Cheesecake o pastel de queso es un postre elaborado a base de queso, galletitas y merengue o salsa dulce. También se pueden elaborar otras variedades con ingredientes como huevo, crema de leche y frutas: frutillas, arándanos, moras, limones y naranjas. El queso base del cheesecake es el requesón, llamado en algunos países de Sudamérica ricota (en italiano ricotta) que se obtiene de un posterior procesamiento del suero lácteo proveniente de la fabricación de quesos de pasta blanda.
  • Recetas de pay de queso

    Recetas de pay de queso

    Cheesecake

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    horno precalentado a 200°c acreme la mantequilla. agregue la leche condensada, las yemas y la ha...

    Pasta: 150gr. de mantequilla 1 lata de leche condensada la lechera 2 yemas 3 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear relleno: 1 lata de leche condensada la lechera 190gr....


  • Recetas de Pastel de queso con zarzamora

    Recetas de Pastel de queso con zarzamora

    Cheesecake

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    acreme el queso con la mantequilla,agregue la leche condensada poco a poco,sin dejar de batir agregu...

    Hola! la verdad no me quedo muy claro eso del limón, eso es para que por las leches no este tan dulce? me encantaría saber por que tengo demasiadas ganas de hacer este pastel. espero puedan responderme...


  • Recetas de Pie de queso

    Recetas de Pie de queso

    Cheesecake

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    se engrasa un pirorey con la mantequilla, se le agrega la galleta molida a modo de hacer una base, s...

    La receta es muy sencilla para elaborar solo que es importante aclarar si es mantequilla o margarina hay una gran diferencia entre ellas . una es de origen animal y la otra es de origen vergel. mi comentario...


  • Recetas de Cheesecake de Oreo Fácil

    Recetas de Cheesecake de Oreo Fácil

    Cheesecake

    26 comentarios

    se le quitan a todas la oreos el relleno y se guarda. se muelen las oreos y se les agrega manteq...

    Tengo un duda con respecto a la lata de leche.. es crema de leche o leche pura evaporada (lata grande)..y tambiÉn si a este cheesecake se le puede adaptar siendo sin baÑo de caramelo ni cajeta.. que no se lo que es??.....


  • Recetas de Cheesecake de Oreo

    Recetas de Cheesecake de Oreo

    Cheesecake

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    se prende el horno a 350°f. se hace la galleta del pie con galletas oreo bien molidas y mantequi...

    Pues de echo entre aquÍ por que ando buscando hacer este pastel para un amigo que es fan del chocolate y la voy a hacer a ver que tal queda me llamo la atenciÓn por que no se ve tan complicada pero se ve deliciosa...


  • Recetas de Cheesecake con fresas

    Recetas de Cheesecake con fresas

    Cheesecake

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    cortar el pionono del tamaño del molde y acomodarlo en la base. batir las claras a nieve, agrega...

    El pionono como tal es un postre. es un pastel pequeño español hecho a base de un bizcocho embebido con almíbar ligero que bien puede llevar algún licor o no, y crema coronado con azúcar tostado. se le llamo...


  • Recetas de Cheesecake de limón

    Recetas de Cheesecake de limón

    Cheesecake

    1 comentarios

    engrasar con margarina un molde de 9 pulgadas, desmontable. poner en el fondo las galletas molid...

    Excelente manden más recetas


  • Recetas de Cherry cheesecake

    Recetas de Cherry cheesecake

    Cheesecake

    1 comentarios

    cheesecake. frio sabe muuucho mejor!

    Me encanta la reposteria, la tengo que hacer, y sobre todo probarla. mil gracias x compartir la receta


  • Recetas de Cheesecake supremo del noroeste (Northwest Cheesecake Supreme)

    Recetas de Cheesecake supremo del noroeste (Northwest Cheesecake Supreme)

    Cheesecake

    1 comentarios

    preparación: 25 minutos más el tiempo de enfriamiento. tiempo en el horno: 1 hora 10 minutos. co...

