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Receta de Base para tartaletas II

1 diciembre 2014
Receta de Base para tartaletas II
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hacer una crema pastelera espesa con la leche hirviendo y la vainilla.

2

La leche se incorpora a los huevos batidos con el azúcar y la harina y un cazito fuera del fuego sin dejar de mover con un batidor de alambre.

3

Acercarlo a fuego lento y dejar a espesar.

4

La crema se usa fría para rellenar tartaletas, pasteles, buñuelos, etc.

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