menu
Compartir

Receta de Sopa de legumbres casera

Ingredientes para hacer Sopa de legumbres casera:
También te puede interesar: Sopa de lentejas fácil
Cómo hacer Sopa de legumbres casera:
1

En la olla express verter aceite de oliva, rehogar la carne, luego añadir la cebolla, el tomate rallado, 4 cucharadas de concentrado de tomate.

2

Rehogar. Añadir el perejil, apio, coriandro, sal, pimienta negra molida, comino molido, colorante, garbanzos y lentejas.

3

Cubrir de agua. Cocer 1/2 hora.

4

La sopa tiene que quedar un poco espesa, si no fuese así, añadir un poco de harina ó maizena desleida en agua fria, remover y cocer hasta que espese.

5

Añadir un puñadito de fideos.

6

Hay quien hierve la carne sin sofreirla, yo la he probado de las dos formas y sofrita queda más sabrosa.

Si te ha gustado la receta de Sopa de legumbres casera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

Sube la foto de tu Receta de Sopa de legumbres casera

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Miriam
Sopa de alcachofa.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Miriam, en estos momentos no tenemos esa receta, pero en este artículo te enseñamos a cocer alcachofas: https://www.recetasgratis.net/articulo-como-cocer-alcachofas-72776.html. Saludos
Receta de Sopa de legumbres casera

Volver arriba