Receta de Matambre a la pizza

Matambre a la pizza
Coste: Barato Duración: País: Argentina Comensales: 4 Cocción: Al horno
Historia de Matambre a la pizza

El matambre puede ser preparado de varias formas. La más conocida es el matambre clásico arrollado, preparado originario y típico de Argentina, el cual se consume mucho en este país en época de la Navidad. Se trata de una receta para preparar una "carne fiambre", que se puede tomar entre horas para lo que su nombre indica: "matar el hambre". Este preparado se lo consume como entrada o acompañado con una guarnición, raramente se lo come solo. A continuación te explicamos la receta del matambre a la pizza, una forma muy rica de comer esta carne.

    Ingredientes para Matambre a la pizza
    Pasos para preparar Matambre a la pizza
  1. Empezamos el matambre trabajando un poco la carne, para ello debemos desgrasar muy bien la carne, colocar en una fuente de horno y cubrirlo de leche llevar al horno cocinar hasta que este tierno.

  2. Una vez cocido se condimenta con con sal y pimienta, ajo, perejil y oregano.

  3. Se colocan los tomates frescos en rodajas finas y se lleva al horno unos minutos.

  4. Luego lo retiramos y agregamos el jamon la mozarella, los morrones y las aceitunas.

  5. Se lleva al horno nuevamente hasta que se funda la mozarella. Si no quieres hacer el matambre en pizza te dejamos tambien una forma de hacer el matambre clásico, muy rica.

  6. Ya tenemos el matambre a la pizza a punto de comer, debes servirlo calientes y puedes acompañarlo con unas papas y beber con una coca o con cerveza.

  7. Si te ha gustado la receta de Matambre a la pizza, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Carne o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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30Opiniones de Matambre a la pizza
la verdad muy bueno,ahora pregunto el procedimiento para hacer el mata hambre ala pizza ala parrilla es el mismo que al horno?
Responde 85
hola,no se hierve primero el matambre? de ser asi, cuanto tiempo.GRACIAS
Responde 16
Es una muy buena receta y parece ser muy sencilla.Esta noche la preparo y después les cuento.
Responde 02
muy buena estoy en eso enseguida sale vengan los espero .......
Responde 10
gracias,bien la receta eee.
Responde 00
excelente sale super tierno yo lo acompañe con papas al horno.gracias por las recetas
Responde 10
excelente sale super tierno yo lo acompañe con papas al horno.gracias por las recetas
Responde 00
Ricoooooooo!!!!genial,,,muy bueno!!!!
Responde 00
esta re piola aun no la prove pero seguro es riquisimo.chau besos
Responde 00
hola..me parece que sale riquísimo, lo voy a intentar mañana, besos y adelante con las recetas
Responde 00
cuanto hay que deja el matambre con la leche el el horno??
Responde 1 respuesta 02
Vanessa
Hola José, eso dependerá del tamaño de la pieza de carne, pero calcula entre hora y hora media.
20
si me dijeran exactamente q es el matambre si estaria feliz pero nada
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se ve facil y sencillo lo voy a provar y vemos que pasa
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muy buena la receta y facil de hacer y sale de diez muy rico
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me gustó mucho pero quiero saber si al cocinar el mata hambre lleva papel de aluminio
Responde 01
Excelente. Quede re bien. A todos les encanto. Muchas gracias.
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la verdad muy buena, lo hice y me salio bárbaro, me felicitaron y hubo aplausos... muchas gracias
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rico!!
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Ya lo voy a preparar pensé ke era más complicado gracias ahora lo voy a poder disfrutar kn la familia
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MUY BUENA ,SUGIERO PARA EL ABLANDE DEL MATAMBRE EN LECHE COCINAR 2 HRAS AL HORNO A FUWGO MEDIANO ,sacar sellar de ambos lados para que quede bien dorado --gracias
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las mias son las mejores bien alemanas
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Me parece una receta estupenda.Lo haré para mi cumpleaños( 21-01-09)
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muy buena receta esta noche la hago!!! gracias :-)!!!!
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estoy en estos momentos utilizando la receta en una hora te cuento como me salio se ve exquisito.
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hola ya comí el matambre q preparé utilizando tu receta esta buenísima la receta salio muy rico.gracias por habérmela facilitado.
Responde 10
Hola!! les digo algo para que salga igual de rico pero sea mas barato.. en ves de hervirlo en leche al mata hambre hiervan lo en agua y es lo mismo, queda más tierno todavía! si es más o menos de dos centímetros de grosor unas dos horas y si es de menos 1 hora u hora y media..
Responde 20
excelente receta y muy fácil!!! gracias
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¡¡¡excelente receta y muy fácil!!! gracias
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¡¡excelente receta y muy fácil!!gracias
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Muy bueno rápido y cencillo y rico
Responde 01