Recetas de Brócoli
82 recetas
Dificultad media
4
45m
Desayuno
Para todas aquellas personas que quieren seguir una dieta saludable a la par que disfrutan de la comida, en RecetasGratis.net compartimos estos exquisitos pancakes de brócoli. Al contener zanahoria y brócoli, están cargados de antioxidantes, vitaminas esenciales para el buen funcionamiento del organismo...
Dificultad baja
3
45m
Entrante
Consumir media taza de brócoli al día aumenta las defensas del organismo y evita la aparición de resfriados, además, su consumo habitual da a la piel una apariencia muy juvenil porque contiene antioxidantes como betacaroteno, vitamina C, zinc y selenio que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro....
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Con esta receta aprenderás a cocinar brócoli de forma diferente y original. El estilo cajún es una preparación típica americana que utiliza el condimento cajún como base de sabor. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y práctica y disfruta del brócoli al estilo cajún, te encantará.
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
El brócoli es una verdura nutritiva, aporta beneficios al cuerpo por lo que ayuda a prevenir enfermedades como es el cáncer de colon. Esta receta es ideal para los pequeños de la casa porque la salsa ayuda a aligerar el sabor amargo característico del brócoli de esta forma lo disfrutaran mucho más. Sigue...
Dificultad media
1
30m
Entrante
Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Cocinar los arbolitos de brócoli desde agua hirviendo con sal durante 10 minutos, colar y saltear con aceite hasta que estén dorados.
Una vez que salgan del fuego, espolvorear con curry en polvo, sal y pimienta,...
Dificultad baja
Se toma un "arbolito" de brocoli y entre sus "ramitas" se coloca un trozo de queso.
Se bate la clara de los huevos hasta que levante y se le agregan las yemas, sal y pimienta al gusto y se sigue batiendo.
Se sumerge el brocoli con el queso en la espuma del huevo y se frie en aceite hasta que se...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Si pensabas que las verduras gratinadas dejaban de ser ligeras te equivocas. En RecetasGratis.net te ayudamos a cuidarte y te traemos esta receta de brócoli gratinado light. Comer sano no es aburrido así que prepárate a disfrutar de un plato de mucho color y sabor con esta receta de brócoli.
Dificultad baja
1
30m
Entrante
El brócoli es uno de los alimentos más populares por sus múltiples propiedades y versatilidad a la hora de cocinarlo. Destaca su elevado aporte de vitaminas, minerales y fibra, así como por sus pocas calorías. Por todo ello, incluirlo en nuestra dieta está más que recomendado.
Podemos cocinar el brócoli...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
El brócoli es uno de los vegetales más beneficiosos para el organismo, puesto que posee muy pocas calorías y grandes cantidades de vitaminas y minerales. Es un poderoso antioxidante y ayuda a regular el tránsito intestinal. Para mantener todos estos beneficios lo más intactos posible, se recomienda cocinarlo...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Antes de realizar esta receta saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una olla agregar agua con 1/2 cucharadita de sal, llevar al fuego y esperar a que hierva.
Es momento de disponer la vaporera de bambú sobre la olla de agua y dentro introducir las piezas de brócoli. Si no...
Dificultad media
4
1h 30m
Entrante
En esta receta aprenderemos a realizar una tarta de brócoli deliciosa y llena de sabor, ideal para disfrutar a la hora de la cena. El brócoli combina muy bien con quesos de sabores fuertes como el gruyere, el emmental o como en este caso con un buen queso mozzarella. Sigue el paso a paso de esta receta...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Alistar todos los ingredientes para la elaboración del puré de brócoli saludable.
Cortar el brócoli en trozos pequeños, junto con los tallos.
En una olla con agua hirviendo, introducir el brócoli con una pizca de azúcar (ayuda a intensificar el color verde) y sal. Cocinar durante 10 minutos.
Licuar...
Desprender las ramitas del brócoli y ponerlo a cocinar a fuego alto en un litro de agua y 3 cucharadas de sal durante 10 minutos.
Retirar del fuego, escurrir bien e inmediatamente pasar por el chorro de agua fría para cortar la cocción.
Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y reservar.
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Brócoli rebozado, una receta sencilla, rápida y deliciosa. Te enseñamos cómo hacer brócoli rebozado crujiente para disfrutar de un plato sabroso y fácil de preparar. El rebozado que vamos a elaborar queda muy jugoso y es perfecto para conseguir que las personas que no acostumbran a comer verduras lo hagan,...
Lavar el brócoli y cortar los extremos de los tallos. Cortar el brócoli en trozos de 1 pulgada (2.5 cm)
Pon 1 1/2 de agua en un cazo grande. Coloca los trozos de brócoli en una cesta para cocinar al vapor, en el cazo.
Cubre y cuece a temperatura ALTA hasta que hierva el agua. Reduce el fuego y cuece...
Dificultad baja
Hervir brevemente el brócoli cuidando que no se desarme, picar finamente las cebollas y el verdeo, batir los huevos y mezclar con la sal, pimienta, queso rallado grueso y la crema.- Disponer las flores de brócoli en una fuente de horno rociar todo con el batido hasta cubrir.- Llevr a horno fuerte por media...
