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Tortillas de harina

  

Ingredientes para 10 a 15 personas:
500 gramos de Harina de trigo,
l/3 de cucharada de sal,
1 cucharadita de polvo de hornear,
150 gramos de Manteca de cerdo o de manteca vegetal,
1 taza aproximadamente, de Agua caliente.

Método
: Se mezcla la harina con la sal y el polvo para hornear. Se hace una fuente con la harina y en el centro se coloca la manteca, se mezcla y se añade agua poco a poco hasta lograr una consistencia con la que se pueda formar una bola blanda. Se hacen unas bolitas, llamadas "testales", del tamaño deseado y se van extendiendo con el palote, del grueso deseado, sobre una mesa enharinada dándoles la forma de tortilla. Se cuecen en el comal caliente.

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Comentarios hechos por los usuarios

yazmin (2009-11-12)  karla334@hotmail.com
esta re facil
pero cuantas tortillas se asen en media hora?


Esperanza (2009-11-11)  yaje_2000@hotmail.com
esta muy bien, ya que simplifica y esta muy entendible que creo que ahora mismo las voy a hacer
gracias. Por compartir sus recetas

Marvin (2009-11-08)  belteton.marvin@gmail.com
este receta esta muy buena




Mildred (2009-11-08)  milka_324@hotmail.com
necesito saber cuanto se usa de polvo para hornear a 1 libra de Harina y para 2 gracias

Karina (2009-11-03)
me parece muy buena la receta, me han sacado de un apuro. llegué a vivir al estado de chihuahua donde hacer tortillas de Harina es la tradicion, y todo mundo me pregunta: ¿no sabe hacer tortillas de Harina? pues ahora ya les puedo contestar que sí. muchas gracias!

mary (2009-10-20)  marymar_1512@hotmail.com
esta facil las voy haser aber si me salen ojala y si porque me gustn mucho gracias

La norteñita (2009-10-17)  lanorteñita739989@yahoo.com
Las tortillas salieron quebradizas y mantecosas, las volvi a hacer y le puse la mitad de manteca ( o un poco menos) y salieron mejor.


reina (2009-09-24)  reinamargarit@hotmail.com
porque se endurecen las tortillas despues de cocidas y se aquebrantan?, espero tu respuesta me urge gracias.

faby (2009-09-22)  faby1545@hotmail.com
esta padre la receta y gracias por los consejos...

lorena (2009-09-20)
esta buena pero dame los ingredientes para un kilo de Harina de trigo por favor gracias

alfredo (2009-09-19)  carlosarockmetal15@hotmail.com
estas tortillas me dan ganas de comerlas ya aprendi a prepararlas

angela (2009-09-09)  luiseva2008@hotmail.com
m parece muy bien por que tengo mucho tiempo queriendo hacer y no sabia muchas grasias


algo muy sencillo pero practico (2009-09-08)  talleres_munoz@hotmail.com
si pudieran poner un video seria mejor pero esta bien

nora (2009-08-23)  nbyama@hotmail.com
buena,sencilla,rapida,mejor imposible!!!

maria de lourdes mendoza meneses (2009-08-17)  dobleflama@hotmail.com
como puedo hacer esas tortillas de Harina con aceite vegetal, cual seria la medida, me encantan y no puedo comerlas por la manteca ya sea vegetal o de cerdo.

illiana (2009-08-09)  illiana_0596@hotmail.com
me gusto mucho

kinverllit gomez (2009-08-06)  kjg86_09@hotmail.com
me parece una excelente receta primera vez que entro a esta pagina llevo varios intentos para hacer tortillas de Harina y no puedo pero con la receta voy a intentar hacer...gracias

fatima (2009-07-28)  Patitofeo09@hotmail.es
que calida la pagina

Ana Marquez (2009-07-07)  helenmyra@yahoo.com
yo sabia como haserla es muy facil
Grasias

miriam (2009-07-06)  miri22081996@hotmail.com
se ve muy bien y espero que me salgan

perla (2009-06-14)  perla_1994@live.com
BUENA

kim (2009-05-16)  kncc12negrita@yahoo.com
bueno esta bien pero las tortillas no se miran bien cosidas byyeee