    Me gusta tu pagina las recetas son muy fáciles y baratas felicidades


  • Recetas de Cheesecake de noelia...

    Recetas de Cheesecake de noelia...

    Cheesecake

    bata el queso crema con los huevos hasta que el queso este suave. luego añada la leche condensada...


  • Recetas de New york cheesecake

    Recetas de New york cheesecake

    Cheesecake

    4 comentarios

    cheesecake ya esta listo. siempre queda con consistencia aguada pareciera que esta crudo pero no...

    En mi opinión falta muchísima información, no tiene mucha explicación. en los ingredientes mencionan la vainilla y en la preparacion no te menciona en que momento añadirla. ademas la mantequilla no te explica...


  • Recetas de Tortuga cheesecake

    Recetas de Tortuga cheesecake

    Cheesecake

    9 comentarios

    cheesecake. nota: para saber que ya esta listo, el queso debe ir perdiendo su brillo y cuando est...

    El chicloso es un dulce como el dulce de leche quemada, (pero puedes usar cajeta) y si la base la quieren de chocolate solo tienen que cambiar la galleta, comprar unas "oreo" o "lords" o cualquier...


  • Recetas de Pastel de queso facil

    Recetas de Pastel de queso facil

    Cheesecake

    4 comentarios

    masa: derretir la margarina,un poco,,agregar las galletas molidas,,hasta formar una masa compacta,f...

    Es maximo lova hacer mi mama y espero que quede exselente por que estoy ambriento jajja :-d


  • Recetas de Cheese Pie de Cerezas

    Recetas de Cheese Pie de Cerezas

    Cheesecake

    8 comentarios

    1. en un bol grande, mezcle el requesón hasta que esté bien cremoso. gradualmente mezcle ahí mismo l...

    Me parece muy buena la receta, pero me gustaria saber si hay alguna manera de hacer un chess pie sin queso como si fuera un babarua pero con sauco necesito una receta de cheskake pero sin queso, yo se que el cheskake...


  • Recetas de Cheesecake de chocolate, caramelo y pecan (Chocolate Caramel Pecan Cheesecake)

    Recetas de Cheesecake de chocolate, caramelo y pecan (Chocolate Caramel Pecan Cheesecake)

    Cheesecake

    2 comentarios

    combinar las migas y margarina; presionarlas en el fondo del molde (9 pulgadas). hornee a 350º, 10 m...

    Hola me pueden informar si los caramelo pueden ser de otra presentación, y otra duda que tengo es que si el queso filadelfia es el queso crema normal.


  • Recetas de Cheesecake de pana ( panapen)

    Recetas de Cheesecake de pana ( panapen)

    Cheesecake

    9 comentarios

    primero hay que sancochar la pana y majarla luego en la licuadora unir todos los demas ingredientes ...

    Esta receta rica y deliciosa, echa con uno de los mejores productos la pana... me parece exepcionamente deliciosa y su sabor riquisimo. la primera ves que la vi en este web la copie y al otro dia la prepare...


  • Recetas de Brownie cheese cake

    Recetas de Brownie cheese cake

    Cheesecake

    3 comentarios

    para la masa batir en batidora en el orden, mantequilla(acremar,) azucar, 2 huevos, harina, polvo ...

    El brownie no lleva polvo de hornear y se hace con chocolate cobertura. la receta que esta en utilisima o en gourmet si sirve esta es cualquiera


  • Recetas de Cheesecake de coco

    Recetas de Cheesecake de coco

    Cheesecake

    1 comentarios

    precalienta el horno a 350 f. mezcla bien el queso crema, la crema de coco, el azúcar y la vaini...

    Buenisima, este fin de semana lo hago..!!!


  • Recetas de Cheesecake de banana y nuez (Banana Nut Cheesecake)

  • Recetas de Cheese cake sin horno

    Recetas de Cheese cake sin horno

    Cheesecake

    1 comentarios

    coges el queso crema junto a la vainilla y elazucar lobates hasta quede uniforme la mescla disuleves...

    Me encanta el cheesecake y quiero aprender hacerlo para mi .


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