Dificultad baja
Lo primero ponemos a hervir agua con sal, mientras empieza a calentarse preparamos el brócoli cortándole las ramitas y lavándolas.
Cuando el agua ya esté hirviendo lo metemos y dejamos cocer unos 7 minutos.
El brócoli estará listo cuando pinchemos el tallo y veamos que entra fácilmente.
Una vez...
Cortar el brócoli y desechar la parte fibrosa de los tallos. Cortar el brócoli en floretes con 5 centímetros. Pelar el resto del tallo y cortarlo en rebanadas de 1.5 centímetro de grosor. En una cacerola grande, poner a hervir agua a fuego alto. Agregar el brócoli y dejar que vuelva a hervir.
Reducir el...
Lavar bien el brócoli, partirlos, cortar los ajos en trocitos.
En una sartén a fuego medio echar la mantequilla, dejar derretir y luego poner los ajos, después el brócoli y los hongos, la sal y pimienta.
Dejar tapado durante 10 minutos y luego dejar en fuego lento otros 5 minutos más o hasta que estén...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Lava muy bien los brócolis y separarlos en arbolitos. Poner una olla con agua y una pizca de sal a hervir y, cuando hierva, cuece las piezas de brócoli durante 3 minutos. Si lo prefieres, puedes cocinar el brócoli al vapor.
Retira el brócoli del agua y escúrrelo bien, reserva. Aparte, mezcla la salsa...
Se hierve el brócoli por 9 minutos con un poco de sal.Reserve.
Ligue el vinagre, el aceite y sal. Reserve.
Luego échele lo que acaba de preparar, añadiéndolo al brócoli y poner el queso por encima hasta derretir en el horno a temperatura media y luego se añade el maíz.
Dificultad baja
4
30m
Entrante
¿Quieres probar un plato bien sabroso de verduras? Pues no te pierdas la mejor receta de brócoli y coliflor con papa o patata salteados con mantequilla tan fácil y rápida de hacer para acompañar otros platos o servir como entrante en tus comidas favoritas. Además, si le agregas un poco de queso por...
Aliste el brócoli, retire la fibra gruesa que trae el tallo, sin dañar la flor.
Cocínelo en agua hirviendo con sal 1 a 2 minutos o hasta que esté blando, pero no demasiado para que no se desbarate al freirlo (también puede cocinarlo al vapor).
Escúrralo e inmediatamente colóquelo en agua conhielo por...
Pre-caliente el horno de th. 6/ 7 200° C.
Haga calentar un molde en porcelana para horno aceitada.
Separe las ramas de brócoli.
Saque los tallos. Cocine los ramos 3 minutos en agua hirviendo salada.
Estílelos, entonces hágalos freír 2 minutos en 2 cucharadas grandes de aceite de oliva con el...
Brócolis previamente blandos.
Se sofríen los ajos con matequilla y se les aplica el brócoli y un punto de sal y se le aplica todo esto a las cintas al dente y se coloca el queso parmesano.
Para 4 personas.
Pon a cocer por separado las alcachofas limpias y cortadas en 8 (20 minutos), las patatas con piel (20 minutos), las coles de bruselas y la coliflor cortada en ramilletes (10 minutos)y escúrre. Cuando se templen las patatas, pélalas y córtalas en rodajas.
Pela las zanahorias, córtalas en 4 a lo largo....
Cocinar el brocoli en el mciroondas por 5 minutosl uego pasar por la procesador y mezclar con los demas ingredientes.
Vacear en un molde enmantequillado y espolvorear con queso parmesano y pan rallado.
Llevar al Microondas por 10 minuitos.
Servir con salsa Golf.
En un recipiente con agua salada hervir los bróccolis hasta que estén tiernos y algo duritos a la vez.
En una sartén colocar la manteca y el aceite de oliva, cuando este caliente rehogar el ajo y rápidamente para que no se queme agregar los bróccolis, saltearlos, apagar el fuego y salpimentar.
Cocinar el brócoli al vapor.
Enaceitar una fuente para horno, agregar un poquito de agua (para que no se pegue), colocar el brócoli y cubrir con los demás ingredientes, introducir al horno bien caliente hasta dorar la preparación (aprox. 15 minutos).
Sal a gusto y ojalá les guste.
Dificultad baja
4
15m
Entrante
Comer de forma equilibrada y saludable es esencial para mantenernos en forma, sanos y asegurar nuestro peso ideal. Por ello, no debemos descuidar los vegetales e incluirlos en nuestra dieta diaria de forma variada. Una manera muy rápida y a la vez sana de consumirlos es en ensalada, puesto que así mantenemos...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
El brócoli es uno de los vegetales más beneficiosos para nuestro organismo y, a la vez, de los más rechazados por los niños. Para que lo coman y puedan aprovecharse de sus propiedades, debemos buscar recetas atractivas, que lo incluyan sin que lo noten y tengan un sabor exquisito. Una receta con la que...
In a medium sauce pan over medium heat, saute onion in butter until onion is limp.Add chicken broth and broccoli. bring to boil tehn reduce heat,cover and simmer 10 mints.
Place broccoli,onion and broth in blender jar,add milk salt and pepper.remove fillercap to allowsteam to escape.
Blen on high...