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yazmin (2009-11-12) karla334@hotmail.com esta re facil pero cuantas tortillas se asen en media hora? Esperanza (2009-11-11) yaje_2000@hotmail.com esta muy bien, ya que simplifica y esta muy entendible que creo que ahora mismo las voy a hacer gracias. Por compartir sus recetas Marvin (2009-11-08) belteton.marvin@gmail.com este receta esta muy buena Mildred (2009-11-08) milka_324@hotmail.com necesito saber cuanto se usa de polvo para hornear a 1 libra de Harina y para 2 gracias Karina (2009-11-03) me parece muy buena la receta, me han sacado de un apuro. llegué a vivir al estado de chihuahua donde hacer tortillas de Harina es la tradicion, y todo mundo me pregunta: ¿no sabe hacer tortillas de Harina? pues ahora ya les puedo contestar que sí. muchas gracias! mary (2009-10-20) marymar_1512@hotmail.com esta facil las voy haser aber si me salen ojala y si porque me gustn mucho gracias La norteñita (2009-10-17) lanorteñita739989@yahoo.com Las tortillas salieron quebradizas y mantecosas, las volvi a hacer y le puse la mitad de manteca ( o un poco menos) y salieron mejor. reina (2009-09-24) reinamargarit@hotmail.com porque se endurecen las tortillas despues de cocidas y se aquebrantan?, espero tu respuesta me urge gracias. faby (2009-09-22) faby1545@hotmail.com esta padre la receta y gracias por los consejos... lorena (2009-09-20) esta buena pero dame los ingredientes para un kilo de Harina de trigo por favor gracias alfredo (2009-09-19) carlosarockmetal15@hotmail.com estas tortillas me dan ganas de comerlas ya aprendi a prepararlas angela (2009-09-09) luiseva2008@hotmail.com m parece muy bien por que tengo mucho tiempo queriendo hacer y no sabia muchas grasias algo muy sencillo pero practico (2009-09-08) talleres_munoz@hotmail.com si pudieran poner un video seria mejor pero esta bien nora (2009-08-23) nbyama@hotmail.com buena,sencilla,rapida,mejor imposible!!! maria de lourdes mendoza meneses (2009-08-17) dobleflama@hotmail.com como puedo hacer esas tortillas de Harina con aceite vegetal, cual seria la medida, me encantan y no puedo comerlas por la manteca ya sea vegetal o de cerdo. illiana (2009-08-09) illiana_0596@hotmail.com me gusto mucho kinverllit gomez (2009-08-06) kjg86_09@hotmail.com me parece una excelente receta primera vez que entro a esta pagina llevo varios intentos para hacer tortillas de Harina y no puedo pero con la receta voy a intentar hacer...gracias fatima (2009-07-28) Patitofeo09@hotmail.es que calida la pagina Ana Marquez (2009-07-07) helenmyra@yahoo.com yo sabia como haserla es muy facil Grasias miriam (2009-07-06) miri22081996@hotmail.com se ve muy bien y espero que me salgan perla (2009-06-14) perla_1994@live.com BUENA kim (2009-05-16) kncc12negrita@yahoo.com bueno esta bien pero las tortillas no se miran bien cosidas byyeee Erick Rivas (2009-05-04) egfao55@prodigy.net.mx Me parece muy buena receta, ya hacía tiempo que la estaba buscando. Solo tengo una duda, ojalá y me puedan ayudar. ¿Se pueden hacer las tortillas y refrigerar antes de cocer o se tienen que cocer en el momento? Gracias de antemano y suerte EG muy buena (2009-04-29) maribelpaciente@hotmail.com creo que con esta receta me van a salir buenisimas las tortillas ya que me quedaban duras por que no sabia exactamente que medidas de cada ingrediente HUGO. (2009-04-12) CHUGO85_BPL@HOTMAIL.COM ESTA DE LUJO ESTO DE LAS RECETAS GRAX CHIDO. carlos arturo sanchez (2009-04-10) cayacalinn_@hotmail.com me paresio interesante la reseta de las tortillas pikt el kulooo (2009-04-07) es una mierda supo horrible serAAS CHILANGA O CHILANGO PENDEJA(O) AKI EN SONORA SOMOS MUI KBRONES Y BIEN FREGONES Y LAS TORTILLAS NOS SALEN DE POK MADRE ERAN DE PURO CHICLE GRACIAS POR NADA PENDEJA (O) ana maria (2009-04-06) ananber25@homail.com excelente la receta me sirve de a mucho porque aveces se iban las ideas para preparle algo a mis hijos en el desayuno gracias tania (2009-04-01) bebe.vania_tania@hotmail.com me sacaron de una gran duda gracias Cyndi