Compartir

Receta de Chaparritas al horno

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 17 septiembre 2015
Receta de Chaparritas al horno

En esta receta vamos a realizar unas chaparritas al horno, se trata de una receta típica chilena que consiste en una salchicha vienesa envuelta en masa de empanada y rellena de queso mantecoso. ¿Quieres conocer el paso a paso? Entonces sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net esta sencilla receta chilena.

3 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Recetas al horno, Recetas chilenas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Hojaldre de jamón y queso al horno
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para realizar nuestra receta chilena es prealistar los ingredientes.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 1
2

Estira la masa de empanadas, lo ideal es que obtengamos una masa delgada.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 2
3

Corta en tiras gruesas la masa con la ayuda de un cuchillo.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 3
4

Corta rectángulos como se observa en la fotografía.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 4
5

Ralla un poquito de queso mantecoso encima de cada una de las tapas de empanadas.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 5
6

Adiciona una salchicha vienesa encima de la tapa de empanadas.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 6
7

Envuelve cada una de las chaparritas.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 7
8

Llévalas a una refractaria.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 8
9

Bate el huevo como si fueras a realizar una tortilla.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 9
10

Con un pincel de cocina pinta las chaparritas con el huevo como se observa en la fotografía. Lleva nuestras chaparritas a un horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos aproximadamente.

Receta de Chaparritas al horno - Paso 10
11

Sirve nuestras chaparritas al horno bien calientes, lo ideal es consumirlas como una merienda. También puedes servirlas a modo de aperitivo con una ensalada verde. Si deseas más recetas de aperitivos o tapas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Chaparritas al horno - Paso 11

Si te ha gustado la receta de Chaparritas al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Hojaldre salado. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chilenas.

Sube la foto de tu Receta de Chaparritas al horno

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Chaparritas al horno

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Juan carlos
Una consulta, para las chaparritas, las vienesas se deben cocer antes?

Receta de Chaparritas al horno
1 de 12
Receta de Chaparritas al horno

Volver arriba