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Receta de Chuleta de cerdo rellena de plátano

Actualizado: 24 febrero 2015
Receta de Chuleta de cerdo rellena de plátano
4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino tinto, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pela la cebolla y pícala en juliana gruesa.

2

Echa a la sartén y cuando empiece a dorarse incorpora las patatas peladas, cortadas en rodajas gruesas y sazonadas.

3

Pela los plátanos y corta en rodajas.

4

Abre las chuletas por la mitad como si fueran un libro y rellénalas con el plátano. Si lo deseas, también puedes añadir un poco de queso.

5

Pásalas por pan rallado y fríelas 2 minutos por cada lado.

6

Sirve en una fuente amplia, las chuletas acompañadas de las patatas. Adorna con perejil picado.

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