Receta de Cupcake de chocolate con nueces
Esta receta da para 12 porciones. Si se utilizanmoldes de silicona para su elaboración, será necesario engrasar o colocar cápsulas de papel en cada molde.
Desde RecetasGratis.net te recomendamos que sigas leyendo esta receta de cupcakes de chocolate y nueces, compartida por Kelly Dominguez, para aprender a preparar unas deliciosas y rápidas magdalenas decoradas. Si aún no sabes cómo hacer cupcakes de chocolate, ¡ha llegado el momento de ponerse manos a la obra!
- Para el glaseado:
Batir en un bol la mantequilla con el azúcar, hasta lograr una consistencia cremosa. Añadir uno a uno los huevos y precalentar el horno a 200°C.
En otro bol se debe echar la harina y el polvo de hornear, todo cernido. Luego, se ha de incorporar el plátano machacado (aplastado), echar la crema de leche, chips de chocolate, nueces molidas y esencia de vainilla. Mezclar con espátula.
Se ha de añadir al bol anterior la primera mezcla de mantequilla con azúcar (del paso 1), y batir para integrar. Luego, se debe llenar 3/4 de los moldes con la masa de los cupcakes de chocolate y nueces para poner al horno a 200°C por 20 minutos, aprox.
Para el glaseado: batir todos los ingredientes mencionados. Hecho esto, se debe introducir en una manga pastelera y decorar cuando los cupcakes de chocolate y nueces estén fríos. De forma opcional, se pueden decorar con mostacillas comestibles o grajeas.
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