados son unas pastas muy típicas que, normalmente, se consumen en Navidad. Son una delicia artesanal que podemos hacer en casa, ya que la preparación es muy rápida, suelen gustar mucho y se conservan bien durante varios días. Por todo esto, esta vez te traemos esta receta de almendrados caseros...
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1
10m
Una vez que nos adentramos al mundo de la alimentación saludable, rápidamente nos damos cuenta de que la harina blanca de trigo es solo una entre muchísimas opciones de harinas para preparar nuestros platos. En esta oportunidad, te traemos la receta de harina de almendra, una de nuestras favoritas....
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8
45m
Desayuno
Si pensabas que era imposible hacer churros en casa y sin churrera, te podemos asegurar que es posible y que el resultado no tiene nada que envidiar a los de compra y elaborados con churrera, todo lo contrario. Además, vas a poder decidir si te apetece unos churros más grandes, tipo porras, o unos churritos...
Dificultad media
4
1h 30m
Esta receta de pan de salvado de avena que te traemos no solo se destaca por su sabor sino también por su excelente valor nutritivo. Contiene ingredientes integrales, los cuales lo convierten en un pan mucho más sano que los realizados con harinas refinadas.
En RecetasGratis te acompañamos en el paso...
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8
45m
Postre
Los bizcochos caseros nos encanta, sin embargo, acostumbran a aportar una gran cantidad de calorías porque, en general, suelen elaborarse con azúcar y harina común. Para poder disfrutar de este delicioso manjar, en RecetasGratis hemos decidido preparar un bizcocho integral sin azúcar, fácil, esponjoso...
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8
1h 30m
Los arándanos son una fruta de sabor ácido y dulce con una apariencia única e inconfundible. Aunque hay diferentes tipos de arándanos, los más habituales son los arándanos americanos, de un atrayente color púrpura o azul. Por su delicioso sabor, los arándanos son frutos perfectos para preparar postres...
Dificultad media
4
45m
El otoño es una de nuestras épocas favoritas, pues hay muchos alimentos de temporada súper versátiles con los que pueden prepararse deliciosas recetas aromáticas que nos hacen sentir cálidos en los meses de frío. La calabaza, por supuesto, no puede faltar en muchos de estos platos. Esta vez, en RecetasGratis,...
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4
30m
Desayuno
Pan de linaza, una receta de pan sencilla, sin harinas, con pocos ingredientes y rápida de preparar. En ocasiones, puede ser complicado conseguir harina de linaza, por ello, recomendamos hacerla en casa moliendo las semillas de lino o tostando el lino y triturándolo. Además, también es posible encontrar las...
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10
45m
Merienda
El bizcocho de leche condensada que compartimos a continuación queda esponjoso y suave de sabor, y es que, a pesar de estar hecho con este tipo de leche, el resultado no es un bizcocho excesivamente dulce ni empalagoso porque no hemos agregado más azúcar del que ya incorpora la leche condensada. Además,...
Dificultad media
6
45m
Los bizcochos son de esas recetas que pocos podemos resistirnos a disfrutar durante las meriendas o los desayunos. Además, si van acompañados de un café, un batido de chocolate o un vaso de leche, ¿existe alguien que pueda decir que no? En RecetasGratis nos encantan hacer bizcochuelo casero, así que esta...
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10
1h 30m
Postre
Recetas como este queque de banano o banana son ideales para aprovechar esos bananos o bananas que están muy maduros y nadie quiere comerlos en casa. En RecetasGratis te recomendamos aprovechar esos bananos haciendo un delicioso queque para compartir con toda la familia y beneficiarnos de todas las propiedades...
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6
45m
Desayuno
La calabaza es un alimento propio del otoño, de manera que es usual aprovechar esta época para preparar recetas con ella. Una de las más sencillas y deliciosas que podemos hacer es este bizcocho de calabaza y yogur, jugoso y esponjoso. Para elaborarlo, nosotros hemos escogido yogur natural, no obstante, también...
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8
45m
Postre
Este bizcochuelo de banana es tan esponjoso que nos dejará impresionados por su textura, su sabor y su fácil elaboración. Será la perdición de los niños y, por supuesto, de los adultos, por lo que en apenas unos minutos no quedará ni un pedazo. Además, hemos utilizado ingredientes más saludables para...
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6
45m
Merienda
La temporada de las ciruelas acostumbra a ser entre junio y agosto, aunque también podemos encontrarlas en los meses anteriores y posteriores a esta fecha. Por ello, durante esa época podemos aprovechar y elaborar distintos postres con ellas, puesto que aprovechar la fruta de temporada siempre es mucho...
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4
24h
Acompañamiento
El pan de cristal se caracteriza por tener una corteza muy crujiente, poca miga y unos grandes agujeros en el interior, convirtiéndolo casi en su totalidad en corteza. Es un pan delicioso, sobre todo para los que aman los panes crujientes y con poca miga.
Si no tienes experiencia en hacer pan es mejor...
