Receta de Bistec a caballo en salsa
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Ingredientes para hacer Bistec a caballo en salsa:
Cómo hacer Bistec a caballo en salsa:
Prealistar los ingredientes.
![Receta de Bistec a caballo en salsa - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/bistec_a_caballo_en_salsa_52149_paso_1_600.jpg)
Lavar el tomate y la cebolla y picarlos para hacer un sofrito.Reservar.
![Receta de Bistec a caballo en salsa - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/bistec_a_caballo_en_salsa_52149_paso_2_600.jpg)
Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite de girasol y agregar las cebollas.Sofreír hasta que estén transparentes.
![Receta de Bistec a caballo en salsa - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/bistec_a_caballo_en_salsa_52149_paso_3_600.jpg)
Una vez nuestra cebolla tome un tono transparente adicionar el tomate.Sofreír durante unos minutos.
![Receta de Bistec a caballo en salsa - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/bistec_a_caballo_en_salsa_52149_paso_4_600.jpg)
Reservar nuestra salsa.
![Receta de Bistec a caballo en salsa - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/bistec_a_caballo_en_salsa_52149_paso_5_600.jpg)
Llevar un sartén a fuego medio adicionando un poco de aceite, salpimentar nuestra carne y sofreír por lado y lado.Reservar.
![Receta de Bistec a caballo en salsa - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/bistec_a_caballo_en_salsa_52149_paso_6_600.jpg)
En un sartén aparte freír nuestros huevos uno a uno lo ideal para esta preparación es que la yema quede blanda.
![Receta de Bistec a caballo en salsa - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/bistec_a_caballo_en_salsa_52149_paso_7_600.jpg)
Servir de la siguiente manera, adicionar el filete luego la salsa criolla o el hogao y por ultimo encima el huevo frito.Disfrutar esta preparación.
![Receta de Bistec a caballo en salsa - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/bistec_a_caballo_en_salsa_52149_paso_8_600.jpg)
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