Queso

Receta de Buñuelos de queso gruyere

Cris GRX
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 2 marzo 2016
Receta de Buñuelos de queso gruyere

Los buñuelos son una masa de harina que normalmente se fríe. En la receta que os mostramos en RecetasGratis.net vamos a preparar unos buñuelos de queso gruyere al horno. Este aperitivo navideño se elabora a base de queso gruyere, un queso suave de origen suizo. Además, es un plato rápido y barato. ¡No os lo perdáis!

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con vino tinto, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Buñuelos de queso gruyere:
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Cómo hacer Buñuelos de queso gruyere:
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Para preparar estos buñuelos de queso gruyere, debemos reunir todos los ingredientes.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 1
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En una olla calentamos la leche, el agua y la mantequilla.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 2
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Cuando empiece a hervir, agregamos la harina y formamos una masa. Ve revolviendo poco a poco para que no se formen grumos.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 3
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Retiramos del fuego, incorporamos un huevo, mezclamos bien y dejamos enfriar.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 4
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Mientras, precalentamos el horno a 225 ºC y rallamos el queso.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 5
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Una vez fría la masa, le añadimos el otro huevo y 3/4 partes del queso gruyere rallado.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 6
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Continuamos nuestros buñuelos de queso gruyere haciendo bolitas con la masa (con la ayuda de dos cucharas) y colocándolas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 7
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Cubrimos los buñuelos con el queso restante y metemos al horno a 225 ºC durante 15 minutos. Veremos como los buñuelos empiezan a dorarse.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 8
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Deja que reposen unos minutos y ya podrás servir los deliciosos buñuelos de queso gruyere. Este aperitivo fácil y económico es perfecto para la cena de Navidad. Y si os han gustado los buñuelos de queso, probad otros aperitivos de Navidadcomo los buñuelos de gambas. ¡Que aproveche!

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 9

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1 comentario
marita
los buñuelos de queao gruyere se puedes preparar 2 horas antes d3e cocinar
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Marita! Puedes elaborar los buñuelos dos horas antes de cocinarlos sin problema. ¡Un saludo!
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