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8
45m
Desayuno
Esta receta de bizcocho con harina de arroz está especialmente pensada para aquellos que no pueden consumir gluten o tomar leche. Con una textura suave y consistente, es excelente sustituto para las preparaciones con gluten. Puedes disfrutarlo recién horneado con un café o acompañarlo de mermeladas.
No le...
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12
30m
En RecetasGratis, la llegada de los meses fríos trae consigo un sinfín de recetas deliciosas y caseras que nos hacen sentir la calidez del hogar. Si bien es cierto que no hay nada que apetezca más que cubrirse de cobijas mientras disfrutamos de un chocolate caliente, a nosotros se nos ocurre algo que apetece...
Dificultad media
6
1h 30m
Esta receta de pan de plátano es una preparación con mucha personalidad, puesto que el sabor que el plátano le da al pan es inconfundible, dulce y delicioso. En esta ocasión, en RecetasGratis, te vamos a contar lo fácil que es de preparar. Puedes hacerlo a mano y al horno o en panificadora. Aquí, te mostraremos...
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8
1h 30m
Merienda
Las aplicaciones culinarias de la harina de arroz son muy diversas, pues con ella se realizan pasta, panes y todo tipo de recetas de repostería. Así mismo, es ideal para hacer tempuras y rebozados dada su capacidad de absorber poca cantidad de aceite. También es menos calórica que la harina de trigo y, al...
Dificultad media
10
4h
En RecetasGratis, te traemos una apetitosa receta de pan de nueces fácil de elaborar y, a su vez, muy saludable. Puedes acompañar este pan de alimentos tanto dulces como salados, pues el sabor de las nueces combina muy bien con muchos ingredientes.
Pocas cosas se comparan a preparar nuestro propio pan...
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10
45m
Un postre de limón es una de esas delicias que no puede faltar en tu catálogo de preparaciones caseras y originales. Estos postres gustan a casi todo el mundo, pues el limón es una excelente fruta para combinar con otros ingredientes dulces. Por eso, en RecetasGratis, te traemos esta receta de queque...
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4
3h
Acompañamiento
Aunque la espelta es una semilla milenaria, con el tiempo ha ido perdiendo adeptos. De ser una de las harinas más consumidas, ahora pasa inadvertida y ha sido suplantada por harinas más refinadas. Afortunadamente, esto se está revirtiendo y la harina de espelta, al igual que otras harinas de nuestros antepasados,...
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4
45m
Merienda
El pan de plátano y avena es una excelente opción para el desayuno, ya que es saludable, ligero y muy nutritivo. De esta forma, podemos cortarlo en rebanadas y comerlo con queso fresco, con mermelada sin azúcar o con aguacate. Se trata de un pan de avena y plátano sin harina, por lo que es ideal para celíacos...
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10
45m
Postre
El kasutera (カステラ) o castella es un bizcochuelo japonés muy popular por su textura esponjosa y sus sabores suavemente dulces. Los japoneses disfrutan de este postre a lo largo de todo el año, en especial durante los días festivos. Son originales de la región de Nagasaki, donde los comerciantes portugueses...
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8
45m
Merienda
En esta ocasión, te traigo una deliciosa opción para la merienda, con la que puedes acompañar el té o tomar la "leche". Este budín es el perfecto postre casero para esas ocasiones en las que quieres ofrecer algo rico y único a tus invitados. Por eso, junto a RecetasGratis, te enseñaré el paso a paso de esta...
Dificultad media
4
30m
La gastronomía árabe es una de las más queridas alrededor del mundo. En esta ocasión, vamos a preparar pan de pita integral, un pan fácil de hacer, ideal para una cena con amigos o la familia. El pan árabe o pan de pita es súper versátil, ya que puedes combinarlo con muchas recetas o disfrutarlo solo....
Dificultad baja
6
45m
Esta receta de budín de zanahoria es un postre rico y jugoso que no te puedes perder. Se puede preparar de muchas maneras, ya que le va la mezcla, tanto de muchos sabores, como de muchas especias. Además, lo bueno de este budín es que, como lleva zanahorias, nos aporta muchas vitaminas y es un poco más saludable.
Ideal...
Dificultad baja
2
30m
Postre
Es difícil pensar en obsequios más originales que aquellos que hacemos nosotros mismos. Por ejemplo, regalar galletas caseras es un gesto lleno de amor y sinceridad que no pasará desapercibido por tus seres queridos. Con todo eso en mente, esta vez hemos preparado una receta de galletas de mantequilla decoradas...
Dificultad baja
8
4h
Desayuno
El pan lactal integral elaborado en casa nos evita que este pan de molde lleve ningún tipo de conservantes. Con ingredientes naturales y con una harina integral de calidad, obtendremos una miga de pan estupenda que nos durará tierna días, siempre y cuando lo conservemos bien tapado, siendo lo mejor recubierto...
Dificultad baja
12
1h 30m
Postre
El bizcocho de chocolate y nueces que compartimos es sin gluten, ya que lo hemos preparado con maicena. No obstante, también te indicamos cómo hacerlo con harina de trigo si lo prefieres. Así mismo, compartimos nuestros consejos para hacer un bizcocho más sano y ligero, perfecto para dietas de adelgazamiento...
