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 Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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rosa (2009-11-11) rosaiselaba@hotmail.com no me oaresio interesante cris (2009-10-22) cri_@hotmail.com esta mmmmmmh delisiosa y gracias tosco (2009-10-18) tosco_138@hotmail.com se acompaña con una Cerveza pacifico bien fria Nohemi Azuaje (2009-09-21) azuajens@pdvsa.com siemre me ha gustado el ceviche, lo he preparado con leche, se le agrega despues de colarlo del jugo de limón, creo que asi lo preparan en Perú Rafa (2009-09-21) flaco2man@yahoo.es Te complicaste mucho.... NO le metas Ketchup ni clamato ni... otras huevás, cíñete al cebiche peruano, que es una delicia, especialmente el de camarón. ronaldo ramos (2009-09-11) ronaldoramosm@yahoo.com esta muy buena la receta, pero el camaron. gabriella (2009-09-10) yo probe este cebiche en guatemala, es bueno cuando uno esta de cruda (el dia despues de tomerce unos tragos) pero eso de ponerle Ketchup es como ponerle Ketchup a una salsa de pasta hecha por una nomna es un gran insulto al plato. y estoy de acuerdo, el cebiche es peruano. Gabriela Jimenez. chef insitu guormet. caracas venezuela Gabriel (2009-09-05) gabrielcahua@yahoo.es Bueno Cada quien con sus gustos.pero creo en verdad,que el verdadero ceviche y original es el Peruano,el lo ha comido me dara la razon e asi?respeto a mis cuates por esta receta que me parece bastante interasante,pero eso de Ketchup ,tomate?bueno.pero yo me quedo con el ceviche Peruano y bien picante si no no es ceviche. mayra (2009-08-24) mdvm26@live.com.mx me gusta pero yo le pongo un poco de Vinagre-Manzana-ingredientes_recetas-646_1.html' class='linkEnReceta'>Vinagre de Manzana y Pepino y queda buenisimo se los recomiendo yesica (2009-08-12) scflores@guimeil.com muy buena receta la boy apreparar yoamy (2009-08-04) yoamyrodriguez@hotmail.com me encanta cosinar soy enfermera pero lo mio es la gastronomia y sus resetas me encantan cristian (2009-07-24) cristiano_8120@hotmail.com ese pepito perucho? como vas a pensar que el cebiche mexicano va ser mejor con Ketchup eso si es un pecado no seas idiota ya te falta comer bien seguro...... mexico tiene sus platos muy buenos pero el cebiche es 100%peruano !!! jorge (2009-06-26) jorge_mb_1000@hotmail.com esta muy buena mmmmmmmmmm que rico jorge (2009-06-25) lagatocha@hotmail.com oye eso no es cebiche,aca en Lima te azotarian por darles restos maanoo! CHRISTIAN (2009-06-24) christian_25_93@hotmail.com MUY BUENO DE VERDAD LAS RECETAS SON SUPER BUENAS KISIERA CONOCER MAS GENTE CON MAS RECETAS AGRENGEME :) IXMAYEL (2009-06-01) ismaellm@hotmail.com esta muy bueno!!!!!!!!!!! BERLY (2009-05-08) maxien_1922@hotmail.com EXCELENTE ESTA RECETA pedro pablo (2009-05-05) pedrogalarza_50@hotmail.com el ceviche en la costa baja de veracruz se hace sin pesar la cantidad de cebolla, chile, Tomate y cilantro, se hace al calculo, y las verduras es la tercera parte, de lo que pesa el pescado, intenten el de camaron, provecho !. lupita (2009-04-22) vzla.@hotmail.com asi no se hace el ceviche mexicano la estan regando ok..... ricasrdo (2009-04-21) contreras122003@yahoo.com esta receta esta a todo dar se las recomiendo esta buenisima sagrario jimenez (2009-04-14) sagrario_cintia@hotmail.com ricas y bersatil fer (2009-04-06) pollo_en_llamas@hotmail.com es riquisima ANTONIO (2009-03-24) antoniotamayo3@hotmail.com ESTA RESETA NO TIENE NADA QUE VER CON UN CEVICHE ES MEJOR EL PERUANO ett.ANTONIO TAMAYO "SUB CHEFF" ANTONIO (2009-03-24) antoniotamayo3@hotmail.com LE AGREGARIA SALSA DE SOYA PARA