Erick Rivas (2009-05-04)  egfao55@prodigy.net.mx
Me parece muy buena receta, ya hacía tiempo que la estaba buscando. Solo tengo una duda, ojalá y me puedan ayudar. ¿Se pueden hacer las tortillas y refrigerar antes de cocer o se tienen que cocer en el momento?
Gracias de antemano y suerte
EG

muy buena (2009-04-29)  maribelpaciente@hotmail.com
creo que con esta receta me van a salir buenisimas las tortillas ya que me quedaban duras por que no sabia exactamente que medidas de cada ingrediente

HUGO. (2009-04-12)  CHUGO85_BPL@HOTMAIL.COM
ESTA DE LUJO ESTO DE LAS RECETAS GRAX CHIDO.

carlos arturo sanchez (2009-04-10)  cayacalinn_@hotmail.com
me paresio interesante la reseta de las tortillas

pikt el kulooo (2009-04-07)
es una mierda
supo horrible
serAAS
CHILANGA O CHILANGO PENDEJA(O)
AKI EN SONORA SOMOS MUI KBRONES
Y BIEN FREGONES
Y LAS TORTILLAS NOS SALEN DE POK
MADRE
ERAN DE PURO CHICLE
GRACIAS POR NADA
PENDEJA (O)

ana maria (2009-04-06)  ananber25@homail.com
excelente la receta me sirve de a mucho porque aveces se iban las ideas para preparle algo a mis hijos en el desayuno gracias

tania (2009-04-01)  bebe.vania_tania@hotmail.com
me sacaron de una gran duda gracias

Cyndi Garcia (2009-03-22)  lorena.garcia97@yahoo.com
me parece perfecta la receta....

MAYRA LEMUS (2009-03-21)  lema2065@hotmail.com
FELICIDADES POR COMPARTIRNOS TAN RICAAS RECETAS, SIGAN ADELANTE Y QUE DIOS LOS BENDIGA-

brenda (2009-03-14)  brenda_lopez_17@hotmail.com
exelente

Ruth González Gurrola. (2009-02-07)  alicia_ojos_bonitos@hotmail.com
Me parece muy facil de hacer,y las tortillas son muy ricas.Dios los bendiga y gracias por hacernos la cocina más facil a muchas.

sarahi (2009-02-06)  jazzadi@live.com.mx
me fasino, ya que ami me encantan las tortillas y no se hacerlas,gracias.

julieta (2009-02-04)  julieta.chavezfdz@hotmail.com
es una receta muy buena. pero la verdad es que yo no se cocinar nada...

Ethel Godinez (2009-01-18)  ethelgodi@gmail.com
me gusta la receta esta Clara y sencilla de hacer que bueno tener esta herramienta en internet para las que no mucho le atinamos a eso de la cocina... Gracias. bye

Ana (2009-01-11)  anacocolan@yahoo.com
esta excelente hojala i me salgan igual que la foto


ana maria (2008-12-30)  ana1975maria@hotmail.com
me parese muy bien nos sirve de mucha alluda a muchas personas gracias

montoya romero (2008-12-11)  brendiia@HOTMAL.COM
muy bien grasias

Bety (2008-11-10)  b-ety1983@hotmail.com
esta buenisíma ya que ya las había hecho pero no me habían salido así como esta receta felicitaciones por sus recetas

FELIPE BALOY (2008-11-05)  fbaloymty@HOTMAIL.COM
MUY BUENA YA QUE MI ESPOSA NO SABIA ME ENCANTAN MUCHO Y LAS VOY A TENER Q HACER EN PANAMA EN DICIEMBRE YA QUE ESTOY EN MONTERREY HOY SALUDOS...DE MTY.

mARÍA GRANADOS (2008-11-03)  MGRANADOS@ICE.GO.CR
MUY BUENA, EXCELENTE LO QUE ANDABA BUSCANDO.

sandra (2008-11-02)  reaper_daal@yahoo.com
como se cuanto es 150 gramo de manteca si no tengo paa mesar ni medir

Juan Pablo (2008-10-29)  contajp@hotmail.com
Gracias por su aportación! no tengo qué comer y con esto por lo menos comeré chidote!y con poca plata

Raquel (2008-10-14)
me salieron duras en que falle

norma (2008-10-14)  lupis_41_laz@hotmail.com
me salio todo bien gracias a tu receta
pues me voy adios y gracias

astrid (2008-10-04)  mariana-constantino11@hotmail.com
hay x nada que ver

Leda (2008-09-23)
Esta receta de tortillas de Harina sirve para hacer wrap?
Que es un comal?
Gracias esde ya

