Receta de Cordero al Vino Blanco
Por Josep Tarin . 1 diciembre 2014
Dificultad media
Ingredientes para hacer Cordero al Vino Blanco:
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Cómo hacer Cordero al Vino Blanco:
1
Sellar el cordero creando el efecto mallat.
2
Con lapaceta fresca y la alendra el ajo y el perejil despues de picarlos se sofrie todo junto se introduce en un holla espres y se cubre con el Vino.
3
Se le incorpora las especies la sal el brandi y la azucar y se cuece a fuego fuerte durante diez minutos y quince a fuego medio.
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