Garcia (2009-03-22) lorena.garcia97@yahoo.com me parece perfecta la receta.... MAYRA LEMUS (2009-03-21) lema2065@hotmail.com FELICIDADES POR COMPARTIRNOS TAN RICAAS RECETAS, SIGAN ADELANTE Y QUE DIOS LOS BENDIGA- brenda (2009-03-14) brenda_lopez_17@hotmail.com exelente Ruth González Gurrola. (2009-02-07) alicia_ojos_bonitos@hotmail.com Me parece muy facil de hacer,y las tortillas son muy ricas.Dios los bendiga y gracias por hacernos la cocina más facil a muchas. sarahi (2009-02-06) jazzadi@live.com.mx me fasino, ya que ami me encantan las tortillas y no se hacerlas,gracias. julieta (2009-02-04) julieta.chavezfdz@hotmail.com es una receta muy buena. pero la verdad es que yo no se cocinar nada... Ethel Godinez (2009-01-18) ethelgodi@gmail.com me gusta la receta esta Clara y sencilla de hacer que bueno tener esta herramienta en internet para las que no mucho le atinamos a eso de la cocina... Gracias. bye Ana (2009-01-11) anacocolan@yahoo.com esta excelente hojala i me salgan igual que la foto ana maria (2008-12-30) ana1975maria@hotmail.com me parese muy bien nos sirve de mucha alluda a muchas personas gracias montoya romero (2008-12-11) brendiia@HOTMAL.COM muy bien grasias Bety (2008-11-10) b-ety1983@hotmail.com esta buenisíma ya que ya las había hecho pero no me habían salido así como esta receta felicitaciones por sus recetas FELIPE BALOY (2008-11-05) fbaloymty@HOTMAIL.COM MUY BUENA YA QUE MI ESPOSA NO SABIA ME ENCANTAN MUCHO Y LAS VOY A TENER Q HACER EN PANAMA EN DICIEMBRE YA QUE ESTOY EN MONTERREY HOY SALUDOS...DE MTY. mARÍA GRANADOS (2008-11-03) MGRANADOS@ICE.GO.CR MUY BUENA, EXCELENTE LO QUE ANDABA BUSCANDO. sandra (2008-11-02) reaper_daal@yahoo.com como se cuanto es 150 gramo de manteca si no tengo paa mesar ni medir Juan Pablo (2008-10-29) contajp@hotmail.com Gracias por su aportación! no tengo qué comer y con esto por lo menos comeré chidote!y con poca plata Raquel (2008-10-14) me salieron duras en que falle norma (2008-10-14) lupis_41_laz@hotmail.com me salio todo bien gracias a tu receta pues me voy adios y gracias astrid (2008-10-04) mariana-constantino11@hotmail.com hay x nada que ver Leda (2008-09-23) Esta receta de tortillas de Harina sirve para hacer wrap? Que es un comal? Gracias esde ya Andres Ruiz (2008-09-20) andres_ruiz@ecus.com.mx Me parecio una excelnte receta, me salieron ricas. armi (2008-09-10) armi_armis@hotmail.com me parece buena, yo soy norteña y se hacer las tortillas de Harina pero en comercial mexicana vendian tortillas de Harina de chile jalapeño pero ya no las venden me pueden dar la receta? gracias. orlando (2008-09-02) camel_adic@hotmail.com como se haen los pasteles y las tortillas susan (2008-08-31) susan_cardenas_40@hotmail.com gracias por la receta yo jamas habia podido hacer una tortilla se me hizo muy facil Rubì (2008-08-28) brubigonzlez@yahoo.com He buscado la receta de tortilla de Harina y esta me parece buena. Rubi (2008-08-21) esxoxo@hotmail.com uff, soy recien casada y le dije a mi esposo q si sabia hacer tortillas de harina, y resulta q me las pidio y pues la verdad es que no sabia como hacerlas y gracias a esta receta, no quede como una mentirosa frente a mi esposo, GRACIAS... Rubi♥♥ patty (2008-08-16) pata231155@hotmail.com MUY BUENA javier sanchez (2008-08-12) jsanchez@carniceriaschihuahua.com muy buenas tardes.. esa receta es tipica de alguna parte del pais? Angeles Duran Barrera (2008-08-10) angelita_cristovie@hotmail.com graicas por mandar esta receta de verdad que bien bueno saludos para todos bye oro (2008-08-03) aurea_gp@hotmail.com excelente receta, facil y rica, solo que para mejorarlas hay que dejar que rpose la masa un rato, y a los testalitos untales un poco de aceite decocina, y asi sin necesidad de palote, se hacen en la tortilladora, quedan mejor con el palote pero es otra opcion. MANOLA (2008-07-29) manolacdv@hotmail.com super de verdad que necesitaba esta receta y me parece super facil!!!!!!!!!! ivan murillo (2008-07-25) ivanmurillo1@angelfire.com la receta es excelente.para las