Andres Ruiz (2008-09-20)  andres_ruiz@ecus.com.mx
Me parecio una excelnte receta, me salieron ricas.

armi (2008-09-10)  armi_armis@hotmail.com
me parece buena, yo soy norteña y se hacer las tortillas de Harina pero en comercial mexicana vendian tortillas de Harina de chile jalapeño pero ya no las venden me pueden dar la receta? gracias.

orlando (2008-09-02)  camel_adic@hotmail.com
como se haen los pasteles y las tortillas

susan (2008-08-31)  susan_cardenas_40@hotmail.com
gracias por la receta yo jamas habia podido hacer una tortilla se me hizo muy facil

Rubì (2008-08-28)  brubigonzlez@yahoo.com
He buscado la receta de tortilla de Harina y esta me parece buena.

Rubi (2008-08-21)  esxoxo@hotmail.com
uff, soy recien casada y le dije a mi esposo
q si sabia hacer tortillas de harina, y resulta q me las pidio
y pues la verdad es que no sabia como hacerlas y gracias a esta receta, no quede como una mentirosa frente a mi esposo, GRACIAS... Rubi♥♥

patty (2008-08-16)  pata231155@hotmail.com
MUY BUENA

javier sanchez (2008-08-12)  jsanchez@carniceriaschihuahua.com
muy buenas tardes.. esa receta es tipica de alguna parte del pais?

Angeles Duran Barrera (2008-08-10)  angelita_cristovie@hotmail.com
graicas por mandar esta receta de verdad que bien bueno saludos para todos bye

oro (2008-08-03)  aurea_gp@hotmail.com
excelente receta, facil y rica, solo que para mejorarlas hay que dejar que rpose la masa un rato, y a los testalitos untales un poco de aceite decocina, y asi sin necesidad de palote, se hacen en la tortilladora, quedan mejor con el palote pero es otra opcion.

MANOLA (2008-07-29)  manolacdv@hotmail.com
super de verdad que necesitaba esta receta y me parece super facil!!!!!!!!!!

ivan murillo (2008-07-25)  ivanmurillo1@angelfire.com
la receta es excelente.para las personas que no le salen bien primero que todo las tortillas se precocinan en un comal o sarten grande y plano. las tortillas se ponen en el comal ,cuando estas se inflan se les da vuelta y 2min despues se les retira del comal y se guardan en unlienzo para mantenerlas suaves. para que no se les rompan y queden suaves estas tienen que ser bien delgadas.prueben estos consejos les van servir de algo.

Javier (2008-07-17)  javi_chocolatito@hotmail.com
hola aqui les tengo la reseta de mi abuela que les salen sabrosas las tortillas para la masa es:
harina de trigo,mantequilla,aceite,sal al gusto y Agua tibia, ya que te quede la masa la dejas reposar en un traste tapado durante unos 30 minutos y ya que te quede la masa donde vas a hacer las bolitas pones un poco de aceite para que no se peguen la estirarlas y darles forma, ya que tengas la forma de la tortilla la pones en el comal hirviendo (osea que este caliente el comal) y las vas volteando checando que no se quemen y listo a comer
PD.-comal es la sarten donde vas a ponerlas a calentar
PD.-con frijoles saben mejor

anyels (2008-07-16)  angie_barrera_@hotmail.com
Ingredientes para 10 a 15 personas:
500 gramos de Harina de trigo,
l/3 de cucharada de sal,
1 cucharadita de polvo de hornear,
150 gramos de Manteca de cerdo o de manteca vegetal,
1 taza aproximadamente, de Agua caliente.

