Receta de Guiso de vainas con sepia
30 noviembre 2014
Características adicionales:
Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Guiso de vainas con sepia:
También te puede interesar: Guiso de vainas con calamar
Cómo hacer Guiso de vainas con sepia:
1
Pica la cebolleta finamente, el tomate en cuadraditos, los ajos laminados y rehoga brevemente en una cazuela con aceite. Sazona.
2
Limpia las sepias y trocéalas.
3
Limpia y corta las vainas, si hiciera falta retira los hilos con un pelador.
4
Pela las patatas y córtalas en trozos.
5
Incorpora los trozos de sepia, las vainas y las patatas a la cazuela.
6
Vierte un vaso de vino blanco y cubre con agua.
7
Pon a punto de sal y deja cocer durante 40-45 minutos.
8
Para 4 personas.
Si te ha gustado la receta de Guiso de vainas con sepia, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guiso.