Receta de Puerros con huevos
30 noviembre 2014
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Puerros con huevos:
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Cómo hacer Puerros con huevos:
1
Mezclar la mantequilla con un chorrito de aceite de oliva en una tartera que luego se pueda meter al horno.
2
Rehogar los puerros, cortados en juliana muy fina, durante 8 ó 10 minutos, hasta que estén tiernos y dorados.
3
Añadir el queso rallado y la nata líquida, mezclar y meter al horno durante otros 8 ó 10 minutos, hasta que empiece a dorarse.
4
Retirar del horno.
5
Abrir los huevos sobre la tartera, salpimentar y volver a introducir en el horno durante 3 minutos hasta que estén prácticamente cuajados.
6
Servir caliente.
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