¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Ternera, Recetas de Buey, Recetas de Vaca, Recetas de Cerdo, Recetas de Cordero, Recetas de Jamón, Recetas de Lomo, Recetas de Morcilla, Recetas de Paté, Recetas de Salchicha, Recetas de Chorizo, Recetas de Jabalí, Recetas de Oveja, Recetas de Butifarra, Recetas de Conejo, Recetas de Codornices, Recetas de Cabra

lomo asado

  


Quiero subir una foto de la receta: lomo asado

para 4 personas, 1kg de cinta de lomo al ajillo,1/2 kg de zanahorias,2 Pimientos verdes ,1 pimiento rojo,2 tomates maduros,2 cebollas,harina ,aceite de oliva ,Ajo,Perejil,vino blanco y sal.

Salamos la cinta de lomo y la pasamos por harina,en una sarten con aceite freimos por todas las caras la cinta,cuando este dorado retiramos y reservamos.
Cortamos todas las verduras en dados y pochamos en el aceite del lomo,añadimos la cinta y reahogamos unos 15 min,en un mortero machacamos ajo y perejil y mezclamos con un vaso de vino blanco.
Añadimos al lomo y las verduras,dejar asar lentamente,unos 35 min.
Retirar el lomo ,cortar en lonchas,pasar las verduras y el jugo por la batidora. presentar el lomo en lonchas y la salsa a parte.
que aproveche

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo


Receta enviada por: otto   (rauloterino@hotmail.com)

Recetas relacionadas



Recetas relacionadas

Recetas de Calamares rellenos
Lavamos bien los calamares, separamos los rejos y los reservamos. Picamos bien la cebolla, los pimientos, los ajos, el perejil y los rejos de los calamares. Lo mezclamos todo y lo sazonamos

Recetas de Arroz con pollo 2
A los sobrantes de la srtén, añada la ceboola y el ají verde y sofría ligeramente. Agregue los tomates, los ajos, las hojas de laurel, la sal y la salsa Tabasco. Aparte disuelva el azaafrán en un opco de agua y viértalo en la olla junto con el vino

Recetas de Encebollado de viejas con papas arrugadas
Cuando halla trancurrido ese tiempo se retira el agua que halla sobrado, ponemos el caldero al fuego y de vamos dando vueltas para que las papas recogan toda la sal y evapore toda el agua que pueda quedar en el caldero, una vez echo esto las papas ya estarán arrugadas. Aparte se doran las viejas en una sartén, utilizamos ese aceite para dorar las cebollas, los pimientos, ajos tomates, etc. En un caldero se vierte esta salsa junto con las viejas, añadiendoles un poquito de pan rayallo, otro de agua y se hierve

Recetas de Costillas de cerdo con pimientos
Salar las costillas y pasarlas por la pimienta negra recién molida. En una sartén dorar de ambos lados en aceitede oliva junto con los ajos, las costillas. Bajar el fuego, incorporar el vino blanco y cocinar lentamente

Recetas de Salsa picante de pimientos
MODO DE PREPARACIÓN. Poner el aceite, en una sartén, junto con el pimiento, el rocoto ambos despepitados y bien limpios y los ajos. Freir y dejar enfriar

Recetas de Ajo arriero
Deshacer los pequeños trozos para echarlos en la cazuela en la que se va ha hacer el ajo arriero. Freir el bacalao en abuntante aceite con cuatro dientes de ajo. Una vez dorado se echan en la cazuela aen donde estan las patatas

Recetas de Patatas a la riojana
2. Rehogar en un poco de aceite la cebolla picada, el ajo picado y los pimientos cortados en trozos. 3

Recetas de Salsa a la catalana especial para langostas
Cuando hierva 10 colas de langosta y les saque la carne, sírvalas con esta salsa. En el aceite de olvia se saltea la cebolla cortada, con los 4 dientes de ajo. Cuando estén suaves se le agrega las tazas de jamón serrano y cocine la salsa 2 minutos más


Fuente Categoria
ottoRecetas de Carne



Caracoles de mar gratinados, Barro cocido, Pan de Molde, Recetas de Aves y caza, Recetas de Carne, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Mariscos, Recetas de Pasta, Recetas de Postres, Recetas de Guisos y Potage, Faisán, Crema, Jabalí, Melón, Cardo cogollo, Jengibre, Zumo de piña, Fosfato, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Avellana,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte