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Receta de Paquetes de centolla

Receta de Paquetes de centolla
Ingredientes:
  • Para la masa:
  • Para el relleno:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén, caliente el aceite a fuego alto y luego baje la llama.

2

Dore allí la cebolla y el ajo por 3 minutos. Añada el apio y cocine 3 minutos más.

3

Agregue el tomate y cocine 3 minutos.

4

Incorpore el perejil, la sal, la pimienta y la centolla, y cocine, sin tapar, hasta que la mezcla esté seca.

5

Divida la pasta de hojaldre en 4 partes , 2 más grandes.

6

Sobre una superficie enharinada y con el palote enharinado también, extienda la pasta hasta formar 4 círculos.

7

Moje 2 moldes para Pay de 25 cm, sacúdalos y, sin secarlos, fórrelos con los 2 círculos más grandes, de modo que la pasta sobresalga de las orillas.

8

Tape con los círculos más pequeños.

9

Pincele toda la superficie con el huevo y presione las orillas con el tenedor para que queden bien selladas; pinche las tapas para que escape el vapor.

10

Coloque en horno a 200 grados durante 30 minutos.

11

Sirva acompañados de alguna ensalada especial.

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1 comentario
aquino ariel
muy pero muy buena esta receta la acabo de realizar exquisita""

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