Receta de Cigarritos de queso y membrillo
Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Espolvorear azúcar y estirar la masa conservando un rectángulo, cortar por la mitad.
3
Con un cuchillo cortar triángulos casi del mismo tamaño, esto lo hacemos en las dos partes que cortamos previamente.
4
En cada borde untar con huevo y colocar un cubo de queso y otro de membrillo. en la punta del triangulo untar con huevo.
5
Enrollar desde la base hasta la punta, asegurar las esquinas con huevo y la punta. colocar en un tapete y hornear a 180oC hasta que estén dorados.
6
Servir y degustar.
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