Receta de Filloas de leche con Thermomix

Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos a velocidad 6. Tapado, dejar reposar unos minutos.

Untar una sartén con manteca de cerdo o mantequilla y calentar. Verter una pequeña cantidad de líquido que cubra el fondo de la sartén.

Cuando se desprenda, dar la vuelta. Servir calientes, espolvoreadas con azúcar.

Yo las rellené unas de nata montada (me había sobrado del día anterior) y otras con una mezcla de mermelada de melocotón con un chorrito de vino de Oporto "Rubi" (hice la mezcla en el fuego y luego lo deje enfriar), las enrollé y eche un poco de azúcar glass y canela.

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