Recetas de Pan y bollería

Si sois amantes del queso roquefort, estos panecillos caseros os van a encantar. También podéis sustituir el roquefort por cualquier otro queso azul, cabrales, gorgonzola o similar, os aseguro que quedarán igual de ricos. Aunque el queso roquefort no se aprecia a simple vista, sí que vais a notar su sabor...

Las legumbres aportan proteínas vegetales bajas en grasas, ácido fólico, fibra, vitaminas y minerales imprescindibles en nuestra alimentación y, por tanto, su consumo es muy importante. Existen muchas formas de integrar las legumbres a tu dieta y no sólo puedes preparar platos salados, sino también postres....

Los rollos de canela son pequeños pasteles inspirados en los kanelbullar suecos, inventados a principios del siglo XX. También llamados cinnamon rolls en América, consisten en una masa enrollada y rellena con una mezcla de mantequilla, azúcar y canela. Aprende a hacer rollos de canela sin huevo con el paso...

Este pan de corteza súper crujiente es una torta campesina, ideal para llevar al campo. Con poca miga pero tierna, es fantástico para cortar rebanadas y acompañar con quesos y embutidos, o hacer tostas para una comida informal. No tiene muchos tiempos de levado, por lo que es un pan muy práctico, pues...

A la hora de preparar galletas, existen muchas harinas alternativas para elaborar este delicioso postre. Sea por un interés creativo, por motivos de salud o por la búsqueda de mejores opciones a la hora de comer, cada día son más las personas que se interesan por conocer los diferentes tipos de harinas. Pensando...

Este bizcocho de melocotón es una torta invertida muy fácil de hacer, ya que en el fondo del molde colocaremos la fruta troceada y, al desmoldar, quedará en la parte superior del pastel. Es perfecta para aprovechar la fruta madura y darle otra oportunidad, además de ideal para conseguir que los más pequeños...

¡Mmm! ¡Galletas, galletas y…, más galletas! Hornear se puede convertir en todo un pasatiempo, porque la atmósfera que se crea al preparar postres horneados es pura alquimia culinaria. La magia flota en la cocina a través del olor, los colores, las texturas, las mezclas, la temperatura y el corazón que le...

Si estás buscando una receta de postre saludable esta te va a encantar. Es una receta de galletas de garbanzo sin gluten, sin harinas y sin azúcar (salvo los trocitos de chocolate). La masa de las galletas de garbanzos y chocolate se prepara a base de garbanzos cocidos y crema de cacahuetes y quedan...

El chocolate y la naranja resultan un dúo inolvidable en la repostería pero, ¿por qué? El chocolate resalta sus matices gracias al sabor del cítrico de la naranja, que además posee un toque dulce. Así obtienes un postre dulcemente seductor pero no empalagoso. No está demás decir que otras frutas cítricas...

Un rico bizcocho con crema de cacahuete es perfecto para tus desayunos, meriendas o postres. Come se sabe, los bizcochos veganos no llevan ningún ingrediente de origen animal, es decir, ni lácteos ni huevos. En esta receta de bizcocho con mantequilla de cacahuete que comparto con RecetasGratis, para sustituir...

Tanto si estás haciendo una dieta para mantener la línea como si, simplemente, has decidido prescindir del azúcar refinado por motivos de salud, ¡esta receta te encantará! Te enseñamos cómo hacer un bizcocho de chocolate sin azúcar ni edulcorante, una opción mucho más saludable pero igual de sabrosa, ya...

La variedad de panes que existen en el mercado es muy amplia. Este pan con arroz no es tan conocido como otros y en RecetasGratis os proponemos hacerlo en casa. Con ingredientes básicos y siempre con buen resultado, este es un pan con mucha fibra y con un toque distinto, pero que nadie sabrá cuál es su...

Los bollos de canela, azúcar y pasas son ideales para la merienda, el desayuno o el postre, acompañados con un batido de chocolate, de vainilla, de avena.. Hacerlos es más fácil de lo que parece y el resultado es increíble, ya que como los bollos caseros ningunos. Sigue leyendo y aprende en RecetasGratis...

