Compartir

Receta de Tarta de manzana integral

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. 6 mayo 2016
Receta de Tarta de manzana integral

En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una tarta dulce sin azúcar. ¿Suena poco probable? La clave está en utilizar frutas bien dulces como las manzanas Fuji y un poco de canela. Como no tiene azúcar, esta tarta es apta para diabéticos y dietas saludables. Aprende a continuación cómo preparar una tarta de manzana integral.

6 comensales 1h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Popular en Otoño-Invierno, Recetas al horno
Ingredientes:
  • Para la masa:
  • Para el relleno:
También te puede interesar: Receta de Masa para tarta integral
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso de esta receta sin azúcar es preparar la masa. Para ello, mezclamos todos los ingredientes secos en un bol, después añadimos los líquidos y lo mezclamos todo muy bien, hasta que la mezcla esté lisa y homogénea.

Receta de Tarta de manzana integral - Paso 1
2

Moldeamos la masa en forma de bola y la dejamos reposar 30 minutos en la nevera. Después, la colocamos en uno o varios moldes para hornear tartas, bien plana y homogénea, y pinchamos la base con un tenedor para que se cocine toda por igual.

Receta de Tarta de manzana integral - Paso 2
3

La metemos en el horno precalentado a 180°C durante unos 20-40 minutos, hasta que la masa esté crujiente. Mientras tanto, pelamos y cortamos las manzanas en cubos y los metemos en una olla.

Receta de Tarta de manzana integral - Paso 3
4

Cocinamos las manzanas a fuego medio tapadas. Cuando estén bien cocidas, añadimos la canela y hacemos un puré con ayuda de la batidora o la licuadora. Este será el relleno de la tarta de manzana integral.

Truco: Puedes añadir algo de agua a las manzanas, para que se cocinan más rápidamente.

Receta de Tarta de manzana integral - Paso 4
5

Cuando la masa del molde esté cocida, la rellenamos por encima con el puré del paso anterior, y decoramos la tarta con las manzanas restantes, peladas y en rodajas. Volvemos a meterla en el horno a la misma temperatura unos 20 minutos más, o hasta que las manzanas estén doradas.

Truco: Podemos espolvorear azúcar moreno sobre las rodajas de manzana para que caramelicen en el horno, pero no te lo recomendamos si eres diabético.

Receta de Tarta de manzana integral - Paso 5
6

Cuando la tarta de manzana esté cocida, la retiramos del horno y la dejamos enfriar para que se vuelva más consistente. Podemos servirla como postre o merienda acompañada de un helado de vainilla bajo en calorías, por ejemplo, para seguir con el estilo saludable de la tarta integral.

Receta de Tarta de manzana integral - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Tarta de manzana integral, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.

Sube la foto de tu Receta de Tarta de manzana integral

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Tarta de manzana integral

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
5 comentarios
pilarcuevas
gracias que rica!
majomar
Qué rica tiene que estar y qué bonita presentación 😋👏👏
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias Majomar!
Su valoración:
Montse
alguien me puede decir cuantos mililitros equivale una taza????
Pues yo solo uso tazas de café o vasos!!!!!
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Montse! Una taza de harina integral son 150 gramos, una taza de aceite son 240 mililitros y una taza de agua son 25 mililitros. ¡Saludos!
Su valoración:
Victoria
Se ve riquísima, y para más vegana la harina se puede sustituir x quinoa cocida o harina de quinoa cruda o amaranto
Su valoración:
Berenice Patagua
Hola en Argentina, el postre de levadura seria lo mismo que polvos de hornear?
La receta me encanto, quiero hacerla pero tengo esa duda
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Berenice! Sí, es lo mismo la levadura que los polvos para hornear :)

Receta de Tarta de manzana integral
1 de 7
Receta de Tarta de manzana integral

Volver arriba