Compartir

Receta de Salchichas al vino con patatas

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 4 abril 2017
Receta de Salchichas al vino con patatas

Las salchichas pre-cocidas son un alimento económico, fácil de encontrar y fácil de preparar, sin embargo, muchos creen que solo sirven para hacer hot dogs o recetas sin gracias... pero lo cierto es que existen muchas formas de cocinar salchichas y en RecetasGratis te lo demostramos.

Lo que vamos a preparar en esta ocasión no es otra cosa que el clásico plato de salchichas al vino con patatas pero hecho con salchichas tipo frankfurt. Presta atención a los detalles de esta fantástica receta y sorprende a todos con un plato exquisito y muy original, utilizando un paquete de salchichas, patatas, cebolla y vino tinto.

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Salchichas frescas al vino blanco
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para esta receta de salchichas al vino tinto lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Para hacer estas receta fácil puedes usar cualquier tipo de salchichas pre-cocidas, ya sean de cerdo, de pavo o pollo, aunque si prefieres usar salchichas de carnicero mejor revisa la receta de salchichas frescas al vino.

Receta de Salchichas al vino con patatas - Paso 1
2

Empezamos por cocinar las patatas. Para ello, lava, pela y córtalas en tiras, luego colócalas en un olla con agua fría y lleva al fuego hasta que hiervan. Mantén la cocción a fuego alto hasta que estén blandas. Esto puede demorar unos 5-6 minutos.

Escurre y reserva.

Receta de Salchichas al vino con patatas - Paso 2
3

En una olla aparte y con un poco de aceite, saltea la cebolla cortada en plumas durante 3 minutos a fuego alto, agrega un poco de sal.

Receta de Salchichas al vino con patatas - Paso 3
4

Agrega las salchichas troceadas o cortadas en rodajas y sigue cocinando durante 3 minutos más.

Receta de Salchichas al vino con patatas - Paso 4
5

A continuación, añade algo de líquido, empezaremos con media taza de caldo y el vaso de vino tinto. Continua con la cocción a fuego alto durante 6 minutos. Después añade las patatas y deja que se haga todo hasta que la salsa esté a tu gusto.

Puedes hacer tu mismo el calda para hacer estas salchichas guisadas siguiendo cualquiera de estas recetas:

Receta de Salchichas al vino con patatas - Paso 5
6

Sirve las salchichas al vino con patatas como entrada en una cena especial o si prefieres como plato principal, pero acompañando con una guarnición de ensalada de col americana.

Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Salchichas al vino con patatas - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Salchichas al vino con patatas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salchicha.

Sube la foto de tu Receta de Salchichas al vino con patatas

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Salchichas al vino con patatas

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Su valoración:
luis mendoza
Me encanto y espero que me sigan enviando recetss de todas esas delicias culinarias
Su valoración:
Lucila Victorica
Me encantó,siempre estuve buscando alguna receta simple y rica´para hacer
Su valoración:
Luis Felipe Medina Barrios
Gratamente gustosas, y tan sencilla, debo hacerlas pronto....

Receta de Salchichas al vino con patatas
1 de 7
Receta de Salchichas al vino con patatas

Volver arriba