Compartir

Receta de Buñuelos de queso gruyere

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 2 marzo 2016
Receta de Buñuelos de queso gruyere

Los buñuelos son una masa de harina que normalmente se fríe. En la receta que os mostramos en RecetasGratis.net vamos a preparar unos buñuelos de queso gruyere al horno. Este aperitivo navideño se elabora a base de queso gruyere, un queso suave de origen suizo. Además, es un plato rápido y barato. ¡No os lo perdáis!

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con vino tinto, Al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Fondue Neuchateloise con Gruyere
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar estos buñuelos de queso gruyere, debemos reunir todos los ingredientes.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 1
2

En una olla calentamos la leche, el agua y la mantequilla.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 2
3

Cuando empiece a hervir, agregamos la harina y formamos una masa. Ve revolviendo poco a poco para que no se formen grumos.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 3
4

Retiramos del fuego, incorporamos un huevo, mezclamos bien y dejamos enfriar.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 4
5

Mientras, precalentamos el horno a 225 ºC y rallamos el queso.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 5
6

Una vez fría la masa, le añadimos el otro huevo y 3/4 partes del queso gruyere rallado.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 6
7

Continuamos nuestros buñuelos de queso gruyere haciendo bolitas con la masa (con la ayuda de dos cucharas) y colocándolas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 7
8

Cubrimos los buñuelos con el queso restante y metemos al horno a 225 ºC durante 15 minutos. Veremos como los buñuelos empiezan a dorarse.

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 8
9

Deja que reposen unos minutos y ya podrás servir los deliciosos buñuelos de queso gruyere. Este aperitivo fácil y económico es perfecto para la cena de Navidad. Y si os han gustado los buñuelos de queso, probad otros aperitivos de Navidadcomo los buñuelos de gambas. ¡Que aproveche!

Receta de Buñuelos de queso gruyere - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Buñuelos de queso gruyere, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Queso.

Sube la foto de tu Receta de Buñuelos de queso gruyere

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Buñuelos de queso gruyere

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
marita
los buñuelos de queao gruyere se puedes preparar 2 horas antes d3e cocinar
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Marita! Puedes elaborar los buñuelos dos horas antes de cocinarlos sin problema. ¡Un saludo!

Receta de Buñuelos de queso gruyere
1 de 10
Receta de Buñuelos de queso gruyere

Volver arriba