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Receta de Buñuelos de espinaca y queso

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 11 marzo 2016
Receta de Buñuelos de espinaca y queso

Hacer buñuelos caseros es muy fácil y para demostrarlo aquí tienes esta receta de buñuelos de espinaca y queso para los que no necesitas más de 5 ingredientes y que no te quitarán más de 15 minutos.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes para hacer estos deliciosos buñuelos salados con espinacas.

Receta de Buñuelos de espinaca y queso - Paso 1
2

Lavar la espinaca hasta quitar toda la tierra que contenga.

Receta de Buñuelos de espinaca y queso - Paso 2
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Llevar una olla honda a fuego medio, y una vez esté hirviendo el agua, adicionar la espinaca y dejar cocinar durante diez minutos aproximadamente.

Receta de Buñuelos de espinaca y queso - Paso 3
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Retirar la espinaca del agua y adicionar en un colador con agua fría y hielo para cortar la cocción y evitar que nuestras espinacas se pasen de termino.

Receta de Buñuelos de espinaca y queso - Paso 4
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En un bol adicionar las espinacas con cuatro cucharadas de harina y el queso holandés rallado. Añadir sal y pimienta al gusto.

Receta de Buñuelos de espinaca y queso - Paso 5
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Procesar estos ingredientes hasta obtener una pasta similar a la de la foto.

Receta de Buñuelos de espinaca y queso - Paso 6
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Llevar una sartén a fuego medio y adicionar aceite para freír. Una vez esté bien caliente, freír los buñuelos de espinaca añadiendo pequeñas porciones de masa. Retirar a un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Receta de Buñuelos de espinaca y queso - Paso 7
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Servir los buñuelos de espinaca y queso y decorar con un poco de queso rallado encima. Estos buñuelos son una opción ideal para que los niños coman espinacas y los puedes combinar con unos buñuelos de queso también muy fàciles de hacer.

Receta de Buñuelos de espinaca y queso - Paso 8

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2 comentarios
Su valoración:
Ana Bazán
Bueno pero le hare unos cambios
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Muy bien Ana, ya nos contarás esos cambios ;)
Su valoración:
yoira19
magnifica receta y fácil de hacer gracias

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