Recetas de Pan y bollería
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El pan y la bollería se sirve ante todo con el desayuno y como acompañante en los almuerzos y las cenas. También se pueden encontrar como pequeños snacks entre las comidas. El pan, en forma de bocadillos y sándwiches permite una gran variedad de preparaciones con embutidos, quesos, pescados, tomates y lechugas, etc.. También se sirve en las comidas, a veces acompañado de mantequilla o aceites. Un ejemplo típico de bollería son los croissants que también se pueden combinar como los bocadillos o los sándwiches o simplemente servirlos con mermelada.
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3
1h 30m
Desayuno
Es un bizcocho ideal para el desayuno o una merienda, además de perfecto para disfrutarlo en familia con un buen chocolate caliente. Con almendras, naranja, leche, harina, aceite y huevos, tendremos listo una deliciosa torta casera que nos sacará de más de un apuro. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis...
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6
30m
Merienda
El cocinero Jamie Oliver es uno de los nuevos chefs estrella con infinidad de programas de televisión, adorado por el público y con varios libros de cocina a su espalda. Este chef británico tiene muchísimos seguidores porque sus recetas suelen ser sencillas y con ingredientes básicos.
La receta estas galletas...
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10
45m
Merienda
Con este bizcocho de chocolate sin gluten y sin azúcar tan fácil y rápido de hacer quedarás de maravilla con todos tus invitados tanto si son celíacos como diabéticos, o tienen alguna intolerancia porque se adapta a todas las necesidades. Cambia y combina los ingredientes según tus gustos y/o preferencias...
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12
45m
Desayuno
La comida no se tira. Esa frase me la repetían constantemente mi abuela y mi madre y se me ha quedado grabada a fuego lento. Con el paso de los años me he dado cuenta de que tirarla es una práctica horrible y por desgracia muy extendida, y por eso intento poner mi granito de arena desde mi blog Los...
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8
45m
Desayuno
Para que el queque de plátano quede esponjoso y suave, haremos la masa en la licuadora. Y si no se dispone de este utensilio, se pueden utilizar varillas eléctricas y hacer uso de algunos trucos como tamizar la harina y batir las claras a punto de nieve. Por otro lado, hemos prescindido totalmente del azúcar,...
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8
45m
Merienda
La palabra pudin viene de la cocina inglesa y estadounidense. Los ingredientes principales suelen ser bizcochos, pan, huevos, leche y azúcar. Una forma de aprovechar las sobras de pan, bizcochos o como en este caso, un trozo de roscón, es preparando un pudin de roscón de Reyes como este que comparto con...
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12
1h 30m
Merienda
En casa somos incapaces de resistirnos a una magdalena casera esponjosa. Si además están hechas con nuestro delicioso aceite de oliva y cubiertas por chocolate ¡la tentación es máxima! ¿Te apetecen? En RecetasGratis te enseño a preparar estas magdalenas de aceite de oliva ¡con cobertura de chocolate! en tu...
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3
15m
Merienda
Es una receta ideal para tomar con un café para el desayuno o bien para una merienda. Estas galletas de avena y plátano sin harina aportan energía y están deliciosas, de manera que no lo dudes más y descubre el paso a paso en RecetasGratis.
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6
1h 30m
Desayuno
Esta receta de pan de plátano con nueces ideal para un desayuno energético o una merienda. Además de delicioso, es un dulce muy económico, puesto que se elabora con productos de fácil acceso y que podemos tener en nuestra despensa. Así que sigue leyendo y descubre en RecetasGratis el paso a paso.
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6
45m
Desayuno
Las madeleines francesas son el equivalente a las magdalenas españolas. La diferencia entre unas y otras es que las francesas se hacen a partir de un molde con pequeños huecos en forma de conchas, y que en su elaboración suele llevar mantequilla. Por el contrario, las españolas, van a partir de unos moldes...
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8
45m
Postre
Este bizcocho de chocolate vegano fácil y rápido de hacer lleva también café y queda muy esponjoso y rico. Es un pastel vegano facilísimo de elaborar que comparto con RecetasGratis y será una opción perfecta para tus meriendas, desayunos y postres. Se trata de una receta de tarta vegana de chocolate...
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6
45m
Postre
Con este bizcocho de chocolate y galletas fácil y rápido de hacer quedarás de maravilla con tus invitados porque queda súper esponjoso y jugoso y para nada seco, y además está buenísimo. La receta es de nuestra amiga Mari Carmen Rodríguez que la ha compartido con RecetasGratis, así que seguid leyendo los...
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8
45m
Postre
Muchas personas me piden la receta de la pasta choux perfecta (o masa choux) para elaborar unos profiteroles que no se desinflen cuando salgan del horno, que el relleno no deforme al profiterol, que sirvan tanto para rellenos dulces como para salados y que su forma sea bonita.
Así que aquí, junto a RecetasGratis,...
