Receta de Brochetas de rape a la parrilla
Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Brochetas de rape a la parrilla:
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Cómo hacer Brochetas de rape a la parrilla:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Cortar el rape en cuadros mediana mente grandes, agregar sal, pimienta, y ajo picado.
3
Cortar el pimiento en cuadros.
4
Cortar la cebolla en cuadros utilizando por separado cada hoja de cebolla.
5
En un palillo largo insertar una cebolla, un pimiento. un cuadro de rape y asi sucesivamente hasta terminar la punta con un cuadro de rape.
6
Dorar en la parrilla bien caliente con un poco de aceite de oliva.
7
Servir y degustar.
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