Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso
![María Angélica Manrique](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/3/5/img_116539_50_square.jpg)
![Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/4/tartaleta_de_espinaca_tomate_y_queso_51444_600.jpg)
¿Pensando en preparar una pastel salado de verduras? Pues con esta receta paso a paso aprenderás a hacer la masa quebrada para tartaletas y además, un delicioso salteados con espinacas, tomate y queso que hará que este plato sea irresistible hasta para los más pequeños de casa. Sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net una tartaleta de espinaca, tomate y queso.
Ingredientes para hacer Tartaleta de espinaca, tomate y queso:
Cómo hacer Tartaleta de espinaca, tomate y queso:
Alistar todos los ingredientes.
![Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/4/tartaleta_de_espinaca_tomate_y_queso_51444_paso_0_600.jpg)
En un bol colocar la harina y la mantequilla cortada en cuadros. Comenzar a picar con la ayuda de un cuchillo y luego pasar esta mezcla a una mesa.
![Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/4/tartaleta_de_espinaca_tomate_y_queso_51444_paso_1_600.jpg)
Cuando la mezcla tenga textura como de arena agregamos un poco de agua y compactamos, sin excedernos en agua. La mezcla debe quedar homogénea y sin grumos, no amasar mucho para no desarrollar el gluten y que quede tipo galleta.
![Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/4/tartaleta_de_espinaca_tomate_y_queso_51444_paso_2_600.jpg)
Estirar la masa sobre harina y cubrir el molde de tarta. Retirar los excesos de los bordes. También puedes hacer una masa quebrada sin gluten para esta receta.
![Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/4/tartaleta_de_espinaca_tomate_y_queso_51444_paso_3_600.jpg)
Aparte, en un bol mezcla las verduras con el huevo batido, la mitad del queso y la crema de leche. Corta en juliana los tomates y la espinaca, agregar sal y pimienta al gusto.
![Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/4/tartaleta_de_espinaca_tomate_y_queso_51444_paso_4_600.jpg)
Colocar esta mezcla en el molde que cubrimos previamente con la masa y cubrir con la mitad restante del queso. Hornear a 170º C. hasta que este totalmente cocinado.
![Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/4/tartaleta_de_espinaca_tomate_y_queso_51444_paso_5_600.jpg)
Degustar la tartaleta de espinaca, tomate y queso con un buen vino blanco. Este plato es perfecto para la cena o para servir como guarnición para la hora de la comida.
![Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/4/tartaleta_de_espinaca_tomate_y_queso_51444_paso_6_600.jpg)
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