Especial Navidad
12
45m
Desayuno
La Navidad llegó y pasó rápidamente dejándonos muchos de sus dulces típicos aún en los armarios de la cocina (y de los kilos de más en ciertas zonas de nuestro cuerpo mejor ni hablamos). Probablemente a más de uno no le apetezca seguir comiendo turrones en Enero ¡pero eso no es problema! Porque hay mil...
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4
30m
Merienda
¿Buscando una receta fácil de galletas de almendra para el almuerzo? Pues descubre cómo hacer estas deliciosas galletas de harina de almendra sin azúcar que perfectamente se pueden convertir en galletas sin gluten y sin azúcar si sustituyes la harina de trigo por la de arroz en los ingredientes. ¿Te gustaría...
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1h 30m
Merienda
Hacer galletas de mantequilla caseras es muy fácil, solo necesitas reunir los ingredientes y mezclarlos siguiendo el orden adecuado: primero el azúcar con la mantequilla, después el huevo y por último la harina. Sobre esta receta base de galletas podemos hacer infinitas variaciones, elaborando así dulces...
Especial Navidad
8
8h
Postre
Con este roscón de chocolate ponemos fin a los dulces de Navidad. Este año para variar un poco, os traigo junto a RecetasGratis un roscón de Reyes de chocolate. Originales o clásicos, tienen una presentación de lujo y son el dulce perfecto para cuando se tiene algo que celebrar.
El roscón de Reyes es...
Especial Navidad
8
1h 30m
Postre
El punto final a las navidades en España se lo pone sin duda el roscón de Reyes. Por mucho que hayamos comido en estas fiestas no hay persona que no le haga un huequecito a esta deliciosa y aromática masa que tiene un sabor y un olor tan particular. En casi todas las casas está ya en la tarde del día...
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2
15m
Merienda
¿Sabes cómo hacer galletas Oreo fritas? Es súper fácil y quedan increíblemente buenas. Hacía tiempo que queríamos probarlas, ya que son típicas en algunos lugares de Estados Unidos, como en Nueva York, que se han puesto de moda. Ya que Nueva York nos queda un poco lejos, hemos decidido preparar estas Oreos...
Especial Navidad
Dificultad alta
Especial Navidad
8
4h
Entrante
Tradicionalmente el pan de jamón es un pan relleno de jamón, tocino ahumado, pasas y aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo. Es una receta propia de la gastronomía de Venezuela que se suele cocinar para las fiestas navideñas. En otra ocasión, compartí la receta de este pan al estilo tradicional pero...
Especial Navidad
8
4h
Entrante
El pan de jamón es un pan relleno de jamón, panceta ahumada, pasas y aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo. Es una receta de pan típica de Venezuela que se suele preparar para las fiestas navideñas. Esta receta de pan de jamón que comparto en RecetasGratis es totalmente vegana, es decir, no lleva...
Especial Navidad
1
30m
Postre
Hoy antes de nada, quiero felicitaros a todos los que estáis ahí la Navidad. Los que me seguís, los que me leéis, frecuente o esporádicamente. A todos, los que desde hace más de tres años habéis contribuido a que mi blog Mins Cocina crezca y siga adelante. A todos, ¡gracias y muy feliz Navidad! Espero...
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8
1h 30m
Postre
Este delicioso bizcocho de calabaza es apto para veganos, es decir, está elaborado sin ningún ingrediente de origen animal y además tiene muy bajo contenido de grasas. El bizcocho queda muy suave y esponjoso, es una opción perfecta para tus desayunos y meriendas. Lo he rellenado de dulce de leche vegano...
Especial Navidad
Dificultad baja
Especial Navidad
1
45m
Postre
En esta ocasión os traigo unas galletas navideñas alemanas que son muy especiales para mí porque son las primeras que hago con una receta de mi suegra Ulla. Ella es alemana y, desde muy pequeña, todas las navidades horneaba en su casa weihnachtsplätzen, galletas de Navidad. Es una de las tradiciones...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
12
3h
Postre
Si no sabes cómo hacer pan dulce vegano no te preocupes ya que con esta receta de pannetone vegano que ponemos a tu disposición en esta ocasión en RecetasGratis lo tienes todo explicado paso por paso. Se trata de un pan dulce navideño vegano, también conocido como panettone o pan de Pascua en otros países...
Especial Navidad
Dificultad baja
Especial Navidad
20
45m
Postre
En España no hay fiestas sin polvorones de Navidad en la mesa. Da igual lo que sirvas, tienes que incluirlos porque son un clásico y todos los hacemos un huequecito por mucho que hayamos comido ya. Preparar los polvorones caseros (también conocidos como mantecados) es muy sencillo y hacerlos más atractivos...
