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Receta de Tarta de queso alemana

Receta de Tarta de queso alemana
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino dulce
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un bol o en el marmól pon 250 gr de harina, añade en el centro la mantequilla, un huevo, 50 gr de azúcar y la piel de medio limón rallado. Amasa y mezcla bien forma una bola y guarda en la nevera media hora.Pon el horno a calentar a 180ºSepara las claras de las yemas y guarda las claras en la nevera con una pizca de sal.En un bol o cazo añade las 4 yemas, el azúcar restante, la vainilla,la otra piel rallada del otro medio limón. Bate bien hasta que veas que queda bien aireado. Pon los 100 gr de confitura de cerezas y mezcla bienEstira bien la masa y forra un molde para tartas. Pincha la masa con un tenedor.Monta las claras a punto de nieve bien firme.Incorpora en el bol las claras con una espatula con movimientos envolventes en dirección de las agujas del reloj, con cuidado que no se bajen.Llena el molde de la tarta con la mezcla y cuece al horno medio 160º durante una hora ( el tiempo depende del horno que tengas). Deja enfriar antes de sacar del molde.La tarta la he espolvoreado con azúcar glas mezclada con el cacao en polvo, lo he espolvoreado con unos fideos de chocolate de colores, unas galletas maría para los ojos y las fresas para la nariz y la boca.Acompañar con un trozo de tarta con un poco de mermelada de cerezasEspero que os guste y que aproveche

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3 comentarios
Su valoración:
rosagameros
de lo mas delisiosa de las recetas de tara e encontrado gracias por sacarme del a puro
conlaneveravacia conlaneveravacia
Me alegro que te guste, en casa nos gusta mucho. Gracias a ti
conlaneveravacia conlaneveravacia
Me alegro que te guste, en casa nos gusta mucho. Gracias a ti
Su valoración:
Kohai.37
Buenísimo muy rico felicidades
conlaneveravacia conlaneveravacia
Estaba muy buena y de gusto muy suave.
conlaneveravacia conlaneveravacia
Estaba muy buena y de gusto muy suave.
Su valoración:
juan carvajal
Gracias por las recetas que me han enviado bueno soy un chileno que le gusta cocinar pero lo que si ustedes me pueden mandar una receta para hacer pan amasado pero que dure varios días que no se ponga duro y lo otro si me pueden mandar una masa para empanadas de horno le doy las gracias
conlaneveravacia conlaneveravacia
Hola JuanLos panadons, son unas empanadillas de espinacas grandes que se hacen para cuaresma. La masa de la receta la puedes usar para freír o al horno a mi me gusta más al horno. En mi blog tengo varias recetas de pan, normalmente el pan lo hago el fin de semana y lo hago en panecillos de 90 gr y los congelo, los voy sacando a medida que los necesito. El pan cuanto más grande más tiempo dura, lo puedes guardar abajo en la nevera en una bolsa de plástico mi suegra lo hace y dice que funciona ( yo no lo he probado) El pan al llevar aceite aguanta más.El pan de molde al llevar leche y mantequilla sale más esponjoso.El pan de pagès al llevar una premasa aguanta másTen en cuenta que cuando hace calor el pan se seca antes.Ya me dirás qué tal, espero que vaya bienUn abrazo y feliz día
conlaneveravacia conlaneveravacia
Hola JuanLos panadons, son unas empanadillas de espinacas grandes que se hacen para cuaresma. La masa de la receta la puedes usar para freír o al horno a mi me gusta más al horno. En mi blog tengo varias recetas de pan, normalmente el pan lo hago el fin de semana y lo hago en panecillos de 90 gr y los congelo, los voy sacando a medida que los necesito. El pan cuanto más grande más tiempo dura, lo puedes guardar abajo en la nevera en una bolsa de plástico mi suegra lo hace y dice que funciona ( yo no lo he probado) El pan al llevar aceite aguanta más.El pan de molde al llevar leche y mantequilla sale más esponjoso.El pan de pagès al llevar una premasa aguanta másTen en cuenta que cuando hace calor el pan se seca antes.Ya me dirás qué tal, espero que vaya bienUn abrazo y feliz día

Receta de Tarta de queso alemana
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