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Receta de Crepes dulces para 4 personas

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Crepes dulces para 4 personas

Si no sabes cómo se hace la masa de las crepes dulces para 4 personas échale un vistazo a esta receta fácil que te proponemos en RecetasGratis para hacer masa de crepes para 4, aunque si varias las cantidades de los ingredientes en proporción, podrás variar la receta y hacer la masa para más o menos personas según te convenga. Verás lo sencillo que es prepararlas porque solo necesitas 6 ingredientes y en poco tiempo estarán listas.

Pues acompañar las crepes dulces para 4 como yo he hecho con azúcar glas, rodajas de manzana y mermelada de manzana o combinarlas a tu gusto con otras frutas yo/toppings. Anímate y combínalas cada vez con algo diferente.

4 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reúne los ingredientes para empezar a hacer la masa de las crepes para 4 personas.

Receta de Crepes dulces para 4 personas - Paso 1
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Bate los huevos con una batidora eléctrica o unas varillas eléctricas o manuales.

Receta de Crepes dulces para 4 personas - Paso 2
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Añade la leche, la mantequilla y, si te gusta, la esencia de vainilla o jugo de naranja y bate otra vez. Depende de la cantidad de esencia o jugo que le pongas a la masa de las crepes dulces para 4 tendrá un sabor u otro.

Truco: Yo prefiero ponerle a los panqueques esencia de vainilla para que combine bien con todos los toppings, frutas o aderezos que le ponga.

Receta de Crepes dulces para 4 personas - Paso 3
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Añade la harina y el azúcar y bate de nuevo por 1-2 minutos para que la masa de las crepes para 4 personas quede bien homogénea.

Truco: No te preocupes si queda un poco líquida porque la consistencia de la receta de la masa de tortitas es así.

Receta de Crepes dulces para 4 personas - Paso 4
5

Lleva a fuego medio una sartén antiadherente ligeramente untada con aceite/mantequilla y coloca dentro como un cucharón de sopa casi lleno de la masa de las crepes para 4. Cocina las tortitas por un lado y por el otro hasta que estén doradas, luego resérvalas en un plato y repite la operación tantas veces como masa haya. Lo ideal es que la masa se esparza uniformemente por la sartén y quede fina; de lo contrario tendrá una consistencia gomosa.

Truco: Un truco para saber cuando hay que darles la vuelta es fijarse en que la masa empieza a burbujear por toda la parte de arriba.

Receta de Crepes dulces para 4 personas - Paso 5
6

Cuando las crepes dulces para 4 personas estén hechas podrás servirlas con los ingredientes que más te gusten y hacer por ejemplo:

En mi caso, he espolvoreado un poco de azúcar glass y he acompañado las crepes para 4 con una rica mermelada de manzana y canela.

Receta de Crepes dulces para 4 personas - Paso 6

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2 comentarios
Su valoración:
Cheryl
En el título pone crepes pero cuando la haces se ve claramente como no es nada de crepes si no de tortitas, además que en uno de los últimos párrafos se refiere al alimiento como panqueques
Su valoración:
albert
Muy rico! Gracias por la receta
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡A ti Albert! La próxima vez que hagas la receta te animamos a que nos envíes una foto con el resultado :)

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