personas que no le salen bien primero que todo las tortillas se precocinan en un comal o sarten grande y plano. las tortillas se ponen en el comal ,cuando estas se inflan se les da vuelta y 2min despues se les retira del comal y se guardan en unlienzo para mantenerlas suaves. para que no se les rompan y queden suaves estas tienen que ser bien delgadas.prueben estos consejos les van servir de algo. Javier (2008-07-17) javi_chocolatito@hotmail.com hola aqui les tengo la reseta de mi abuela que les salen sabrosas las tortillas para la masa es: harina de trigo,mantequilla,aceite,sal al gusto y Agua tibia, ya que te quede la masa la dejas reposar en un traste tapado durante unos 30 minutos y ya que te quede la masa donde vas a hacer las bolitas pones un poco de aceite para que no se peguen la estirarlas y darles forma, ya que tengas la forma de la tortilla la pones en el comal hirviendo (osea que este caliente el comal) y las vas volteando checando que no se quemen y listo a comer PD.-comal es la sarten donde vas a ponerlas a calentar PD.-con frijoles saben mejor anyels (2008-07-16) angie_barrera_@hotmail.com Ingredientes para 10 a 15 personas: 500 gramos de Harina de trigo, l/3 de cucharada de sal, 1 cucharadita de polvo de hornear, 150 gramos de Manteca de cerdo o de manteca vegetal, 1 taza aproximadamente, de Agua caliente. Método : Se mezcla la Harina con la sal y el polvo para hornear. Se hace una fuente con la Harina y en el centro se coloca la manteca, se mezcla y se añade Agua poco a poco hasta lograr una consistencia con la que se pueda formar una bola blanda. Se hacen unas bolitas, llamadas "testales", del tamaño deseado y se van extendiendo con el palote, del grueso deseado, sobre una mesa enHarinada dándoles la forma de tortilla. Se cuecen en el comal caliente. marta (2008-07-09) mara_1534@hotmail.com nome gusta este sitio Mariela Sirley (2008-06-26) sil_mariel@hotmail.es es ricaaaaaaa jkajakka laura (2008-06-10) laura.308@hotmail.com me parece una receta exelente la voy hacer hoy, ban a quedar ricas. cesar (2008-06-08) cesar-tiger@hotmail.com ps como no sabia como hacerlas por eos acudi a buscar la receta para poder hacerlas,creo que es una receta completa bueno me despido,que tengan buen dia,y gracias bye. yesenia alvarado (2008-06-02) yesitabor@hotmail.com Hola seria mas rico si le pudieras,poner Huevo y Leche quedan de liciosas como las hacen en mi pais.intentalo y veras que si quedan ricas, alfredo (2008-05-18) marsolis@msn.com Me parece exelente la idea de prepararlas uno mismo en casa, lo voy a intentar y te hago saber los resultados ...gracias ! fernanda (2008-05-16) fernandajfr2008@hotmail.com gracias, por la receta, la verdad no sabia como preparar las tortillas de harina. que rico Suly (2008-04-21) sulyvdg@hotmail.com hola, fijate que quiero hacer tortillas de Harina grandes. las puedo hacer con esta misma receta? se puede estirar la masa hasta que este del tamaño de un plato grand?... y otra cosa me dijero que debia dejar la masa reposando una hora mas o menos, es cierto? VITO (2008-04-20) vitocorleone58@yahoo.com.mx muy buena y sencilla de hacer fernando (2008-04-18) losburritosdefuente@latinmail.com COMO HACER PARA QUE NO SE HAGA DURA LA TORTILLA Y TENGA RESIASTENCIA PARA QUE NO SE ROMPA maria (2008-04-06) juma1121@hotmail.com grasias pero no te imagianas la catidad de veces que hecho tortillas asi como dises y me salen duras tiesas ...porque sera el polvo de ornear o la amasada o que crees tu? MOISES (2008-04-02) mgersson@prodigy.net.mx Serian tan amables de decirme como hacerlas sin Manteca de cerdo ya que soy vegetariano y como hacer las que son de linaza, verde y chipotle? Gracias. mgersson@prodigy.net.mx Marita (2008-02-14) marie22@mixmail.com que es comal? y por cuanto tiempo se cuecen? SK8 Shelita (2008-01-24) hhahha de eshio una madre me sirvio u.u rifaron mis tortillas haha xD saludos! SK8♥ ismael sk8 (2008-01-24) adivina_loquees@hotmail.com esta bien perrona y me gustas jojo xD hasta luegos me les voy ajaja liz (2008-01-22) boyital@hotmail.com aun no la hago, pero en cuanto la haga sabrán mi opinion Lis (2008-01-02) lizzie_1280@hotmail.com mmm... k ricas !! lastima k x mas k intento no me salen :( kolk (2007-12-30) astrologo@botmetro.net bien bien bien... (:(:(:(:* Luisa (2007-12-05) arbolsinraices@hotmail.com Pues la receta se mira facil, la voy a tratar aver que tal, gracias de antemano. JoseGpe (2007-10-31) dbzbuzon-online@yahoo.com Creo que es demasiada manteca.. generalmente es 150 gramos por Kilo de Harina. nelly (2007-10-13) nellyduarteb_@hotmail.com parece buena la receta pero lo del polvo para hornear no porque le da otro sabor las tortillas normales son... Harina Agua tibia casi fria manteca vegetal la nesesaria sal algusto y saberla amasar IRMA RAMOS (2007-10-01) indireh@hotmail.com yo necesito que la tortilla de Harina no me quede hulosa sino que se parta con facilidad. ok Rosario (2007-09-24) jyrmauricio@gmail.com Muy buena y muy riquisima kasta (2007-09-10) postmajster@o2.pl Esta vez puse Margarina en vez de la manteca, 100g para 400g de Harina y el resto de ingrendientes, las tortillas salieron igual de seco :( por favor, que esta mal? Cristina (2007-08-27) josev@hotmail.com Amigos les agradecerìa me informaran como hacer para que queden blandas, porque a mi tambien me quedan duras y no se pueden doblar con esta receta. si alguien sabe por favor le agradezco me cuenten. Gracias. susana (2007-08-23) bailarina-solitaria@hotmail.com me gusto mucho la reseta pero no se que es comal gracias por enseñarme muchas gracias y sigan publicando estas cosas me facinan gracias brenda (2007-08-21) brenda_demo@hotmail.com me parecio muy facil y ahora si a conquistar el estomago de mi novio y futuro esposo se los agradesco vivian (2007-07-03) vivian.rosado@gmail.com Cómo puedo hacer para que salgan blandas, ya que al coserlas quedan crocantes y no puedo doblarlas. Gracias. claudia gutierrez (2007-06-19) claudia1529@hotmail.com esta bn* gloria fuentes (2007-06-19) yoya_0013@hotmail.com esta bien la receta solo que me gustaria saber como las tienes que cocer cuantas vueltas o que te indica que ya esta cocida o que sigue cruda y si afecta en algo que la persona sea de manos calientes o influye Lid (2007-06-15) noblelid@hotmail.com Me paso igua, hice las tortillas al ie de la letra y no se pueden doblar, se quiebran con much facilidad, que esta mal? como quedarian sin manteca? Ana (2007-05-07) anananana@equis.com Ok , ya entendi.. Tengo que saber hacer tortillas :S ni modo mireya (2007-04-14) mireya_adrianavc@hotmail.com en lugar de la manteca de puerco se dberia de poner Margarina o bien Mantequilla mezclada con manteca vegetal quedan mas tersas y con un sabor delicioso amigos¡¡¡ a y para un kilo son 250 gr de cualquier manteca mireya (2007-04-14) mireya_adrianavc@hotmail.com en lugar de la manteca de puerco se dberia de poner Margarina o bien Mantequilla mezclada con manteca vegetal quedan mas tersas y con un sabor delicioso amigos¡¡¡ yolanda (2007-04-13) yolandaville4@hotmail.com muy exquisita receta y bien recomendada waldy (2007-04-07) el_dios_de_todas@hotmail.com muy vien pero tienen que ponerle imagenes de como se hace o un video jose ignacio (2007-04-03) grupo.derecho@hotmail.com la receta esta pal perro, les falto añadirle mantequillay en vez de manteca lleva aceite, la Manteca de cerdo es para los cerdos.. jaja jorge (2007-03-25) jlaf21@hotmail.com las tortillas me quedan muy duras y se rompen y no me quedan blancas como hago para que me queden mejor forvar ayuden me jorge (2007-03-25) jlaf21@hotmail.com las tortillas me quedan muy duras y se rompen y no me quedan blancas como hago para que me queden mejor nancy (2007-03-24) tesoronancy@gmail.com quisiera saber que si no consigo la manteca ya sea la vegetal ocerdo se pude poner aceite y que cantidad MIRTHA HOLGUIN (2007-03-04) mirthahol@yahoo.com.mx trate de hacer 1 kg de tortillas doblando los ingredientes. Se me hace que es demasiada manteca porque se desbaratan romy (2007-02-20) romyna_10905@hotmail.com