La injera etíope o inyera es un pan plano fino típico de Etiopía que se prepara como una especie de crepes. Este plato forma una parte indispensable de la cocina etíope siendo una parte básica de cualquier plato. Se suele servir con otras preparaciones típicas, por ejemplo, puré de garbanzos shiro o lentejas...

¿Sabes qué puedes hacer cuando te sobra un poco de granola? Aprovecharla y mezclarla con banana para hacer un muffin de plátano sin harina delicioso y súper fácil de elaborar. Al no llevar ni lactosa ni azúcar, estas magdalenas de platáno sin harina de trigo son ideales para darte un capricho sin remordimientos,...

Estas magdalenas saladas sin gluten son perfectas cuando no tienes mucho tiempo de cocinar y quieres preparar una comida rápida pero a la vez rica y nutritiva apta para celíacos. Como no contienen ningún tipo de harina, estos cupcakes salados son libres de gluten pero igualmente están riquísimos, ¡así...

¿Cuántas veces has visto el famoso dorayaki de Doraemon? Si te preguntas cómo hacer dorayakis caseros, ¡has llegado al lugar adecuado! En RecetasGratis aprenderás a preparar unos deliciosos dorayakis de chocolate al más puro estilo japonés. Además, lo mejor de todo es que se trata de una receta muy fácil y rápida,...

Un básico de repostería son las galletas de mantequilla, muy fáciles de elaborar, pueden ser muy divertidas debido a sus formas y en el proceso nos pueden ayudar los niños pues les encanta hacerlo. Hoy en día, hay multitudes de cortadores de galletas en el mercado dándoles divertidas formas y con motivos...

Si no tienes tiempo de preparar un buen desayuno por las mañanas o te apetece merendar algo diferente, échale un vistazo a esta receta de bizcocho de avena, plátano y nueces que te presentamos en RecetasGratis y que puedes preparar con antelación. Así podrás disfrutar de esta preparación siempre que quieras...

Dorayaki es un dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda rellenos de judías dulces llamado anko. Actualmente los dorayakis se rellenan de también de fruta troceada, dulce de castañas, té verde matcha, mermelada o chocolate. Los dorayakis que se han vuelto conocidos mundialmente después...

El mantou o pan chino al vapor como también se le conoce, se suele servir como acompañamiento de las comidas del norte de China. Se puede preparar sin relleno o rellenar de cualquier cosa, tanto salada como dulce. En esta ocasión quiero compartir con RecetasGratis una receta dulce de pan chino al vapor relleno...

¿Un postre de moda? ¡El mug cake! Aunque ya hace algunos años que se popularizó esta delicia en Norteamérica, ahora es muy conocida alrededor de todo el mundo. Sí, este caprichito de la repostería lo puedes preparar en solo ¡2 minutos! Si te animas a elaborar este postre exprés, te cuento el procedimiento:...

El mundo de las galletas es inmenso, habría una galleta distinta para cada día del año y seguro que me quedo corta. Yo he elaborado estas que os muestro junto a RecetasGratis, para las que he incorporado tanto aceite como mantequilla para darle una textura delicada que recuerde a los mantecados pero más...

En esta oportunidad os propongo un bizcocho de chocolate al microondas. Una delicia de bizcocho que queda riquísimo al microondas y, además, es facilísimo de hacer. Ahora que llega el buen tiempo, no apetece encender el horno y aunque el microondas mucha gente solo lo utiliza para calentar, la verdad...

El pan dulce en México es muy popular, los habitantes de nuestro país amamos comer una rica pieza de pan a todas horas del día, y más si se trata de pan calentito recién hecho. Existen muchos tipos de pan dulce mexicano, como las cemitas, bisquets, conchas o cocoles..., pero en esta oportunidad te queremos...

Estos muffins de zanahoria y avena de RecetasGratis no solo están recomendados para los deportistas sino que todo el mundo puede probarlos. Lo que pasa que al ser unos muffins de zanahoria fitness, están más indicados para todas aquellas personas que estén cuidando más los alimentos que ingieren en...

¿A quién no le gusta disfrutar de un buen bizcocho casero? ¡A nosotros nos encanta preparar tortas variadas! Por ello, en esta ocasión hemos elaborado un sencillo pero sabroso bizcocho de limón sin yogur ni leche y, por tanto, ¡sin lactosa! De esta forma, los intolerantes a la proteína de la leche podrán...

