Receta de Deditos de queso

Deditos de queso
Basado en 150 valoraciones Fácil Cocinero: Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Picante: Nada picante Para: Entrante Comensales: 6
Historia de Deditos de queso

Los dedos de queso son el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones. Recetas parecidas como la de los tequeños o los dedos de mozarella son las favoritas de pequeños y grandes. Prepara este entrante sencillo y delicioso y deja que el queso se derrita en tu boca.

Foto: http://www.criollocookbook.com/

    Ingredientes para Deditos de queso
    Pasos para preparar Deditos de queso
  1. Empezaremos preparando la masa de nuestros dedos de queso. Para ello, coloca las 3 tazas de harina en un recipiente grande, agrega la sal y el azúcar (en igual proporción), la mantequilla y mezcla todo muy bien. Une bien los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.

  2. Agrega agua fría o helada y amasa hasta que la mezcla no sea pegajosa.

  3. Extiende la masa con un mazo sobre una superficie plana, limpia y enharinada previamente. Se deja extendida la masa hasta que alcance unos 3 milímetros de espesor y se corta en tiras de 2 centímetros aproximadamente.

  4. Una vez lista la masa de los dedos de queso tenemos que cortar el queso. Usa un queso blanco, de consistencia dura y preferiblemente salado y córtalo en palos de 4 centímetros de largo aproximadamente.

    Foto: Cocina en casa con Dinelia

  5. Para hacer los dedos, se toma un pedazo de queso y con la masa se le va dando vuelta hasta cubrirlo, con forma de un tornillo y no debe quedar ningún pedazo de queso al descubierto.

    Foto: http://kiwilimon.com

  6. Una vez listos todos los deditos de queso, fríelos en una sartén muy caliente hasta que la masa se dore. Recuerda controlar el fuego para que las piezas no se quemen muy rápido.

  7. Sirve los deditos de queso sobre un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y acompáñalos con una salsa rosada. Si estas preparando aperitivos para una fiesta tal vez te puedan interesar estas otras recetas:

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64Opiniones de Deditos de queso
Como hago para que la masa no se me abra, cuando frito los deditos?
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La receta muy buena mis amigas quedaron encantadas, mil gracias
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Gracias muy buena receta.
Responde 20
excelente muchas gracias-
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Padrisima ya habia tratado de empanisar el queso segun yo esos eras los deditos de queso jejej esta receta me cayo como anillo al dedo ya q tendre una reunion y me servira como aperotivo grax.
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hummm......me quedaron deliciosos gracias por la explicación
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Excelente para las visitas.
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Fantastica me encanto es buenisima
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Muy buena , pero ahora nadie quiere nada frito, asi que necesito la receta con la harina de trigo pero para asar,hornear etc.
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Un poco pobre porque no tiene ningun sabor en especial ni hay la forma de tener una manera practica para amazar
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Me parece super facil de preparar y muy rica
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Muy buena la necesitaba para hacerlos gracias
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super esta receta quiero hacerla como tu
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Me gusta mucha la receta de delitos de queso
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Quiero hacer los deditos asados por fabor escribame ami correo para compartir
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también se puede hacer con leche y quedan mas suaves yo lo prepare y me encanto
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si no seria mucha molestia en dejarme estas deliciosas recetas en mi hotmail. ya que son muy ricas....
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Magnifik ya q no tenia idea d como hacerlo y gracias a esta receta lo puedo hacer
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Me encantan mucho los deditos son deliciosos y no puedo vivir sin ellos
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Gracias por compartir la reseta les deseo bendiciones.
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Como hacer para que los deditos no se pongan duros despues de fritos
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Buenísima esta receta la haré ahora mismo solo me queda una inquietud como hago para que quede como tornillos?
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Tequeños los llamamos aquí en mi tierra!! se ven buenos
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Que son muy ricos y sabrosos
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Me encanta la cosina y me facina a prender
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Excelente! Está todo dicho tal cual se deben preparar los deliciosos delitos típicos de nuestra Costa Atlántica Colombiana.
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Deliciosos y muy fáciles de preparar.
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Que otras recetas sencillas tienen para cena de navidad? Gracias
Responde 1 respuesta 00
Excelente gracias me ayudo mucho
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no encuantro los pasabocas para una primera comunion
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K delicia...
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Gracias por esta receta tan buena que delicioso
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es que yo quiero poner a vender delitos y quería saber como se hacían por que ami me reseñaron de otra manera y después le cuento con su receta pero me gustaría que si tiene recetarios me regalen uno
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Muy sencilla y práctica....me animé a hacerlos!!! Mil gracias!!!
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cuando dura mucho tiempo los dedos sin fritar se colocan negros ¿que hay que hacer para que no se coloquen negros por favor gracias
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Me fue de mucha ayuda su receta, Gracias.
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Esta receta me encantaaaaa:.....
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muchas gracias para que me hagan el favor y me muestren un vídeo de como se arman lo dedos de queso y bocadillo muchas gracias
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Muy excelente y muy rica
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Es buenísima idea... además se ve practico y rápido...
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quiero saber de todo tipo de recetas para valorar ricos postres y de todo lo que se tenga por hacer gracias.
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quiero saber de todo tipo de recetas para valorar ricos postres y de todo lo que se tenga por hacer gracias.
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Gracias super genial la explicacion
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Porque a esta receta no se le agrega levadura?
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me parese q es una receta un poco dificil no tam dificil pero esta buena
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Esta muy buena y facil de hacer
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gracias x las enseñanza.
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Interesante, facil y ricoooo
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joder, esto es como una diarrea de nino
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Muy excelente y facil de preparar gracias la pondre en practica
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