Caldos

Receta de Caldo de Vegetales

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
Receta de Caldo de Vegetales
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Caldo de Vegetales:
También te puede interesar: Caldo santo
Cómo hacer Caldo de Vegetales:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Caldo de Vegetales - Paso 1
2

En una olla con aceite añadir el pimentón y la zanahoria cortada en cubos pequeños, con sal y pimienta cocinar durante 5 minutos.

Receta de Caldo de Vegetales - Paso 2
3

Agrega la cebolla y las habichuelas, cocinar durante 5 minutos mas.

Receta de Caldo de Vegetales - Paso 3
4

Añadir el caldo de pollo, el diente de ajo macerado, las ramas de cilantro y unas gotas de zumo de limón, dejar hervir y rectificar sabor con sal. Cocinar durante 30 minutos a fuego bajo, retirar las ramas de cilantro.

Receta de Caldo de Vegetales - Paso 4
5

Servir y espolvorear un poco de cilantro finamente picado, si se desea se puede colar.

Receta de Caldo de Vegetales - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Caldo de Vegetales, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Caldos.

Sube la foto de tu Receta de Caldo de Vegetales

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
graciela
Muy sabrosa ademas la consumo en mi dieta me encanto
1 de 6
Receta de Caldo de Vegetales