Excelente, fácil de preparar y muy rica. tere (2007-02-09) teredegonzalez@hotmail.com Es una estupenda receta las e hecho y quedan super deliciosas para disfrutar con cualquier platillo.elabora tus tortillas no te arrepentiras kasta (2007-02-03) skrad@wp.pl me salen las tortillas demasiado secas i se rompen, que debo de hacer? Fausto Estrada carreon (2007-01-14) fausto.estrada@imss.gob.mx Es la receta que yo busacba,gracias. orlando almaraz olvera (2006-12-20) camel_adict@hotmail.com deseo perfeccionar esta receta, no la he hecho pero esa foto se ve extraña, si les interesa contactenme y ambos nos beneficiaremos pablo (2006-09-23) esgopa991@hotmail.com q ricas Anita (2006-08-31) anitags1973@yahoo.com Es una excelente receta ya que yo no podia hacer tortillas de Harina y ahora ya tengo la receta para hacerlas muchas gracias |
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Recetas de Croissants En el caso de no ser profesionales los guardaremos dentro de un mueble y en este, pondremos al lado una olla llena de agua que haya levantado el hervor. Con el vapor del agua hirviendo subirán los croissants. Cuando los croissants están formados adecuadamente los pintaremos con huevo batido por la superficie con el fin de abrillantarlos |
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Recetas de Hojaldre Empezaremos el proceso de la elaboración del hojaldre, amasando la harina con la manteca de cerdo e iremos añadiendo agua en pequeñas dosis a medida que la masa la vaya asimilando. Debemos dejar de añadir más agua, en el momento en el que la masa resultante de este amasado se despegue con facilidad de las paredes de la amasadora. Es importante comprobar que la masa no coja nervio, es decir que esta no se contraiga con facilidad una vez la estiremos |
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Recetas de Garbanzos con tropiezos Pon los garbanzos en la cazuela junto con el laurel y el chorizo. Cúbrelo con abundante agua y deja que cueza unos 45 o 50 minutos. Si quieres, puedes desgrasarlo una vez cocido |
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Recetas de El hornazo de salamanca La masa . En un bol poner toda la harina, hacer un agujero en el centro y poner en él la manteca derretida, el aceite, el vino y el agua. Mezclarlo todo muy bien y añadir la sal, un pellizco de azúcar y dos huevos batidos |
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Recetas de Ternera en salsa roja. Freir unos curruscos de pan y majar en el almirez junto con las pieles y las almendras,echar el majado al sofrito y continuar lentamentepasar por el colador sobre la carne que habremos colocado de nuevo en la cazuela de barro. Añadir el agua,un vaso, y otro igual de vino blanco,antes de terminar la cocción se añade el huevo duro picado. Si se hace en olla rápida se pone al sacarla del fuego,perolos resultados no son tan excelentes como los de la cazuela |
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Recetas de Ragout de cordero ó ternera caldo hirviendo,si se prefiere se pone solo. agua,el ramito de hierbas y los granos de . pimienta al gusto,las zanahorias cortadas en |
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Recetas de Empanadas chilenas Luego en cada disco de masa poner un poco de pino escurrido (sacar un poco el líquido), una aceituna, un trozo de huevo y dos pasas. Al cerrar el disco aconsejo pasar una pincelada de agua en la juntura, asi evitamos se abra. Luego de cerrar la empanada en la forma que se desee le damos una pincelada encima con un poco de huevo batido crudo que preparamos exclusivamente para eso |
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Recetas de Empanadas criollas de carne. LA MASA ponga la harina sobre la mesada dandole forma de anillo, en el centro coloque la sal, el pimenton y la manteca de cerdo blanda. Una los ingredientes y vaya agregando agua, amasando bien hasta lograr un bollo homogeneo y suave. Dejelo descansar media hora, luego estirelo |
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