Método
: Se mezcla la Harina con la sal y el polvo para hornear. Se hace una fuente con la Harina y en el centro se coloca la manteca, se mezcla y se añade Agua poco a poco hasta lograr una consistencia con la que se pueda formar una bola blanda. Se hacen unas bolitas, llamadas "testales", del tamaño deseado y se van extendiendo con el palote, del grueso deseado, sobre una mesa enHarinada dándoles la forma de tortilla. Se cuecen en el comal caliente.


marta (2008-07-09)  mara_1534@hotmail.com
nome gusta este sitio

Mariela Sirley (2008-06-26)  sil_mariel@hotmail.es
es ricaaaaaaa
jkajakka

laura (2008-06-10)  laura.308@hotmail.com
me parece una receta exelente la voy hacer hoy, ban a quedar ricas.

cesar (2008-06-08)  cesar-tiger@hotmail.com
ps como no sabia como hacerlas por eos acudi a buscar la receta para poder hacerlas,creo que es una receta completa bueno me despido,que tengan buen dia,y gracias bye.

yesenia alvarado (2008-06-02)  yesitabor@hotmail.com
Hola seria mas rico si le pudieras,poner Huevo y Leche quedan de liciosas como las hacen en mi pais.intentalo y veras que si quedan ricas,

alfredo (2008-05-18)  marsolis@msn.com
Me parece exelente la idea de prepararlas uno mismo en casa, lo voy a intentar y te hago saber los resultados ...gracias !

fernanda (2008-05-16)  fernandajfr2008@hotmail.com
gracias, por la receta, la verdad no sabia como preparar las tortillas de harina. que rico

Suly (2008-04-21)  sulyvdg@hotmail.com
hola, fijate que quiero hacer tortillas de Harina grandes. las puedo hacer con esta misma receta? se puede estirar la masa hasta que este del tamaño de un plato grand?... y otra cosa me dijero que debia dejar la masa reposando una hora mas o menos, es cierto?

VITO (2008-04-20)  vitocorleone58@yahoo.com.mx
muy buena y sencilla de hacer

fernando (2008-04-18)  losburritosdefuente@latinmail.com
COMO HACER PARA QUE NO SE HAGA DURA LA TORTILLA Y TENGA RESIASTENCIA PARA QUE NO SE ROMPA

maria (2008-04-06)  juma1121@hotmail.com
grasias pero no te imagianas la catidad de veces que hecho tortillas asi como dises y me salen duras tiesas ...porque sera el polvo de ornear o la amasada o que crees tu?

MOISES (2008-04-02)  mgersson@prodigy.net.mx
Serian tan amables de decirme como hacerlas sin Manteca de cerdo ya que soy vegetariano y como hacer las que son de linaza, verde y chipotle? Gracias. mgersson@prodigy.net.mx

Marita (2008-02-14)  marie22@mixmail.com
que es comal? y por cuanto tiempo se cuecen?


SK8 Shelita (2008-01-24)
hhahha
de eshio una madre me sirvio u.u

rifaron mis tortillas haha xD
saludos!


SK8♥

ismael sk8 (2008-01-24)  adivina_loquees@hotmail.com
esta bien perrona y me gustas jojo xD
hasta luegos me les voy ajaja

liz (2008-01-22)  boyital@hotmail.com
aun no la hago, pero en cuanto la haga sabrán mi opinion


Lis (2008-01-02)  lizzie_1280@hotmail.com
mmm... k ricas !!
lastima k x mas k intento no me salen :(


kolk (2007-12-30)  astrologo@botmetro.net
bien bien bien... (:(:(:(:*

Luisa (2007-12-05)  arbolsinraices@hotmail.com
Pues la receta se mira facil, la voy a tratar aver que tal, gracias de antemano.

JoseGpe (2007-10-31)  dbzbuzon-online@yahoo.com
Creo que es demasiada manteca.. generalmente es 150 gramos por Kilo de Harina.

nelly (2007-10-13)  nellyduarteb_@hotmail.com
parece buena la receta pero lo del polvo para hornear no porque le da otro sabor las tortillas normales son... Harina Agua tibia casi fria manteca vegetal la nesesaria sal algusto y saberla amasar


IRMA RAMOS (2007-10-01)  indireh@hotmail.com
yo necesito que la tortilla de Harina no me quede hulosa sino que se parta con facilidad. ok

Rosario (2007-09-24)  jyrmauricio@gmail.com
Muy buena y muy riquisima

kasta (2007-09-10)  postmajster@o2.pl
Esta vez puse Margarina en vez de la manteca, 100g para 400g de Harina y el resto de ingrendientes, las tortillas salieron igual de seco :( por favor, que esta mal?

