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Receta de Ensalada de cuscús

Receta de Ensalada de cuscús
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Añade el agua en un cazo que puedas tapar.

2

Agrega una pizca de sal y un chorrito de aceite.

3

Lleva el agua a ebullición.

4

Cuando comience a hervir, vierte el cous cous. Apaga el fuego o separa el cazo y tápalo durante cinco minutos.

5

Corta el pepino y la cebolla.

6

Corta el pepino en cuadraditos o trocitos ni muy gruesos ni muy finos. Añádelos a una ensaladera y repite el proceso con la cebolla.

7

Mezcla el cous cous con el resto de ingredientes.

8

Una vez pasados los cinco minutos de reposo, separa el cous cous con un tenedor.

9

Mezcla en la ensaladera con el pepino y la cebolla. Añade los tomates cherry en trozos pequeños y corta las aceitunas negras y verdes en rodajas.

10

Añade el maíz y la hierbabuena, que le dará ese punto especial que tiene esta ensalada libanesa.

11

Sazona y añade zumo de limón y aceite de oliva.

12

Añade sal y el zumo de limón, un poco de aceite de oliva y mezcla todo bien.

13

Puedes servirla recién hecha o meterla en el frigorífico para que se enfríe antes.

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1 comentario
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nellys gomez
Deseo saber que es el cuscus en colombiano debe conocerse con otro nombre podrían regalarme la información gracias

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