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Receta de Donas horneadas azucaradas

Por Oscar . Actualizado: 29 febrero 2016
Receta de Donas horneadas azucaradas

Las donas, conocidas también como donuts, son un postre conocido en todo el mundo y que se ha vuelto famoso por ser el aperitivo favorito de Homer Simposon. Aprende a preparar este delicioso y suave pan, dale tu toque personal, haz donas azucaradas, glaseadas o donas rellenas y compártelo con los amigos y la familia.

20 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Recetas al horno
Ingredientes:
  • Glaseado
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar hacer las donas azucaradas, en un recipiente disuelve la levadura con el agua tibia. Aparte derrite la manteca con la leche. Retira del fuego y dejar enfriar.

2

Mezcla las dos preparaciones anteriores, la de la levadura y la de la leche. Luego añade el azúcar, la sal, la nuez moscada, los huevos (previamente batidos) y 2 tazas de harina. Bate suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.

3

Añade la harina restante y bate hasta que la mezcla hasta que este suave. Tapa el recipiente con un paño y deja reposar la masa por una hora aproximadamente. La masa de las donas debe doblar su tamaño.

4

Despliega la masa sobre una superficie espolvoreada de harina y usa las manos para darle forma de donut.

5

Coloca los donuts sobre una bandeja para hornear, previamente engrasada. Deja una sepración de al menos un centímetro entre cada pieza de masa.

6

Antes de llevar al horno, deja las donas reposar y crecer, sin taparlas, unos 20 minutos. Calentar el horno a 200 grados.

7

Hornear las donas unos 10 minutos, o hasta que tomen un color dorado.

8

Retirar del horno. Usando una brocha de cocina, untar cada una de las donas con la mantequilla derretida y luego pasarlas por la mezcla de azúcar y canela.

Receta de Donas horneadas azucaradas - Paso 8
9

Servir calientes. Otra posibilidad es cubrir las donas horneadas con un glaseado cítrico o blanco.

Receta de Donas horneadas azucaradas - Paso 9

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122 comentarios
Su valoración:
Ana
La masa me quedo como torta, le tuve que agregar harina.
Y la levadura en un comentario veo que dice tipo Royal, eso es polvo de hornear, no levadura!
Su valoración:
Heylin
Gracias por la receta me fascinan las donas y a mis hijos le encantan síme gustaría aprender mucho más xq las recetas están buenísimas
Rita
Como se mide una taza y un tercio de manteca?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Rita, una taza de manteca equivale aproximadamente a 225 gramos. ¡Un saludo!
Su valoración:
Micaela
Seguí todos los pasos de la receta, y me parece que no está muy bien explicada. Además las "donas" parecen más pan casero que donas. Lo único que tiene azucar. La masa no leuda. Un fracaso
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Rosanna Marquez
Me parece muy buena la receta, la voy a preparar.
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Paula
Hola quisiera saber a que se refiere con 1,33 tazas de manteca. Gracias
Vanessa Romero
Hola Paula, perdona por la confusión, el término quiere decir 1 taza y un tercio. ¡Saludos!
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sergio
Que tipo de levadura se usa
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Sergio! Se utiliza levadura en polvo tipo Royal. ¡Saludos!
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Karla
3/4 gr de levadura significa 3 o 4 gramos?
Vanessa Romero
Hola Karla, ya hemos corregido la receta, es media cucharadita de levadura.
Su valoración:
Francisca
Quisiera saber cual es la traduccion para esos gramajes porq estas recetas las buscan gente q quizas no halla estudiado gastronomia pasteleria o no tiene gramera en casa Gracias
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irene
Tengo algo de problems c la. Medidas me podran ayudar

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