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Receta de Calamares con patatas

Por Laura Durán, Chef profesional. 23 diciembre 2015
Receta de Calamares con patatas

En esta receta de RecetasGratis.net vamos a realizar un delicioso guiso de patatas y calamares, un plato muy especial y con mucho sabor. Vamos a ver el paso a paso de la receta y sus ingredientes para aprender a cocinar estos calamares con patatas.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Popular en Otoño-Invierno, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar la receta de calamares es prealistar los ingredientes.

Receta de Calamares con patatas - Paso 1
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Lleva una sartén a fuego medio, adiciona el aceite de oliva, la cebolla finamente picada y el tomate. Añade sal y pimienta negra al gusto.

Receta de Calamares con patatas - Paso 2
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Una vez realizado el sofrito base, adiciona las patatas cocinadas y mezcla bien los ingredientes.

Receta de Calamares con patatas - Paso 3
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Agrega la paprika, pasta de ajo al gusto y sigue mezclando.

Receta de Calamares con patatas - Paso 4
5

Por último, añade los anillos de calamar, mezcla bien los ingredientes y cocina durante unos 10-15 minutos como máximo para evitar que se sobrecocine el marisco.

Receta de Calamares con patatas - Paso 5
6

Sirve los calamares con patatas añadiendo un poco de perejil fresco encima de plato. Lo más tradicional es servir esta receta en cazuelas, tanto para mejorar la presentación como para mantener el calor de la receta. ¡Disfruta!

Receta de Calamares con patatas - Paso 6

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1 comentario
Arimatu
Expectacular, no sabía prepar calamares y esta receta todos quedaron fascinados con eata comida
Gracias a uds. Por e

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