Dificultad baja
10
1h 30m
Postre
El queso fresco aporta a la masa del bizcocho un toque de sabor y textura inigualable. Además, nos queda un bizcocho muy esponjoso y jugoso, ideal para el postre, el desayuno o la merienda.
Los bizcochos caseros son una forma perfecta de aprovechar esos ingredientes que se quedan en la nevera sin saber...
Dificultad baja
8
6h
Postre
En esta ocasión vamos a aprender a hacer un cheesecake estilo japonés, que es esponjosito y muy rico. Personalmente, no me gusta tanto el dulce, por ello, este cheesecake no es muy dulce. Este bizcocho se caracteriza por presentar un textura suave, como de algodón, y ser más tembloroso que los bizcochos...
Dificultad baja
10
45m
Postre
¿A quién no le gusta un bizcocho casero? A nosotros nos encantan y, por ello, en esta receta enseñaremos a preparar un sencillo pero original bizcocho de nata, con un sabor muy agradable. La nata, también conocida como crema de leche, aporta a los bizcochos un extra de esponjosidad inigualable, especialmente...
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6
45m
Postre
La coca de chocolate es una de las delicias más populares de la repostería. A diferencia de un bizcocho de chocolate, la coca suele ser más sabrosa y compacta. Así mismo, ésta acostumbra a tener forma rectangular porque suele hornearse en bandejas o moldes más grandes. No obstante, si solo dispones...
Dificultad baja
6
1h 30m
Merienda
La auyama es un alimento con un elevado valor nutricional, ya que posee importantes cantidades de vitaminas, minerales y fibra. Preparar una deliciosa y esponjosa torta de auyuma con aceite no nos va a llevar apenas tiempo. Y si tenemos previamente cocida la auyuma, la receta será todavía más rápida....
Dificultad media
10
24h
Merienda
La temática de unicornios está muy de moda, no solo en repostería, sino también en ropa, accesorios, librería... En esta ocasión, nos quedamos con la repostería y vamos a elaborar unas donas de unicornio súper fáciles, deliciosas y muy bonitas.
Tal vez os hayáis encontrado con recetas de donas de unicornio...
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Dificultad baja
5
45m
Desayuno
No te pierdas esta receta casera de crackers de espelta fácil, saludable y light debido a la harina de espelta integral y los demás ingredientes sanos con los que se preparan. Si no sabes cómo hacer estos crackers integrales de espelta sigue leyendo este paso a paso que compartimos en RecetasGratis y verás...
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Dificultad baja
3
30m
Desayuno
Si no sabes cómo hacer donas de avena al horno no te pierdas esta receta fácil que te enseñamos en RecetasGratis. Se trata de una receta de donas de avena caseras con harina de avena sabor chocolate para que estén aún más deliciosas, pero si lo prefieres puedes hacerlas con harina de avena común o integral.
Sigue...
Dificultad baja
10
30m
Postre
Las galletas moscovitas son las pastas dulces más famosas y típicas de Asturias, cuyo origen se dice que es ruso pero no está muy claro, y cuyos ingredientes y elaboración son todo un secreto de la Confitería Rialto de Oviedo, que está especializada en dulces asturianos y es donde sus maestros pasteleros...
Dificultad media
4
45m
Postre
Las torrijas con crema pastelera son típicas de la época de Cuaresma o Semana Santa. Se trata de un postre tradicional, sencillo y exquisito rellenas con crema muy fáciles y rápidas de hacer, ya que la crema pastelera la preparamos al microondas y así ahorramos más tiempo que si la elaboramos de la forma...
Dificultad baja
6
15m
Merienda
No te pierdas esta receta de canutillos de crema fáciles y rápidos que te enseñamos en RecetasGratis para hacer paso a paso un postre de canutillo de crema pastelera en tan solo 15 minutos... ¿sencillo, verdad? Pues no esperes más y consigue estos deliciosos conos o canutillo de hojaldre rellenos de crema...
Dificultad media
4
24h
Postre
Mira y aprende cómo hacer este panettone genovés típico de Navidad con una receta paso a paso que necesita mucho tiempo de elaboración pero te aseguramos que el resultado vale la pena. Disfruta de una pan dulce navideño para celebrar estas fiestas tan señaladas con este pan dulce genovés, también conocido...
Dificultad baja
4
30m
La receta de buñuelos de viento se elabora tradicionalmente por Carnaval, Semana Santa y el Día de Todos los Santos. Estos son bolitas que están elaboradas con una masa de harina, huevos y leche, que al freírlas se hinchan y por eso se las llama "de viento". Este dulce es muy sencillo de preparar, ya que...
Dificultad baja
6
45m
Merienda
Los roscos o rosquillos fritos caseros se caracterizan por ser crujientes por fuera y tiernos por dentro. En cada casa existe una receta propia. En este caso, esta es la receta de roscos fritos de Semana Santa que mi madre nos hacía en tiempo de Cuaresma, cuando nos juntábamos todos en casa, una receta de...