Receta de Pasta con salsa de champiñones y queso


- Para la salsa
Alistar todos los ingredientes para la pasta con salsa de champiñones.

En una olla con abundante agua hirviendo y sal, introducir la pasta y cocinar por 15 minutos, hasta que esté al dente.

Aparte en una sartén con aceite, saltear la cebolla cortada en aros con el ajo durante 3 minutos con un poco de sal, revolver constantemente para evitar que se queme.

Agregar los champiñones cortados en rodajas y cocinar por 1 minuto.

Agregar la crema de leche y dejar hervir durante 1 minuto para que se cocine bien la salsa.

Por último, agregar el queso, revolver y esperar hasta que esté completamente derretido, rectificar sabor con sal y pimienta.

Servir la pasta con salsa de champiñones caliente. Si deseas, puedes acompañar con salmón a la plancha, pechuga de pollo o croquetas caseras.

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