Cristina (2007-08-27)  josev@hotmail.com
Amigos les agradecerìa me informaran como hacer para que queden blandas, porque a mi tambien me quedan duras y no se pueden doblar con esta receta. si alguien sabe por favor le agradezco me cuenten. Gracias.


susana (2007-08-23)  bailarina-solitaria@hotmail.com
me gusto mucho la reseta pero no se que es comal gracias por enseñarme muchas gracias y sigan publicando estas cosas me facinan gracias

brenda (2007-08-21)  brenda_demo@hotmail.com
me parecio muy facil y ahora si a conquistar el estomago de mi novio y futuro esposo se los agradesco


vivian (2007-07-03)  vivian.rosado@gmail.com
Cómo puedo hacer para que salgan blandas, ya que al coserlas quedan crocantes y no puedo doblarlas. Gracias.

claudia gutierrez (2007-06-19)  claudia1529@hotmail.com
esta bn*

gloria fuentes (2007-06-19)  yoya_0013@hotmail.com
esta bien la receta solo que me gustaria saber como las tienes que cocer cuantas vueltas o que te indica que ya esta cocida o que sigue cruda
y si afecta en algo que la persona sea de manos calientes o influye


Lid (2007-06-15)  noblelid@hotmail.com
Me paso igua, hice las tortillas al ie de la letra y no se pueden doblar, se quiebran con much facilidad, que esta mal? como quedarian sin manteca?

Ana (2007-05-07)  anananana@equis.com
Ok , ya entendi.. Tengo que saber hacer tortillas :S ni modo

mireya (2007-04-14)  mireya_adrianavc@hotmail.com
en lugar de la manteca de puerco se dberia de poner Margarina o bien Mantequilla mezclada con manteca vegetal quedan mas tersas y con un sabor delicioso amigos¡¡¡
a y para un kilo son 250 gr de cualquier manteca


mireya (2007-04-14)  mireya_adrianavc@hotmail.com
en lugar de la manteca de puerco se dberia de poner Margarina o bien Mantequilla mezclada con manteca vegetal quedan mas tersas y con un sabor delicioso amigos¡¡¡

yolanda (2007-04-13)  yolandaville4@hotmail.com
muy exquisita receta y bien recomendada

waldy (2007-04-07)  el_dios_de_todas@hotmail.com
muy vien pero tienen que ponerle imagenes de como se hace o un video

jose ignacio (2007-04-03)  grupo.derecho@hotmail.com
la receta esta pal perro, les falto añadirle mantequillay en vez de manteca lleva aceite, la Manteca de cerdo es para los cerdos.. jaja

jorge (2007-03-25)  jlaf21@hotmail.com
las tortillas me quedan muy duras y se rompen y no me quedan blancas como hago para que me queden mejor forvar ayuden me

jorge (2007-03-25)  jlaf21@hotmail.com
las tortillas me quedan muy duras y se rompen y no me quedan blancas como hago para que me queden mejor

nancy (2007-03-24)  tesoronancy@gmail.com
quisiera saber que si no consigo la manteca ya sea la vegetal ocerdo se pude poner aceite y que cantidad

MIRTHA HOLGUIN (2007-03-04)  mirthahol@yahoo.com.mx
trate de hacer 1 kg de tortillas doblando los ingredientes. Se me hace que es demasiada manteca porque se desbaratan

romy (2007-02-20)  romyna_10905@hotmail.com
Excelente, fácil de preparar y muy rica.

tere (2007-02-09)  teredegonzalez@hotmail.com
Es una estupenda receta las e hecho y quedan super deliciosas para disfrutar con cualquier platillo.elabora tus tortillas no te arrepentiras

kasta (2007-02-03)  skrad@wp.pl
me salen las tortillas demasiado secas i se rompen, que debo de hacer?

Fausto Estrada carreon (2007-01-14)  fausto.estrada@imss.gob.mx
Es la receta que yo busacba,gracias.

orlando almaraz olvera (2006-12-20)  camel_adict@hotmail.com
deseo perfeccionar esta receta, no la he hecho pero esa foto se ve extraña, si les interesa contactenme y ambos nos beneficiaremos

pablo (2006-09-23)  esgopa991@hotmail.com
q ricas

Anita (2006-08-31)  anitags1973@yahoo.com
Es una excelente receta ya que yo no podia hacer tortillas de Harina y ahora ya tengo la receta para hacerlas muchas gracias



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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Pasta

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