Receta de Acelgas fritas
![Clara Inés Rodríguez](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/1/5/4/img_267451_50_square.jpg)
![Receta de Acelgas fritas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/9/0/acelgas_fritas_9090_600.jpg)
Si no sabes cómo hacer acelgas fritas de una forma fácil y rápida échale un vistazo a este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y verás cómo conseguirás un plato saludable, ligero y muy nutritivo en poco tiempo.
Las recetas con acelgas muchas veces no gustan a todo el mundo ya que esta hortaliza no es de las más demandadas pero, te aseguramos que estas acelgas fritas con ajos y cebolla son exquisitas y tienen un rico sabor.
Ingredientes para hacer Acelgas fritas:
Cómo hacer Acelgas fritas:
Se lavan bien las acelgas y se trocean los tallos y las hojas. Este es el primer paso de la receta de acelgas fritas con ajos.
![Receta de Acelgas fritas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/9/0/acelgas_fritas_9090_paso_0_600.jpg)
En una olla poner agua a hervir con un poco de sal y cuando rompa el hervor poner los tallos y cocer hasta que se ablanden.
Luego añadir las hojas a la olla, bajar del fuego y cocer las acelgas.
![Receta de Acelgas fritas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/9/0/acelgas_fritas_9090_paso_2_600.jpg)
Escurrir el agua con un colador de todas las acelgas una vez que estén hervidas.
Picar las cebollas en juliana y triturar los ajos.
![Receta de Acelgas fritas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/9/0/acelgas_fritas_9090_paso_4_600.jpg)
Poner a calentar una sartén con un poco de aceite, agregar los ajos y luego las cebollas, esperar que se blanqueen y luego agregar las acelgas.
![Receta de Acelgas fritas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/9/0/acelgas_fritas_9090_paso_5_600.jpg)
Añadir sal y pimienta al gusto a las acelgas fritas y servir recién hechas cuando aún están calientes.
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![Receta de Acelgas fritas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/9/0/acelgas_fritas_9090_paso_6_600.jpg)
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