REALSAR EL SABOR Y UN POCO DE GENJIBRE FINAMENTE PICADO ett.ANTONIO TAMAYO SUB CHEFF lizbeth vega (2009-03-09) liz_vega@live.com nada que ver con el ceviche original yo soy de acapulco jesus (2009-02-05) aries_458@hotmail.com emm aver nunca e probado el ceviche mexicano .. pero al ver sta recete la hise para ver q tal salia .. emm pero mm la verdad no me gusta . prefiero el peruano ... pero cada quien con su gusto se que a cada pais su plata originario se le va a ser siempre apetecible .. jeje eso del Ketchup no me gusta ni el Oregano .. prueven el peruano i como leei por ayi a uno .. no se van a arrepentir para nada eh Pepito (2009-02-04) peperucho@hotmail.com Sinceramente el ceviche mexicano es el mejor, los peruanos no sabemos de ceviche, ellos lo preparan mucho mejor, con mayonesa y aguacate... saludos de perú :) erica (2009-01-29) erilu73@yahoo.com.mx se me ahce que está deliciosa. gracias por que las amas de casa no sabemos que hacer a diario para comer y necesitamos gran variedad. Ronaldo de Brasil (2008-12-16) ronaldo_aj@msn.com He estado en Mexico el año pasado(Ciud. de Mexico) y he ido a San Angel donde comí un ceviche muy bueno con aguacate, jitomate, cilantro, chile, y acompañado de Cerveza mexicana: Muy exquisito. Echo de menos el ceviche mexicano. Y además. es mejor que el peruano y chileno. john17hg (2008-11-25) john17hg@hotmail.com NO PS COMO VAN A COMPARAR EL VERDADERO CEVICHE PERUANO A LOS DEMAS X FAVOR REACCIONEN Eduardo (2008-11-10) diosaleman@yahoo.es A todo lo que han preparado pónganle un nombre menos confuso. Ni es original, ni es cebiche, ni menos se parece en algo a la receta. Sugiero que le pongan "pescado cocido con ketchup". El cebiche es peruano y no se parece en nada a lo que dice la receta. jose (2008-09-27) jose2200@yahoo.com hace años una autoridad en gastrinomia mexicana vino al Perú y se llevó la experiencia peruana de servir el ceviche inmediatamente, no dejarlo marinar en el limón, parece que falta algún cambio todavía Ramiro alvarez (2008-08-26) alvarezrestaurant@yahoo.com saludos andrea (2008-08-17) andrearubiopadilla@hotmail.com para empezar este no es ceviche mexicano el original solo lleva Cebolla Tomate Cilantro limon Pepino y por supuesto pescado y el que yo preparo le agrego Aceituna verde y Aguacate a todo esto con limon se le puede agregar tantito Ketchup pero eso ya es copia del cocktel de marisco y tantita magie Pimienta y sal. a la tostada le agregas mayonesa y despues agregas el ceviche y arriba unas rebanaditas de Aguacate y enserio no saben lo delicioso que sabe! pero claro en gustos se rompen genero! suerte Gonzalo (2008-08-13) gonzalo-@hotmail.co.uk Los ceviches son originarios de las costas y se encuentran presentes en mas paises de los que piensan, con multiples variaciones regionales. Soy peruano y me encanta el ceviche al que me acostumbre, sin embargo el mexicano es muy bueno tambien y el ecuatoriano no esta nada mal tampoco. Me comentaron que hay una variedad Filipina q es muy sabrosa, me gustaria probarla algun dia ^^ . Ha por cierto esto no lo sabe mucha gente, sobretodo compatriotas mios, es cierto nos han acostumbrado a creer q es una cosa muy peruana, pero es algo mucho mas global :P JTS (2008-08-06) Esa receta me parece de Baja California, allá lo he comido con Ketchup y también con mayonesa en la tostada, cada quien se lo come como le gusta (es como el guacamole), no importa de donde es originaria la receta, a mi en lo particular me gusta el sinaloense para mi es la mejor receta del mundo, pero he progrado muchas otras recetas como la nayarita, la ecuatoriana, la de BC y