¿Quieres aprender a hacer unas galletas de Nutella fáciles y deliciosas? Pues prueba esta recetas de galletas de Nutella sin huevo tan fácil y práctica que te presentamos en RecetasGratis para conseguir unas cookies sin huevo absolutamente divinas y con muy pocos ingredientes a utilizar. Verás que el...

Los que solemos hacer pan en casa sabemos lo gratificante que es. Pero si todavía no estáis muy puestos en esto de elaborar masas, esta receta de pan de cúrcuma y comino es una estupenda opción para introducirse en el mundo de los panes caseros. Sin mucho levados, que es lo que más pereza suele dar a...

Si te apasiona el pan casero y quieres aprender a preparar uno sencillo, saludable y perfecto para el desayuno, el pan de avena y pasas que @hccampo comparte en RecetasGratis es sensacional. No lleva harina de trigo, por lo que se trata de un pan sin gluten ideal también para celíacos. Eso sí, es preciso...

Si te apetece un postre rico y rápido esta receta de bizcocho vegano fácil al microondas que traigo a RecetasGratis es perfecta para ti. Se trata de un bizcocho totalmente vegano que está listo es menos de 10 minutos. Vas a necesitar un mínimo de ingredientes y de utensilios puesto que se prepara directamente...

El origen de las rosquillas de Santa Clara data del siglo XV y deben su nombre de las monjas que las elaboraron, exactamente las monjas franciscanas, conocidas comúnmente como las clarisas. Típicas de San Isidro en las fiestas madrileñas, la historia de las rosquillas de Santa Clara es que fueron creadas para...

En esta ocasión os dejo unos rollitos de hojaldre con miel y nueces. Me encanta el hojaldre y siempre tengo para preparar en cualquier momento. Tanto si queremos un plato salado como dulce, nos saca de cualquier apuro para preparar una receta sencilla y rápida. Los rollos de hojaldre con nueces y miel...

¿A quién no le gustan las galletas? Este postre es ideal para cualquier ocasión, se mantiene fresco durante mucho tiempo y…. ¡combina con todo! Sin embargo, aunque a muchos nos encante comer galletas, no todos podemos consumirlas, ya sea por intolerancia, alergia o enfermedad. Por esta razón, en RecetasGratis,...

Este trenza de hojaldre con chocolate y nueces que comparto con RecetasGratis es un postre ideal para sacarnos de un apuro. Es sencillo y rápido, solo hay que tener una masa de hojaldre, chocolate y frutos secos, con esto podremos realizar este rico postre en forma de trenza de chocolate y nueces. Estos...

Si siempre has querido aprender a hacer tu propio pan casero pero no lo has intentado por creer que se trata de un proceso complejo y largo, ¡esta receta es lo que necesitas! En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pan casero sin masa madre, con pocos ingredientes y pasos muy sencillos. ¡Ya no hay excusas!...

Con el Día de la Madre acercándose con rapidez, es tiempo de pensar en regalos que nos permitan demostrar a nuestras madres lo importantes que son para nosotros. Pero en ocasiones, aunque sea el regalo más fácil de encontrar, el problema está en elegir el correcto. Pero, ¿qué mejor que algo hecho con nuestras...

Hoy tenía ganas de hacer un bizcocho, cosa que no he hecho nunca la verdad. He estado mirando y leyendo recetas, y desde el primer momento vi que todos llevan yogur de limon y ralladura de limón. Yo lo he querido hacer diferente, y como tenía unas fresas que se me iban a poner malas, las he aprovechado...

¿No sabes qué comer para el desayuno o la merienda? Pues esta receta de bizcocho de zanahoria y chocolate sin gluten es una gran opción porque además no lleva ni azúcar ni productos lácteos, así que es ideal tanto para celíacos como para intolerantes a la lactosa y otras personas que simplemente quieran...

Los muffins de patata que nuestra amiga Fini Bautista comparte en RecetasGratis son muy fáciles de hacer y están deliciosos. Se trata de una receta de muffins salados perfecta para el aperitivo o para sorprender a nuestros invitados, ya que se preparan en pocos minutos. Sigue leyendo y descubre cómo...