Receta de Capirotada de Cuaresma

Muy parecidas a las famosas torrijas caseras, la capirotada de Cuaresma es un postre típico de la cocina mexicana que utiliza pan, frutos secos y leche aromatizada en su elaboración. Aprende cómo prepararla con RecetasGratis.net y comparte en familia de las mejores recetas para esta Semana Santa y Pascua.

Capirotada de Cuaresma
Duración: 30 minutos Comensales: 10 Coste: Barato Temporada: Semana Santa Para: Postre Cocción: Al horno
    Ingredientes para Capirotada de Cuaresma
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    Pasos para preparar Capirotada de Cuaresma
  1. Calentar el agua con el piloncillo, la canela y los clavos. Esperar hasta que rompa el hervor.

  2. Mientras, engrasar con un poco de mantequilla un molde especial para horno y colocar los trozos de pan cubriendo bien toda la superficie. Esparcir las pasas, el coco rallado y las nueces.

  3. Coloca el resto de la barra de mantequilla, cortada en trozos pequeños, sobre todo el pan y vaciar encima toda la leche aromatizada. Llevar al horno a 180ªC. por 30 minutos.

  4. Disfruta de la capirotada de Cuaresma en familia. Este postre tradicional de la gastronomía mexicana y si quieres consultar otras formas de prepararla aquí tienes la receta de capirotada blanca de lechera.

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28Opiniones de Capirotada de Cuaresma
maggie
Me encanta, no recordaba como se preparaba y tan facil, gracias.
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jorge luis anaya
pss la verdad yo creo que yo ago mejor la capirotada que esta mugre receta fea :P
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Emiliano
Sugerencia: Yo le agregaría, ya para meterla al horno, un ingrediente que es lo que le da un sabor fabuloso e indispensable para la capirotada: QUESO. yo prefiero ponerle el queso de cabra para que no se desbarate tanto, o si no tienen a la mano, puede ser queso coteja o por último del que tengan, pero le da un toque especial.
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KORINA
LA VERDAD ES QUE ACÁ DE DONDE SOY LA PREPARAMOS MAS RICA TIENE TODO ESO DE LA RECETA PERO TAMBIÉN TIENE CACAHUETES,PLÁTANO,MANZANA,QUESO,FRUTA CRISTALIZADA Y QUEDA DELICIOSA SE LAS RECOMIENDO MUCHO Y MAS SI TIENE MUCHOS CACAHUETES. DELICIOSO
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Bertha Gordiano
se ve rica y facil de hacer, espero hacerla y me salga bien.
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lau
para mi gusto le falto un ingrediente que es el queso seco.
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martin maldonado
Excelente receta, tradición del norte de la república mexicana.muchas gracias. Solo le agregaría queso añejo.
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MARGARITA LOPEZ
Es un postre que no puede faltar en cuaresma, es delicioso y si solo agregaría queso, buen provecho
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Antonio Burciaga
Existe otra receta de Capirotada que se ve mas deliciosa que esta. Esa la probé en Sonora y en Los Cabos.. alguien la sabe? lleva otros ingredientes y la presentacion es diferente. Lleva incluso queso, tortillas, frutas..
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YOLIS
nunk la e hecho pero es rikisima, espero me salga igual
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Capirotada postre de cuaresma. Esta ea la receta tradicional, bace para hacer la capirotada regional donde los ingredientes varían un poco agregando o cambiando los ingredientes con lo cual se da el sabor característico de cada lugar. Buena receta. Saludos.
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ALICIATLAQUE
EXCELENTEMENTE RICO, DELICIOSO Y BASTANTE FACIL DE PREPARAR.
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yani
se ve es una botana muy rica y buen probecho para el que la comaa ummmmmmmmmmmm.
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daniela
ESTA MUY BUENA ESTA RECETA ESPERO Y ME SALGA PORQUE MI MARIDO ME EXIGE ALGO QUE NUNCA HE REALIZADO Y QUISIERA QUE ESTA VEZ SI ME SALIERA ESTA RECETA
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yamil
no savia como se asia es tan fasiel thank u !♥
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marisalopez
no me gusta no tiene color ni presentacion y como se ve me imagino que no tiene sabor
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blanca
felicidades, su receta esta muy clara y fácil de llevar a cabo. la voy hacer y espero que me quede muy rica. gracias.
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Ileana silva
Según mis costumbres mexicanas le falta plátano macho frito en mantequilla, frutos secos (orejones y ciruela pasa), queso seco y cacahuates. Soy del norte d la República y nuestra receta es d las mejores, saludos.
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amelia
Primera vez k la ago y me encanto
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diana v .r.
esta si es una riquisima capirotada igual ala que hacia mi abuela GRACIAS POR LA RECETA
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Noelio Diaz
No mas que no se que es el tosatado ????
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Susana Ibarra Garcia
solo le falta cubitos de queso fresco
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JORGE
deliciosa me la pueden mandar a mi correo poefis
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alma delia diaz
es deliciosa la capirotada, tiene 10 años que no la como y la voy a hacer para mis hijos como me la hacia mi abuela maría. espero me quede sabrosa
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Maria Murillo
Y queso no Sr le pone yo la e probado con queso rallado y sabe rica
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Gloria Leticia Ortiz
MUY BUENA Y MUY BIEN EXPLICADA FELICIDADES
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gris
pues yo nunca e preparado la capirotada pero e probado la capirotada antigua y esta me parece diferente algo bueno se ve rica la voy a probar en mi siguiente lista de postre de cuaresma
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judith
excelente es lo que yo andaba buscando me metía a otras recetas y nada que ver con esta receta me quedo solo espero que me salga bien y que a mi familia les agrade mil gracias.
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