Receta de Deditos de queso

Los dedos de queso son el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones. Recetas parecidas como la de los tequeños o los dedos de mozarella son las favoritas de pequeños y grandes. Prepara este entrante sencillo y delicioso y deja que el queso se derrita en tu boca.

Foto: http://www.criollocookbook.com/

Deditos de queso
Duración: 45 minutos Comensales: 6 Coste: Barato Picante: Nada picante Para: Entrante Cocción: Frito
    Ingredientes para Deditos de queso
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    Pasos para preparar Deditos de queso
  1. Empezaremos preparando la masa de nuestros dedos de queso. Para ello, coloca las 3 tazas de harina en un recipiente grande, agrega la sal y el azúcar (en igual proporción), la mantequilla y mezcla todo muy bien. Une bien los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.

  2. Agrega agua fría o helada y amasa hasta que la mezcla no sea pegajosa.

  3. Extiende la masa con un mazo sobre una superficie plana, limpia y enharinada previamente. Se deja extendida la masa hasta que alcance unos 3 milímetros de espesor y se corta en tiras de 2 centímetros aproximadamente.

  4. Una vez lista la masa de los dedos de queso tenemos que cortar el queso. Usa un queso blanco, de consistencia dura y preferiblemente salado y córtalo en palos de 4 centímetros de largo aproximadamente.

    Foto: Cocina en casa con Dinelia

  5. Para hacer los dedos, se toma un pedazo de queso y con la masa se le va dando vuelta hasta cubrirlo, con forma de un tornillo y no debe quedar ningún pedazo de queso al descubierto.

    Foto: http://kiwilimon.com

  6. Una vez listos todos los deditos de queso, fríelos en una sartén muy caliente hasta que la masa se dore. Recuerda controlar el fuego para que las piezas no se quemen muy rápido.

  7. Sirve los deditos de queso sobre un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y acompáñalos con una salsa rosada. Si estas preparando aperitivos para una fiesta tal vez te puedan interesar estas otras recetas:

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74Opiniones de Deditos de queso
Maria
Como hago para que la masa no se me abra, cuando frito los deditos?
Responde 924
SHIRLEY
hummm......me quedaron deliciosos gracias por la explicación
Responde 59
concepcion gomez
excelente muchas gracias-
Responde 24
vicky
Padrisima ya habia tratado de empanisar el queso segun yo esos eras los deditos de queso jejej esta receta me cayo como anillo al dedo ya q tendre una reunion y me servira como aperotivo grax.
Responde 23
karina
Fantastica me encanto es buenisima
Responde 33
Wildon amarales
Como hacer para que los deditos no se pongan duros despues de fritos
Responde 53
gina camargo
es que yo quiero poner a vender delitos y quería saber como se hacían por que ami me reseñaron de otra manera y después le cuento con su receta pero me gustaría que si tiene recetarios me regalen uno
Responde 03
Gladis Ortiz
Un poco pobre porque no tiene ningun sabor en especial ni hay la forma de tener una manera practica para amazar
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clarybel
Me gusta mucha la receta de delitos de queso
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alicia
Gracias por esta receta tan buena que delicioso
Responde 22
Luz Nieves
Excelente para las visitas.
Responde 11
nora morales
Muy buena , pero ahora nadie quiere nada frito, asi que necesito la receta con la harina de trigo pero para asar,hornear etc.
Responde 21
maria belen
super esta receta quiero hacerla como tu
Responde 21
margaret
si no seria mucha molestia en dejarme estas deliciosas recetas en mi hotmail. ya que son muy ricas....
Responde 01
rubiela rivera
muchas gracias para que me hagan el favor y me muestren un vídeo de como se arman lo dedos de queso y bocadillo muchas gracias
Responde 11
abigail
no la he probado todavia
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Myriam Torres Sajaut
La receta muy buena mis amigas quedaron encantadas, mil gracias
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karen baldovino
Gracias muy buena receta.
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wendy diaz gonzalez
Me parece super facil de preparar y muy rica
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lebezu50
Muy buena la necesitaba para hacerlos gracias
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carol
Quiero hacer los deditos asados por fabor escribame ami correo para compartir
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ceny
también se puede hacer con leche y quedan mas suaves yo lo prepare y me encanto
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maria paternina
Magnifik ya q no tenia idea d como hacerlo y gracias a esta receta lo puedo hacer
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natalie
Me encantan mucho los deditos son deliciosos y no puedo vivir sin ellos
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Tinacantarero Rovelo
Gracias por compartir la reseta les deseo bendiciones.
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Luz Adela Gil B
Buenísima esta receta la haré ahora mismo solo me queda una inquietud como hago para que quede como tornillos?
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johaneli_cupares
Tequeños los llamamos aquí en mi tierra!! se ven buenos
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Yaine
me gustan todas las recetas
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JUDITH CONSUELO
Que son muy ricos y sabrosos
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leydi vanessa montes
Me encanta la cosina y me facina a prender
Responde 1 respuesta 00
Deisy marchena
Quiero poner un negocio me gustaría saber como se hacen los deditos p q no se me queme ni se pongan duro
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teresita Gonzalez
Buenisimo me encanto increíble. .
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Ana María
Excelente! Está todo dicho tal cual se deben preparar los deliciosos delitos típicos de nuestra Costa Atlántica Colombiana.
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alejandra
y se le debe agregar fermipan si o no
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Julieta
Deliciosos y muy fáciles de preparar.
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Mariela
Excelente gracias me ayudo mucho
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luisa
no encuantro los pasabocas para una primera comunion
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Jorge Garciabatista
K delicia...
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Pahola Cristina
Muy sencilla y práctica....me animé a hacerlos!!! Mil gracias!!!
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gloria
cuando dura mucho tiempo los dedos sin fritar se colocan negros ¿que hay que hacer para que no se coloquen negros por favor gracias
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elizabeth badillo
Me fue de mucha ayuda su receta, Gracias.
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Joselyn Ochoa
Esta receta me encantaaaaa:.....
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Natalia Marín
Deli!!! Los prepararemos, espero me salgan...
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andres
Muy excelente y muy rica
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KaTy Elgueta
Es buenísima idea... además se ve practico y rápido...
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yohan
disculpen pero que harina, harina de trigo por que no entiendo esa parte
Responde 1 respuesta 00
RecetasGratis.net
Hola Yohan! la receta es con harina de trigo, puedes usar todo uso o tipo leudante.
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hernando antonio
quiero saber de todo tipo de recetas para valorar ricos postres y de todo lo que se tenga por hacer gracias.
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hernando antonio
quiero saber de todo tipo de recetas para valorar ricos postres y de todo lo que se tenga por hacer gracias.
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yan carlos
Gracias super genial la explicacion
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Miriam rolong
Porque a esta receta no se le agrega levadura?
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