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Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 27 enero 2017
Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso
1 comensal 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para la pasta con salsa de champiñones.

Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso - Paso 1
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En una olla con abundante agua hirviendo y sal, introducir la pasta y cocinar por 15 minutos, hasta que esté al dente.

Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso - Paso 2
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Aparte en una sartén con aceite, saltear la cebolla cortada en aros con el ajo durante 3 minutos con un poco de sal, revolver constantemente para evitar que se queme.

Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso - Paso 3
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Agregar los champiñones cortados en rodajas y cocinar por 1 minuto.

Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso - Paso 4
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Añadir el caldo de pollo y dejar reducir durante 2 minutos.

Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso - Paso 5
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Agregar la crema de leche y dejar hervir durante 1 minuto para que se cocine bien la salsa.

Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso - Paso 6
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Por último, agregar el queso, revolver y esperar hasta que esté completamente derretido, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso - Paso 7
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Servir la pasta con salsa de champiñones caliente. Si deseas, puedes acompañar con salmón a la plancha, pechuga de pollo o croquetas caseras.

Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso - Paso 8

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6 comentarios
gustavo adolfo gomez
lo que no nos indican cuando incorporamos las pastas o es a la hora de servir que se le agrega la salsa
gracias me quedo exquisitas
Su valoración:
Jessica
Creo que el caldo de pollo no es muy vegetariano...
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Jessica, tienes razón, había un error en la receta pero ya lo hemos corregido. ¡Gracias y saludos!
Su valoración:
Eréndira
La hice tal cual, solo que no me fijé que yo hice el doble de pasta que la que se menciona aquí en la receta, por lo que la salsa me quedó un poco rebajada. Pero el sabor estuvo delicioso, hasta mi pequeña hija pidió doble plato.
Vanessa Romero
Hola Eréndira, la próxima te tocará hacer el doble de salsa ;) Gracias por tus comentarios y no olvides que siempre puedes acompañarlos con una foto de tu plato, ¡Un saludo!
Su valoración:
Baly M
Me quedaron muy ricos !!!! Gracias
Alix Hernández
Hola Baly, Gracias por tu comentario, sigue disfrutando de nuestras recetas, si vuelves a realizar esta receta, no olvides compartir la foto del plato final asi muchos usuarios se animaran.
Su valoración:
Fernanda Gallardo Espinoza
simple y practica muy buena
RUTH LOPEZ GALINDO
Facil y se ve rica hoy la preparo, gracias

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