todas me agradan son dif. estilos. En cada casa se cocina diferente asi que ahorrarse comentarios ridiculos y groseros! Thomas (2008-07-25) loko_jeringa@hotmail.com PARA EMPEZAR EL CEBICHE ES PERUANO! ES EL PRIMER PAIS EN PREPARAR ESA DELICIA.. Y BUENO LA RECETA K DAS?? NO ES TIPICO DE UN CEBICHE BUENO SERIA MEJOR K LE KAMBIEN DE NOMBRE A SU PLATILLO PORK HACEN KEDAR MAL AL CEBICHE K ES DE PERÚ! SALUDOS! queta (2008-06-28) queta.martinez@bvsd.org Soy Mexicana y mi hermana ha estado casada co un Peruano hace mucho tiempo y estas 2 culturas han disfrutado de 2 tipos de ceviche. La verdad muy parecidos. Asi que vamos a dejarnos de ridiculeses y en lugar de ofender, disfrutar de lo bello de otra cultura y agregarla a la suya. VIVA el multiculturismo!! Daniel Rischmoller (2008-04-29) maladroit1@hotmail.com Por ser peruano y estar acostumbrado al ceviche de estos lares como que el Ketchup me saca de cuadro (bueno...las galletas tambien)...pero definitivamente me gustaria provar ese ceviche de acapulco!! jojo Alma (2008-03-21) spdglz@netscape.net este NO es la receta original, el ceviche mexicano no lleva, ni ketchup, ni mucho menos mayonesa, ....burros, y el peruano es rico, pero tambien lo es el mexicano, la diversidad es cultura Deneb Saavedra (2008-03-20) densaa84@hotmail.com Hola, yo soy orgullosamente mexicana y me encanta el ceviche de mi pais... pero como yo lo preparo jeje... Esta receta publicada esta buena excepto por la Ketchup y los pimientos... no le pongan eso, agregenle Jengibre rallado finamente y veran que queda mucho mejor... pero como dice aqui el compañero Jhony... El ceviche peruano es reconocido mundialmente por lo delicioso que es!! Uhh y con esa Leche de tigre... mm... se me hizo Agua la boca!... xavi (2008-02-03) xavi_302@hotmail.com No me gusta.. una amiga me dijo q incluso le echaban mayonesa... no se... no me suena apetecible. mex (2008-01-11) jeje@jkjsk.com mala jhony (2007-11-06) joellslahs@hotmail.com entre a esta pagina x curiosidad para saber la receta q utilizan los mexicanos en la preparacion de este exclusivo platillo como el cebiche.....la verdad q no me agrada..el echo de echarle Pimientos Oregano y kepchu dejemme decirle q la comida mexicana es rica pero con el ceviche no.....les invito a venir al peru a comer un verdadero ceviche .....no se arrepentiran rosario (2007-09-19) ros_dolores@yahoo.cpm.mx siempre he visto el cebiche blanco no se si lo de la Ketchup le va bien, es receta española? andres flores (2007-03-13) yeik_black@myspace.com esta muy bien olgatellez (2007-03-09) olgaalavez@hotmail.com una receta muy rica y nutritiba |
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Recetas de Moqueca de Peixe un kilo de filetes de lenguado o cualquier pescado blanco un cebolla mediana troceada 1 o 2 pimientos picantes, despepitados y troceados 2 tomates medianos, peladaos y troceados 1 diente de ajo troceados 1 hoja de cilantro frescas sal 3 cucharadaitas de zumo de limón un cuarto de taza de aceite de oliva poner el pescado en un recipiente largo. batir, la cebolla, la pimienta, los tomates, el ajo, el cilantro, la sal al gusto y el zumo de limón hasta hacer un puré añadir el pescado y mezclar suavemente Reservar durante una hora pasar a una cacerola y añadir 6 cucharadas de agua y media de aceite cubrir y hervir a fuego lento durante 5 minutos hasta que esté hecho el pescado. echar el aceite restante y calentar durante un minuto más Servir con arroz |
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| paquita urias | Recetas de Aperitivos y tapas |
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