Dificultad baja
4
2h 30m
Desayuno
Bien sea para desayunar, preparar un bocadillo o mojar en una salsa de un plato, este pan integral casero con levadura seca es perfecto de hacer por su sencillez y su práctica elaboración. Además, no contiene lactosa, por lo que resulta un pan integral con ingredientes aptos para todos los intolerantes,...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
1
1h 30m
Merienda
En esta ocasión os traigo unas deliciosas galletas navideñas típicas del centro-norte de Europa, en concreto de Alemania (Westfalia y Renania), norte de Francia, Bélgica y Holanda. Según la zona, se conocen como Spekulaitus, Spéculoos o Speculaas. Existen también variantes: las hay especiadas, de mantequilla...
Dificultad media
8
1h 30m
Postre
Hacer una torta de nueces y vainilla con cobertura es más sencillo de lo que parece y económico, especialmente si hacemos el postre durante la temporada de este fruto seco. Para hacer el bizcocho, simplemente debemos mezclar adecuadamente todos los ingredientes y hornearlo a 180 ºC. Luego, es tan fácil...
Especial Navidad
Dificultad baja
Especial Navidad
20
1h 30m
Postre
Uno de los dulces típicos navideños en España son las hojaldrinas caseras. Seguro que al hablar de ellas todos pensamos en las que comercializa cierta marca especialista en dulces de Navidad pero os aseguro que hacer la receta de hojaldrinas paso a paso en casa es muy sencillo y os sabrán mejor que cualquier...
Dificultad baja
2
2h 30m
Hacer pan con Lekue es una opción muy interesante si quieres hacer pan casero. Lekue es una marca que fabrica utensilios de cocina de silicona platino es un polímero inodoro e incoloro hecho principalmente de silico, que se encuentra de forma natural en la arena, cuarzo y las rocas. Es un material totalmente...
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8
1h 30m
Postre
Con esta torta vegana de naranja fácil y esponjosa que compartimos en esta ocasión en RecetasGratis ya todos tus invitados podrán degustar un postre auténtico y delicioso sin ningún producto de origen animal lleven la dieta que lleven, porque esta torta húmeda de naranja vegana tiene un sabor tan exquisito...
Especial Navidad
25
30m
Postre
Si hay algo que nos apetece en Navidad es preparar dulces que compartir con la familia y los amigos y que nos hagan más llevadera la espera hasta que lleguen las fiestas. En RecetasGratis os enseño a preparar una deliciosa galleta gigante de chocolate y naranja confitada con un toque de canela y miel...
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12
1h 30m
Entrante
Nuestros amigos de Thermomixil han compartido con RecetasGratis su receta de magdalenas saladas rellenas, unas magdalenas saladas con tomate, cebolla y queso para chuparse los dedos, ideales para sorprender a tus invitados en cualquier momento del día. Toma nota de los ingredientes, sigue paso a paso...
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5
30m
Merienda
No vas a creer lo sencillo y práctica que te enseñamos en esta ocasión de la mano de Sara Fernandez que ha compartido en la app de RecetasGratis su receta de bizcocho súper esponjoso. En poco más de media hora tendrás listo este exquisito bizcocho súper esponjoso de yogur tan fácil de elaborar que te sorprenderá....
Especial Navidad
Dificultad baja
Especial Navidad
6
45m
Desayuno
Me encanta preparar muffins súper esponjosos en casa. Son un bocadito ideal para el desayuno, la merienda o para tomar fuera. Como se acercan las navidades ¿qué tal si le damos un aire propio de estas fiestas? En RecetasGratis os enseño en esta ocasión a preparar unos deliciosos muffins de chocolate y...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Con carne deshilachada podemos preparar una gran variedad de platos. En RecetasGratis aprendemos a elaborar unos panes de pita con un toque de salsa barbacoa que son absolutamente irresistibles. Buscarás cualquier excusa para disfrutar de ellos, ¡y se tienen listos en un pispás si tienes la carne lista!...
Dificultad baja
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12
45m
Desayuno
Hoy en día existen muchas reinvenciones de la medialuna vienesa. Versiones que prueban variados rellenos e incluso algunas que experimentan con harinas alternativas al trigo. Gracias estas versiones surge el croissant sin gluten, ideal para todo aquel que ama las bollerías pero sufre de intolerancia...
Especial Navidad
8
45m
El pan de jamón es un clásico de la gastronomía venezolana en época decembrina. En Venezuela no es Navidad sin una mesa servida con hallacas, pernil, torta negra, ensalada de gallina, quesillo, ponche crema, dulce de lechosa y…, ¡pan de jamón! Por supuesto, existen algunas variaciones o recetas alternativas...
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Dificultad baja
4
45m
Merienda
Hace tiempo que tenía pendiente preparar algo dulce con remolacha. Lo tenía claro, quería hacer un bizcocho, ya que en numerosas ocasiones había visto por la red un montón de opciones estupendas utilizando este vegetal, que además a mí me encanta. Y un día hace unas semanas resultó que en el bazar al que...
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